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Dulce de limón, un sabor único y especial

Entre los dulces almibarados que son reconocidos en Venezuela destacan los de lechosa, lechosa y piña, cabello de ángel, duraznos, hicacos, cascos de guayaba y cascos de parchita, todos son una delicia. Sin embargo, hay dos dulces deliciosos que aunque llevan un proceso más largo para prepararse; bien valen el esfuerzo, pues son una maravillosa experiencia al paladar cuando están bien hechos, se trata del dulce de limón y el dulce de naranja.
Estas frutas antes de almibararlas hay que hacerles botar el amargo sabor que deja su concha.
Además hay que suavizarla, esto se logra remojando las frutas limpias y ralladas en agua con sal por unos 3 días; cambiando constantemente el agua.
Luego la fruta esta lista para ser almibarada, el resultado es realmente delicioso y único.
Ingredientes para el dulce de limón
12 limones grandes
- Agua
- Sal
- Azúcar
- 2 clavos de olor
Preparación
Ralle los limones y córtelos por la mitad. Exprímalos, retírele las semillas y colóquelos en abundante agua con un poco de sal.
Debe dejarlos así tres días, cambiándoles el agua con sal todos los días para que por último; los lave bien y los cocine hasta que estén blandos.
Una vez cocidos debe dejarlos escurrir bien.
Colóquelos en una cacerola con tanta azúcar como pesen los limones, cubra bien con agua y llévela al hervor unos minutos a fuego fuerte.
Agregarle los limones y los clavos de olor; dejar hervir a fuego lento hasta que el almíbar esté espeso.
ACN/Venezuela Tuya
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Tras aranceles de Trump, China registra cantidad récord de importación de crudo canadiense

China estaría registrando cantidades récords de importación de crudo canadiense, tras reducir drásticamente las compras de petróleo estadounidense, en medio de la ‘guerra’ arancelaria con Donald Trump.
La ampliación de un oleoducto en el oeste de Canadá, inaugurado hace menos de un año, ha brindado a China y a otros importadores de petróleo del este de Asia un mayor acceso a las vastas reservas de crudo de la región de arenas petrolíferas de Alberta.
Las importaciones chinas de crudo desde el puerto en la terminal del oleoducto cerca de Vancouver se dispararon a la cifra sin precedentes de 7.3 millones de barriles en marzo y van camino de superar esa cifra este mes, según datos de Vortexa, que rastrea los envíos de petróleo y gas natural por vía marítima.
Mientras tanto, las importaciones chinas de petróleo estadounidense se han desplomado a 3 millones de barriles mensuales desde un máximo de 29 millones en junio.
China importa más petróleo de Canadá
El cambio en los flujos de crudo norteamericano hacia China, el mayor importador de crudo del mundo, es otro ejemplo de las disrupciones económicas y estratégicas generadas por las medidas del presidente estadounidense Donald Trump para reestructurar las relaciones comerciales globales.
Para ser claros, el ‘apetito’ de China por el crudo canadiense comenzó a crecer cuando la expansión del oleoducto Trans Mountain, conocido como TMX, comenzó a transportar petróleo de Alberta a la costa del Pacífico de Columbia Británica en mayo.
La tendencia solo se aceleró después de que Trump asumiera el cargo con la intención declarada de imponer aranceles a China y otros países.
“Dada la ‘guerra’ comercial, es improbable que China importe más petróleo estadounidense”, declaró Wenran Jiang, presidente del Foro Canadá-China de Energía y Medio Ambiente, en una entrevista telefónica.
“No van a depender solo del petróleo ruso ni del de Oriente Medio. Cualquier producto canadiense será una buena noticia”, apuntó.
Aunque las importaciones chinas de petróleo de Norteamérica son insignificantes en comparación con las de Oriente Medio y Rusia, las arenas bituminosas canadienses constituyen una de las pocas fuentes de crudo relativamente barato, denso y con alto contenido de azufre, que muchas de las refinerías más avanzadas de China están equipadas para procesar
Para las refinerías asiáticas, el crudo de Oriente Medio con características similares, como el crudo pesado de Basrah de Irak, es caro en comparación con el petróleo de Alberta, dada la fortaleza del crudo de referencia de Dubái en la región.
Con información de: El Financiero
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