Salud y Fitness
Adultos mayores deben mantenerse hidratados para preservar su salud

Cuanto se trata de adultos mayores consumir suficiente líquido durante el día es importante para cuidar su salud y se debe tener en cuenta que a partir de los 60 años se va perdiendo la sensación de sed.
La nutricionista de la residencia y centro integral Hogar La Ponderosa, Tibisay Acosta, explicó que “los síntomas o señales de deshidratación en los adultos mayores pueden incluir boca seca, piel arrugada, fatiga, mareo o confusión mental, falta de concentración, así como también disminución de la micción. En casos graves, puede llevar a problemas renales y cardíacos”.
Señaló que se deben ingerir por lo menos 8 vasos de agua al día para cuidar su salud, “esa es la indicación general, pero la cantidad exacta que se necesita puede variar según la edad, sexo, peso y nivel de actividad física de cada persona”.
Recomendaciones
Añadió que se pueden obtener líquidos a través del consumo de frutas y vegetales, y de otras bebidas naturales.
La nutricionista advirtió que, aunque sopas, tés y jugos también cuentan para cumplir los requerimientos diarios de hidratación, es fundamental el consumo de agua en forma natural y “tener en cuenta que algunos líquidos contienen azúcares y/o sodio, y estos pueden afectar la salud de los adultos mayores”.
Agregó que es importante considerar que ciertas personas con más de 60 años puedan requerir una hidratación adicional, debido a que su cuerpo es capaz de perder agua más rápidamente, y que tengan mayores dificultades para regular la temperatura corporal, “además, es posible que algunos medicamentos aumenten la necesidad de líquido en su organismo”.
La residencia y centro integral Hogar La Ponderosa cuenta con especialistas en nutrición, chef y un equipo integral de cuidadores para mantener el seguimiento nutricional y de hidratación que requieren sus huéspedes.
Se puede acceder a la página web https://hogarlaponderosa.com/ o seguirlos en la red social de Instagram como @hogarlaponderosa para obtener más información sobre los servicios disponibles y las consultas médicas con los especialistas.
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Salud y Fitness
Fundación Celíaca certifica productos libres de contaminación cruzada

La Harina de Maíz Mary y el Arroz Integral Bio Mary, productos de Alimentos Mary, han sido certificados por la Fundación Celíaca de Venezuela como alimentos libres de contaminación cruzada en su proceso productivo, garantizando su seguridad para personas celíacas.
Compromiso con la seguridad alimentaria
Durante el 16º encuentro anual de la Fundación Celíaca de Venezuela, celebrado el 3 de mayo en Caracas, se reconoció el esfuerzo de Alimentos Mary por implementar medidas estrictas para evitar la contaminación cruzada en sus productos.
Anaeva Aleo, presidenta de la fundación, destacó la colaboración de la empresa y su compromiso con la comunidad celíaca.
Estrategias para minimizar la contaminación cruzada
Dayan Benítez, gerente de mercadeo de Alimentos Mary, explicó que la empresa ha trabajado durante siete años en la adecuación de sus plantas y la formación de su personal para garantizar procesos seguros. Además, se han establecido protocolos en toda la cadena de valor, desde la siembra hasta la comercialización, con el objetivo de reducir riesgos en el almacenamiento, transporte y exhibición de los productos.
Expansión de la oferta certificada
Alimentos Mary planea seguir ampliando su portafolio de productos libres de contaminación cruzada, reforzando su compromiso con la seguridad alimentaria.
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