Internacional
Barista Gustavo Paparoni celebra 305 cursos dictados a más de 2 mil alumnos

El barista internacional Gustavo Paparoni celebra 305 cursos dictados a más de 2 mil alumnos en 7 países.
Lo que incluye mil certificaciones internacionales de la Specialty Coffee Association (SCA).
Paparoni destaca en el mundo del café por su pasión en la enseñanza del oficio barista, bajo los exigentes parámetros de la SCA.
De hecho, su escuela Provenzal Academy, en Caracas, acaba de ser certificada como la primera y única academia SCA Premier Training Campus de Venezuela.
Con más de 7 años de experiencia como entrenador autorizado SCA, Paparoni también asesora a empresarios y emprendedores que quieren montar su propia cafetería de especialidad, tales como:
Café Amancer, Amanecer coffeestore (Araure); Ana Lucía (Valencia);Bocanada (Caracas) Brio (Lechería) ; y Avanti (Caracas).
“Mi propósito es inspirar y guiar a las nuevas generaciones de baristas en este apasionante oficio en el que además hay muchas oportunidades para emprender”, expresó.
El barista Gustavo Paparoni celebra 305 cursos dictados
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua, y el mercado ofrece muchas oportunidades que van más allá de la máquina de espresso.
Actualmente, también dicta en Caracas la Certificación de Latte Art Grading System (Lags) en Provenzal Academy, ubicada en El Rosal, la única academia certificada Latter Art Grading Point en Venezuela y en la que se evalúan las habilidades y técnicas de este trabajo creativo a base de bebidas de café.
El sistema Lags está basado en cinco niveles llamados “grading”, cada nivel tiene un color como los del logo del Grading System: blanco, naranja, verde, rojo y negro. Cada uno de estos colores se relaciona con las habilidades que el barista debe adquirir y comprobar durante el examen.
Paparoni ha capacitado a baristas en Caracas, y en ciudades como Miami, Seattle, Arkansas, Bogotá, Santiago de Chile y Montevideo.
Los interesados en formar parte de esta certificación pueden formalizar inscripciones a través del correo [email protected] y del whatsapp 04122133011 también podrás ver todo el cronograma de cursos en su web gustavopaparoni.com
Nota de prensa
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Internacional
Justicia de República Dominicana absolvió a venezolana acusada de ejercicio ilegal de la medicina

La venezolana Karla María Moya Boada, quedó absuelta de los cargos de ejercicio ilegal de la medicina, de la cual se le acusaba en República Dominicana. Es el segundo fallo a favor de la doctora.
La nueva sentencia fue emitida por el Tercer Tribunal Colegiado de la Cámara Penal del Juzgado de Primera Instancia del Distrito Nacional, y entregada a las partes el pasado martes 27 de mayo, de acuerdo con el medio Diario Libre.
“Declara no culpable a la imputada Karla María Moya Boada (…) y a la entidad Láser Point Rejuvenation Center by Karla Moya Boada”, señala el fallo. Ya en agosto de 2024, el Primer Tribunal Colegiado había emitido un fallo similar a favor de la doctora.
Reiteró que es inocente
En declaraciones ofrecidas a medios dominicanos, Moya expresó su satisfacción por la sentencia. “Hoy me place buscar la sentencia que por segunda vez y de manera definitiva me descarga de la injuria que fui víctima de ejercer medicina ilegal en República Dominicana», expresó.
Aseguró que nunca incurrió en dicho delito, «a pesar de graduarme de medicina en mi país, donde trabajé ejerciendo mi profesión de médico graduada en la Universidad Central de Venezuela”.
El caso adquirió notoriedad pública luego de que el programa televisivo de la periodista Nuria Piera expusiera, a través de varios reportajes, que Moya Boada ejercía sin contar con los títulos correspondientes que la acreditaran como profesional en el área de la medicina estética.
Medios locales que accedieron a la sentencia aseguraron que el Tribunal no admitió por tecnicismos varias pruebas que comprueban que efectivamente ejercía de manera ilegal.
El programa televisivo que destapó el caso también contactó a la vicepresidenta de la Sociedad Venezolana de Cirugía Plástica, Reconstructiva, Estética y Maxilofacial, la doctora Susana Cárdenas, quien expresó que Karla María Moya Boada no está entre los 678 asociados y 70 miembros aspirantes de esa sociedad.
Anuncia demandas por difamación
Karla Moya Boada anunció que ha instruido a sus abogados para interponer acciones legales contra quienes la acusaron, afirmando que fue objeto de una “vil acusación”. Aunque no reveló nombres, dejó claro que entre los señalados habría colegas médicos y compatriotas venezolanos.
La decisión judicial también revoca todas las medidas de coerción que pesaban contra Moya, entre ellas: garantía económica de 2 millones de pesos dominicanos, prohibición de salida del país sin autorización judicial, presentación periódica ante autoridades.
Con información de: El Nacional
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