En el estado Zulia la Comisión para los Derechos Humanos publicó el lunes 3 de febrero el monitoreo de alimentos en Maracaibo correspondiente al mes de enero, los cortes de carne bajaron de precio.

En comparación con los precios de loa primera quincena del año, en esta segunda se detalla una mínima disminución de precios de algunos alimentos; mientras que las verduras tuvieron un incremento.

Los precios de corte de carne de res bajaron, en promedio de un 9%, el precio promedio del corte de primera paso de Bs. 262,403 a Bs 248,274. En cuanto al pollo entero, bajaron su precio en 11%. El pasada quincena el pollo entero se ubicaba en un precio promedio de Bs. 162,445 pasando a costar Bs.148,768.

Por lo tanto, el monitoreo de los precios de alimentos que lleva la organización desde hace mas de un año se observa que luego de un súbito de incremento de precios; como se registros a principio de este año, en la siguiente quincena los precios se mantienen o registran una leve disminución.

Asimismo, bajó el costo promedio de los huevos, en su presentación de 12, 15 y 30 unidades, en 9%. En cuanto al precio promedio del cartón de 30 huevos, este bajó 5% con respecto a la quincena pasada, cuando solía ofertarse por encima de Bs. 300.000, monto que superaba, con creces, al salario mínimo.

Además, los precios de las verduras presentaron aumentos considerables. El incremento más significativo lo tuvo el kilo de tomate, que pasó de 63.307 bolívares a 155.053 en solo quince días, es decir, su costo se elevó un 145%. Por su parte, la yuca subió 59% y el de cebolla 36%

Aunque el precio promedio del queso blanco semiduro, el cartón de 30 huevos, la pechuga y los muslos de pollo disminuyó; el salario mínimo anunciado a principios de este mes sigue siendo insuficiente para adquirir estos alimentos.

La organización de derechos humanos reitera que es obligación del Estado venezolano garantizar el derecho a un salario suficiente que permita a los trabajadores vivir con dignidad; y cubrir para sí y su familia las necesidades básicas materiales, sociales e intelectuales (artículo 91 de la Constitución).

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ACN/ Panorama