Nacional
Venezuela recuerda al escrito de la novela «Doña Bárbara»

Venezuela recuerda a Rómulo Gallegos. El Gobierno y diversas ONG hicieron alusión este martes 5 de abril al novelista y expresidente; considerado el escritor más relevante de la nación, al cumplirse 53 años de su fallecimiento.
«Recordamos los 53 años de la siembra del gran escritor y periodista venezolano Rómulo Gallegos, un hombre que se convirtió en referencia para el crecimiento académico de las nuevas generaciones y los amantes de la lectura»; escribió el presidente venezolano, Nicolás Maduro, en su cuenta de Twitter, donde compartió una versión digital de «Pataruco y otros textos».
El escritor, quien presidió Venezuela apenas durante nueve meses en el año 1948; falleció el 5 de abril de 1969 a la edad de 84 años.
Venezuela recuerda a Rómulo Gallegos
El presidente de la Fundación Celarg, Roberto Hernández Montoya, dijo que Gallegos «asumió a Venezuela como una vasta responsabilidad, que «quiso que su escritura alcanzara la vastedad del territorio, la cultura, la sociología, la poética, el holograma de un país en primer plano y teniendo a América como tapiz de fondo».
«El plan de Rómulo Gallegos era el de una épica homérica, una vasta didáctica para responder a la angustia de cada generación de prohombres de hacer todo donde sienten que nada está hecho. Sin embargo, se propuso asentar nuestra hechura nacional sobre la cultura prodigada desde el fondo popular»; expresó Hernández, citado en una nota del Ministerio de Cultura.
El Ministerio de Comunicación lo rememora en un tuit como «el novelista venezolano más relevante del siglo XX y uno de los grandes representantes de la literatura que trasciende y se conecta con la historia de todo un continente»; expresó.
«Hombre de una sola calle»
Por su parte, la ONG de DD.HH. Provea recordó al escritor a través de un cómic que compartió en sus redes sociales llamado «Gallegos. Hombre de una sola calle»; que narra su historia a través de «uno de sus aspectos menos conocidos: su labor como el primer presidente de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH)».
«Provea busca resaltar el papel de Gallegos en la historia de los derechos humanos y su figura para la región en un formato cómic amigable para las nuevas generaciones, quienes han oído de Gallegos como el reconocido autor de la novela Doña Bárbara»; señaló la organización.
Para Provea, Gallegos «es un ejemplo de civismo en Venezuela, con principios que demostró en su obra literaria y en su carrera política»; indicó.
«Recordemos a Gallegos por sus valores democráticos y su defensa por los derechos humanos en la CIDH, la misma que Maduro desconoce»; agregó.
ACN/MAS/EFE
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El Aceite de Oliva Virgen Extra captura la esencia del Mediterráneo

El Mediterráneo es una región bañada por el sol y rica en sabores, es la cuna de una tradición culinaria milenaria que ha conquistado paladares en todo el mundo. Y en el corazón de esta tradición, late un ingrediente esencial: El aceite de oliva virgen extra es mucho más que un simple ingrediente.
Es un tesoro líquido repleto de beneficios para tu salud y bienestar.
Rico en antioxidantes y grasas saludables, ayuda a proteger el corazón, fortalecer el sistema inmunológico y mantiene la piel radiante.
Además, su sabor y aroma únicos realzan el sabor de los platos, convirtiéndolos en experiencias culinarias inolvidables.
Receta práctica usando aceite de oliva virgen extra
La cocina mediterránea, reconocida por su sencillez, frescura y sabor, tiene en el aceite de oliva virgen extra uno de sus pilares fundamentales.
Este ingrediente versátil se utiliza en una amplia variedad de platos, desde ensaladas y aderezos hasta guisos y postres.
En este sentido, acá te dejamos una receta clásica del Mediterráneo, originaria de la isla italiana de Capri, preparada con el aceite de oliva virgen extra FrescariniTM :
Ensalada Caprese Clásica
Ingredientes:
· 2 tomates maduros.
· 1 bola de mozzarella fresca.
· Hojas de albahaca fresca.
· Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™.
· Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Lava y corta los tomates en rodajas, elimina las semillas.
2. Corta la mozzarella en rodajas.
3. Intercala las rodajas de tomate y mozzarella en un plato.
4. Decora con hojas de albahaca fresca.
5. Adereza con Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™, sal y pimienta al gusto.
6. ¡Disfruta de esta ensalada fresca y deliciosa, un clásico de la cocina mediterránea!
Dato: Esta ensalada se puede variar agregándole vinagre balsámico o salsa pesto.
Con el aceite de oliva virgen extra, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario al corazón del Mediterráneo.
Descubre los sabores auténticos de esta región, experimenta con nuevas recetas y disfruta de los beneficios de un ingrediente natural y saludable.
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