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Venezuela no puede adquirir vacunas por deuda de $11 millones

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Foto: Cortesía/Agencias.
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Este miércoles, el director de Emergencias de Salud de la OPS, Ciro Ugarte aseguró que Venezuela tiene una deuda de unos $11 millones, y por eso no puede adquirir vacunas; a través del fondo rotatorio de la Organización Panamericana de la Salud.

En éste contexto, debido a la situación económica y política actual de Venezuela, no han logrado hacer el pago por la compra de vacunas de ningún tipo; afirmó el experto, consultado durante la sesión informativa de la OPS.

«No es posible comprar vacunas a través del fondo rotatorio para Venezuela en este momento, a pesar de que se había incrementado el crédito para el país», explicó.

Asimismo, indicó que la nación ha participado en este fondo durante varios años; pero destacó que la OPS y la Unicef se unieron para apoyar con la compra de vacunas al tiempo que aseguraron haberlo ingresado en el programa de donaciones.

Por deuda, Venezuela no puede adquirir vacunas

Respecto a que Venezuela no puede adquirir vacunas, afirmó que «el apoyo técnico y logístico que se está implementando en Venezuela; es con el objetivo de aumentar las coberturas vacunales de inmunización en el país a través del fortalecimiento de vacunación de rutina; y también de campañas de vacunación».

Además, Ugarte anunció más esfuerzos con la intención de fortalecer en los próximos meses los programas de cobertura de inmunización; contra enfermedades inmunoprevenibles, así como otras acciones para ayudar en materia de salud al país suraméricano.

Aunque las autoridades de salud hacen las gestiones para ayudar a los habitantes de Venezuela, las deudas acumuladas desde 2017; trajeron consecuencias negativas pues le quitaron el voto al país.

Es decir, durante el 58º Consejo Directivo de la OPS y tras un informe presentado allí por el grupo de trabajo conformado por Aruba; El Salvador y Trinidad y Tobago, el país adeuda 7.854.219 dólares al organismo.

De acuerdo a la presentación hecha por el representante salvadoreño, Carlos Gabriel Alvarenga, añadió que quedan «pendiente de pago al momento de la apertura del Consejo Directivo de la OPS; las cuotas correspondientes a 2017, 2018 y 2019 y 2020″.

La otra razón por la que Venezuela no puede adquirir vacunas, es que a ese monto se le suma que el Estado Venezolano; adeuda importes al fondo rotatorio de vacunas y al fondo estratégico de la organización.

 

Con información: ACN/EFE/El Pitazo/Foto: Cortesía/Referencial

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Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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