Economía

La planta Bimbo paralizó sus actividades por falta de harina de trigo

Publicado

Hace 7 años

5 abril, 2019

Por

María Verónica Molina

Por segunda vez en menos de un mes, la planta Bimbo ubicada en la zona industrial de Guarenas, estado Miranda; paralizó sus actividades por falta de harina de trigo.

Yoswal Corredor, representante del Sindicato de Trabajadores de la Harina (Sintraharina); informó que el cierre es hasta nuevo aviso. Ante este cierre, es importante resaltar, que esta, es una de las 12 procesadoras de panes más grandes del país.

En este sentido, indicó, que 1.400 trabajadores fueron enviados por la empresa a sus casas; quienes dejarán de percibir los beneficios de comedor, bolsas de pan y bonos laborales. Agregó, que “Solo recibirán el sueldo básico de 6.000 bolívares semanales”.

Paralización el 20 de marzo

El pasado 20 de marzo, la empresa paralizó sus actividades por primera vez por falta de materia prima. El dirigente sindical explicó que la compañía logró en esa oportunidad la adquisición de 150 toneladas de harina de trigo; cantidad que le permitió mantener una producción de pan durante al menos tres semanas.

Corredor señaló, que hace tres semanas cuando se produjo la primera paralización de la empresa; un saco de 45 kilos de harina sufrió un aumento de precio de 4.500 a 32.000 bolívares. Es por ello, que en su momento, solicitaron del Gobierno Nacional su mediación para garantizar el derecho al trabajo de 1.400 empleados.

En alerta desde 2016

Juan Crespo, presidente Fetraharina y de Sintraharina, explicó que desde 2016; ha estado alertando sobre las fallas en la disponibilidad de trigo que requieren las 12 empresas molineras en Venezuela.

Comentó sobre eso, que estas plantas procesan mensualmente cerca de 30 mil toneladas; y a la fecha es muy poco la materia prima que están recibiendo para mantener la producción.

Indicó además, que esa situación recurrente en la escasez del producto; ha obligado a las empresas a enviar a sus trabajadores a sus casas.

600 mil toneladas de trigo

El Gobierno, ha venido importando 600 mil toneladas de trigo, que a juicio del dirigente sindical; es insuficiente para mantener la productividad en la elaboración del pan y de otros productos derivados del trigo; entre ellos las pastas en sus distintas variedades.

Crespo aseguró, que el problema afecta a cerca de 8.900 panaderías en el territorio nacional; que ante la falta de harina y trigo “están condenadas a cerrar sus negocios”.

ACN/El Universal/Foto: EU

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Etiquetas:Economía Molineras de Venezuela NoticiasACN panaderías Paralización de Bimbo Plata Bimbo Toneladas de trigo

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Economía

El dulce frío nos une: Caracas será sede de la feria del helado

Publicado

11 horas ago

14 septiembre, 2026

Gabriela Suniaga

Del 20 al 22 de noviembre de 2026, los Espacios Caracas en la terraza del C.C. Líder se convertirán en el epicentro de la capital con la llegada de la 3ra edición de FERIHELADO, la feria de referencia para el sector del helado, gelato, paletas y postres fríos en Venezuela.

Durante tres días, empresarios, emprendedores, maestros heladeros y entusiastas se reunirán en una experiencia integral que combina exposición comercial, tecnología, tendencias, innovaciones y espacios de formación de alto nivel.

La Copa de Heladería Artesanal de Venezuela

El plato fuerte será la 3ra Copa de Heladería Artesanal de Venezuela, que este año da un salto histórico al contar con el aval internacional de la Gelato World Cup (Rimini, Italia) y de la Copa América del Helado Artesanal, convirtiéndose en plataforma clasificatoria hacia la cita mundial.

El jurado estará integrado por figuras internacionales de la heladería artesanal:

Sergio Dondoli, vicepresidente de la Gelato World Cup y campeón mundial con el equipo italiano.
Maximiliano Maccarrone, maestro heladero, presidente de jurado en la Gelato World Cup y presidente de la AFADHYA (Argentina).

«FERIHELADO 2026 marca un hito para la industria de la heladería del país», afirmó Roberto Cornejo, director del evento. «Con el aval internacional, nos incorporamos al circuito global y proyectamos el talento venezolano bajo nuestro lema El dulce frío nos une».

Agenda comercial y académica

Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de:

Ciclo de Conferencias, Talleres y Master Class, con charlas técnicas y estratégicas para empresarios y emprendedores.
Salón de Catas “Made in Italy”, organizado junto a CAVENIT y con apoyo de ITA (Italy Trade Agency), ofreciendo degustaciones guiadas.
Zona de Heladerías, un espacio comercial abierto al público para probar las propuestas más innovadoras de marcas locales.