Carabobo
Casa de Artes y Oficios realizó exhibición culinaria «evocando al San Diego del ayer»

La Casa de Artes y Oficios realizó exhibición culinaria «Evocando al San Diego del ayer», en búsqueda de la identidad culinaria del municipio con la exposición de la cohorte gastronómica enero-mayo 2025, en el Centro Recreacional del Adulto Mayor Juan Pablo II.
Adscrita a la alcaldía, a través de la Dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social, la Casa de Artes y Oficio
Un total de 130 estudiantes de la Casa de Artes y Oficios, adscrita a la alcaldía, a través de la Dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social, volcaron su interés en indagar con los adultos mayores del pueblo la preparación de los alimentos de su época, con la intención de construir esa añoranza en la exhibición de fin de curso.
La actividad contó con la presencia del alcalde León Jurado Laurentín, quien recorrió junto al jurado calificador los diferentes stands donde se hallaban 50 exquisiteces elaboradas por los estudiantes.
En esta oportunidad estuvieron presentes como invitados especiales los abuelos que hacen vida en el Centro Recreacional, los cuales degustaron los platos elaborados por los aspirantes al certificado de gastronomía.
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Exhibición culinaria «evocando al San Diego del ayer»
La primera autoridad municipal ofreció palabras de felicitaciones a cada uno de los participantes, alentándolos a continuar aprendiendo en cada una de las especializaciones que ofrece la Casa de Artes y Oficios del municipio.
Vale resaltar que para esta evaluación final los abuelos de San Diego cumplieron un papel primordial, porque se convirtieron en protagonistas de esta historia, al abrirles la puerta de su casa a los estudiantes de la cohorte enero-mayo para contarles cuáles eran los platos que más añoraban en su juventud.
La intención de los estudiantes cumplió su objetivo: rememoraron los panes dulces y salados, hallaquitas de jojoto, chicharrón aliñadas, meladura, guarapita de toronja y tamarindo, funche, asado criollo, carato de maíz, torta melosa, torta de yuca y coco, manjar de naranja, bocadillo de arroz y piña, jalea de mango, pan de piquito, pan cachicamo, bizcocho de butaque, bollitos de plátano y queso, cruzado de res, entre otros, además de la innovadora cocina de técnicas saludables.
Para cerrar el evento, el alcalde señaló que la Casa de Artes y Oficios continuará ofreciendo, en las diferentes cohortes gastronómicas, trabajos de investigación relacionados con los orígenes del municipio, por cuanto recalcó las palabras de felicitaciones a los estudiantes e instructores por ofrecer una degustación de memorias de las cocinas de nuestros abuelos sandieganos.
ACN/MAS/NDP
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Carabobo
80 estudiantes de Carabobo participaron en Olimpiada Venezolana de Astronomía

Más de 80 estudiantes pertenecientes a distintas instituciones educativas de Carabobo participaron en la segunda fase de la Olimpiada Venezolana de Astronomía (OVA). El evento fue organizado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), en conjunto con el Ministerio del Poder Popular para la Educación.
La actividad se llevó a cabo en la Escuela Técnica Robinsoniana Simón Bolívar, en Naguanagua. Asistieron la viceministra para la Comunalización de la Ciencia para la producción del Mincyt, Danmarys Hernández; representantes de la Secretaría de Educación y Deporte de la Gobernación de Carabobo y la alcaldesa de la jurisdicción, Ana González.
“Carabobo se encuentra entre los primeros cinco estados con mayor número de estudiantes que clasificaron en la primera fase. Más de 80 jóvenes presentaron la prueba de la segunda fase de estas olimpiadas, que son parte del Programa Nacional Semilleros Científicos”, destacó la viceministra durante su visita a la institución educativa.
Olimpiada Venezolana de Astronomía
Los estudiantes de educación media participaron en estas olimpiadas, que son estimulantes para el crecimiento de la juventud y del pensamiento lógico. «Los jóvenes comenzarán adentrándose en el mundo de la astronomía y de las ciencias asociadas al espacio».
Esta segunda fase buscó seleccionar al equipo que representará al estado Carabobo en la etapa nacional de las Olimpiadas Venezolanas de Astronomía. En esa jornada competirán mil 440 estudiantes clasificados a nivel nacional.
“Las olimpiadas de astronomía, además de ser un eje para el incentivo de estas orientaciones en las ciencias espaciales, van a permitir fortalecer la Agenda Astronómica Nacional”, acotó.
Danmarys Hernández expresó que el pensamiento lógico y crítico, más la utilización del método científico, refuerzan los conocimientos adquiridos en los distintos momentos pedagógicos. Por consiguiente, estas incentivan a los jóvenes el estudio detallado, y los acercan más a la ciencia y la tecnología.
Venezuela cuenta con el Centro de Investigaciones de Astronomía, un ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología. También con la Agencia Bolivariana de Actividades Espaciales, instituciones rectoras de las aéreas de las ciencias especiales. Según Hernández, estas instituciones se han dedicado a la formación de los estudiantes que se incorporado al semillero científico.
Con información de: Prensa Gobernación de Carabobo y Alcaldía de Naguanagua
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