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Economía

Consumo de pollo y huevo en Venezuela ronda el 65 por ciento

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Consumo de pollo y huevo en Venezuela ronda el 65 por ciento
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La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela  estimó que consumo de pollo y huevo en Venezuela ronda el 65 por ciento. Así lo dijo Francisco Tagliapietra, presidente de Fenavi quien agregó que «del menú de proteínas que se ofrecen en Venezuela es la que más se consumen».

En entrevista concedida a Unión Radio, afirmó que el sector vive un momento alentador en relación a su crecimiento y el abastecimiento de los mercados.

Aseguró que al cierre del 2024 las cifras fueron más altas de lo que estimaban. «Son muy alentadoras, es mucho más alto el crecimiento que tuvimos y la proporción de distribución de alimento a nivel nacional», acotó.

Consumo de pollo y huevo en Venezuela ronda el 65 por ciento y la fluctuación del precio

Al destacar que el consumo de pollo y huevo en Venezuela ronda el 65 por ciento, Tagiapietra explicó que la variación en el precio del cartón de huevo se debe a los ciclos biológicos. Al respecto, aseguró «que no van acorde a la libre oferta y demanda que marca la economía del país».

«Quiere decir que si no podemos obtener el costo que cubra la producción de huevos, tenemos que incidir con precios bajos porque sino el ciclo no continúa», dijo.

El representante del sector avícola indicó que si tienen almacenado más de cuatro días «todo el ciclo se tranca porque las gallinas no pueden parar de producir», y deben bajar los costos para drenar los inventarios.

Sobre los casos de la influenza aviar que se han visto en otras naciones, señaló que en Venezuela «hasta el momento está todo controlado» y se han adoptado medidas para evitar que ingresen productos contaminados.

(Con información de Unión Radio)

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Economía

Venezuela firmó alianza estratégica para producción y exportación de cacao

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Venezuela concretó una importante alianza -Agencia Carabobeña de Noticias – ACN – Economía
Foto: Cortesía
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Venezuela concretó una importante alianza con una empresa internacional para fortalecer la producción y transformación del cacao venezolano.

La importante alianza se dio entre el Gobierno Nacional, a través del Ministerio de Agricultura y Tierras y el Centro Internacional de Inversión Productiva (CIIP).

La firma de esta alianza se llevó a cabo durante una agenda de trabajo en el eje central del país. Los ministros Julio León Heredia (Agricultura y Tierras) y Alex Saab (Industrias y Producción Nacional) destacaron que esta forma parte de las acciones concretas para la recuperación del aparato productivo nacional. Todo esto en seguimiento de las instrucciones del presidente Nicolás Maduro.

El acuerdo permitirá la activación de dos centrales productivas equipadas con plantas procesadoras y secadoras de cacao, orientadas al mejoramiento del grano seco para su posterior exportación.

Derivados de alto valor agregado como chocolate líquido y licor de cacao

Además del procesamiento del grano, el convenio incluye la producción de derivados de alto valor agregado, como chocolate líquido y licor de cacao, así como el fortalecimiento de las variedades Cacao F1 y F2, reconocidas por su alto valor comercial y genético. Estas acciones buscan diversificar la oferta agroindustrial del país y generar nuevas oportunidades económicas para los productores locales.

Cabe destacar que el impulso al sector cacaotero no solo beneficiará a los productores, sino que también contribuirá a posicionar al país como un referente en la exportación de cacao de alta calidad a nivel global.

Asimismo, con esta iniciativa, Venezuela busca consolidar su presencia en los mercados internacionales, al aprovechar la reconocida calidad de su cacao.

Con información de: ACN/NT

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