Salud y Fitness
Conoce cómo preparar el tradicional quesillo con Natulac

El quesillo es el postre venezolano por excelencia, lo tiene todo: es fácil de preparar, requiere de muy pocos ingredientes, es cremoso, fresco, es el broche de oro ideal para la comida familiar del domingo que a todos les gusta.
También el compañero inseparable de la torta de cumpleaños.
La receta es siempre la misma, con alguna que otra variación que puede ser la adición de algún sabor, pero lo que no puede faltar es la leche condensada y si es Natulac mucho mejor.
La receta del quesillo es siempre la misma, con alguna que otra variación que puede ser la adición de algún sabor, agregar o quitar cantidad de huevos, pero lo que no puede faltar es la leche condensada, ingrediente que es parte importante de ese sabor, textura y cremosidad que lo caracteriza.
La leche condensada se conoce como un ingrediente de repostería, pero también es un alimento de alto valor nutricional.
La leche Natulac está compuesta solo de leche y azúcar, contiene 8 % de grasa animal.
Particularmente, la leche condensada Natulac es una combinación de leche y azúcar, libre de almidón, grasas vegetales, conservantes y colorantes.
Es un alimento inocuo elaborado con un alto estándar de calidad.
Aprende a preparar Quesillo Tradicional
Se requiere un molde o quesillera, con tapa
Para el caramelo:
¾ taza de azúcar
6 cucharadas de agua
Para el quesillo:
Leche Condensada Natulac 1lata de 397g.
5 huevos
1 taza de leche líquida Natulac (o la misma medida de la lata de leche condensada)
1 cucharada de ron, si es de su gusto
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
Calentar el horno a 350°F / 180°C.
Para hacer el caramelo: en una olla a fuego medio colocar el azúcar y agua para hacer un almíbar hasta que tome un color ámbar claro; una vez que comienza a tomar color es fácil que se queme, así que no pierda de vista y retirarlo del fuego antes de que se ponga muy oscuro o de lo contrario sabrá amargo. Verter el caramelo sobre el molde donde hará el quesillo y dejarlo enfriar.
En la licuadora, colocar todos los ingredientes del quesillo: huevos, leche condensada y la misma medida de la lata de leche líquida, vainilla y ron si lo estás usando, procesar todo rápidamente.
Verter la mezcla en el molde con el caramelo, colocar una tapa o papel aluminio.
Colocar la quesillera en un recipiente más amplio a baño María en el horno y hornear por 50 minutos a 1 hora, hasta que al insertar un palillo salga limpio, el centro del quesillo puede moverse un poco y se asentará al enfriar.
Retirar del horno y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente, luego refrigerar mejor de un día para otro (así sabe mejor).
Para desmoldar, correr un cuchillo fino alrededor del quesillo, voltear en un plato amplio y un poco profundo para que caiga el caramelo.
Servir, disfrutar y ser feliz con cada bocado glorioso.
Para más información de Natulac está disponible su página web https://natulac.com/ y sus redes sociales @natulacoficial en Instagram y Facebook.
Nota de prensa
No dejes de leer
Una unión que remueve sentimientos: Leal estrena colaboración con SanLuis
Infórmate al instante, únete a nuestro canal de Telegram NoticiasACN
Salud y Fitness
Aumentan los casos de bruxismo infantil: causas, consecuencias y prevención

En los últimos años, especialistas han observado un aumento significativo en los casos de bruxismo infantil.
Un estudio titulado “Relación entre la prevalencia de bruxismo y factores psicosociales, edad y género de un grupo de pacientes pediátricos en Caracas, Venezuela”, publicado en la Revista Odontología Pediátrica, reveló que el 34.9 % de los niños estudiados entre 3 y 8 años padecen esta condición.
El bruxismo es el hábito de rechinar o apretar los dientes, generalmente durante el sueño. Aunque puede afectar a personas de todas las edades, en los niños puede tener consecuencias graves si no se trata a tiempo, como desgaste dental, dolor en la articulación temporomandibular (ATM), maloclusión dental y alteraciones del sueño.
Estrés infantil: un factor clave
La Dra. Patrycia Piña, ortodoncista especializada en odontopediatría, señala que el incremento de casos podría estar relacionado con los crecientes niveles de estrés en los niños, provocado por cambios en las rutinas, problemas familiares o presión académica.
“Muchos padres y pediatras aún no están informados sobre las consecuencias del bruxismo. Este hábito puede afectar la calidad de vida de los niños y generar complicaciones a largo plazo”, advierte la especialista.
Cómo detectar y tratar el bruxismo infantil
Los padres desempeñan un papel fundamental en la detección temprana del bruxismo. Algunos signos de alerta incluyen:
- Rechinar de dientes durante el sueño.
- Desgaste visible en los dientes.
- Dolor en la mandíbula o en la zona de la ATM.
- Alteraciones en el sueño o irritabilidad.
El tratamiento puede incluir el uso de protectores bucales para evitar el desgaste dental, así como técnicas para manejar el estrés, como terapias o actividades de relajación.
Si el bruxismo está relacionado con problemas dentales, como maloclusiones, es fundamental corregirlos para prevenir complicaciones futuras.
La importancia de la prevención
La detección temprana y la intervención oportuna son esenciales para proteger la salud dental y el desarrollo integral de los niños. La colaboración entre padres y odontopediatras, junto con estrategias preventivas, puede marcar la diferencia en la evolución del problema.
Con la información adecuada y el acompañamiento emocional, es posible reducir los riesgos asociados al bruxismo infantil y promover un crecimiento saludable.
La prevención y la atención temprana son claves para garantizar que los niños mantengan una sonrisa fuerte y disfruten de una buena calidad de vida.
Con información de nota de prensa
Te invitamos a leer
La Dra. Carmen Mantellini explica cómo la incontinencia afecta la calidad de vida
Infórmate al instante únete a nuestros canales
WhatsApp ACN – Telegram NoticiasACN – Instagram acn.web – TikTok _agenciacn – X agenciacn
-
Salud y Fitness17 horas ago
Aumentan los casos de bruxismo infantil: causas, consecuencias y prevención
-
Deportes24 horas ago
XXXV Juegos Nacionales inician este domingo: Carabobo, epicentro deportivo de los contadores públicos
-
Deportes23 horas ago
River Plate y Monterrey pactaron sin goles en el Mundial de Clubes
-
Sucesos21 horas ago
Murió motorizado y su hijo resultó herido tras accidente en la vía Valencia – Bejuma