En un mes, la cesta de 14 productos básicos subió de 289.110 bolívares a 504.015; de acuerdo a investigaciones realizadas en varios comercios del centro de Caracas.

El precio de ésta cesta de 14 productos básicos, cuyos precios recopila el equipo del portal Banca y Negocios cada semana; registró un aumento de 74,33% entre el fin de semana del 4 de agosto y el 1 de septiembre.

En comparación al aumento registrado en julio equivalente a 34,52% de esta misma lista de alimentos y productos de higiene y cuidado personal; es claro que agosto fue un período de alta aceleración, pero de baja demanda.

Así lo reportaron, algunos comerciantes entrevistados; quienes se quejaron por las caídas de las ventas, las cuales van entre 40% y 60%, comparadas con el mes precedente.

La cesta de 14 productos básicos duplicó su precio

En total, los productos revisados en diferentes tipos de comercios del centro de Caracas; como mercados a cielo abierto y automercados, casi duplicaron sus precios.

En este sentido, es especialmente llamativo que el cartón de huevos haya pasado de 27.000 a 64.000 bolívares; el kilo de carne molida de 29.900 a 55.000 bolívares y el de pollo entero de 18.500 a 33.500.

En esta realidad, los venezolanos más vulnerables, se quedan sin opciones para consumir proteínas; lo que ocasiona que la ingesta calórica se reduce a las harinas y a una que otra grasa.

Asimismo, si se excluyen de la cesta de 14 productos básicos, los  higiene; el precio de los alimentos en este caso, subió 97,69% en un mes.

¿Cuántos salarios mínimos?

Basado en el salario mínimo vigente de 40.000 bolívares mensuales, para el 4 de agosto; se requerían 7,23 ingresos básicos para cubrir esta cesta de 14 productos básicos, mientras que para el 1 de septiembre se necesitaron 12,60.

En este contexto, si se transforma en dólares, esta canasta pasó de valer 24,21 dólares a la tasa oficial del 2 de agosto; a 22,72 al valor del dólar bancario del 30 de agosto.

De ésta cesta de 14 productos básicos, las mercancías que registraron mayores variaciones al alza fueron; el café en presentación de medio kilo (146,96%), el cartón de huevos (137,04%) y el kilo de tomate (133,3%).

Variaciones de los productos básicos

Es de resaltar, que entre el 4 de agosto y el 1 de septiembre; la variación de los productos prioritarios a la que le hace seguimiento el equipo de Banca y Negocios es:

-Carne de res molida (1 kg): pasó de 29.900 a 55.000´bolívares, un aumento de 83,94%.

-Cebolla (1 kg): subió de 13.000 a 19.000 bolívares, un alza de 46,15%.

-Tomate (1 kg): escaló de 15.000 a 35.000 bolívares, un incremento de 133,33%.

-Queso blanco semi duro (1 kg): pasó de 24.000 a 40.000 bolívares, un aumento de 66,66%.

-Café (500 grms): el precio se movió de 13.160 a 32.500 bolívares, una subida de 146,96%.

-Pollo entero (1 kg): pasó de 18.500 a 33.500 bolívares, un alza de 81,08%.

-Milanesas de pollo (1 kg): de 29.000 a 54.000 bolívares, un incremento de 86,20%.

-Arroz (1 kg): escaló de 14.885 a 30.000 bolívares, un aumento de 101,55%.

-Pasta larga (1 kg): pasó de 11.700 a 22.700 bolívares, una subida de 94,02%.

-Cartón de huevos: escaló de 27.000 a 64.000 bolívares, un alza de 137,04%.

-Crema dental (presentación 100 ml): pasó de 19.120 a 19.140 bolívares, un aumento de 0,10%.

-Detergente para lavar (1 kg): de 47.000 a 54.395 bolívares, una subida de 15,73%.

-Papel higiénico (4 rollos): el valor se movió de 14.160 a 19.780 bolívares, un incremento de 39,69%.

-Desodorante (barra 60 gr.): pasó de 12.685 a 25.000 bolívares, un aumento de 97,08%.

ACN/Banca y Negocios/Foto: Referencial

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