Economía

Proteína animal escasea en hogares venezolanos

Publicado

Hace 4 años

4 mayo, 2022

Por

María Verónica Molina

Foto: Redes.

El consumo de proteína animal en los hogares venezolanos ha bajado casi a cero, lo cual podría traer ciertas afectaciones en la salud de sus integrantes con el paso de los años.

Así, lo afirmó la nutricionista, Susana Rafalli, quien considera que el Gobierno debe tomar medidas en cuanto a la protección y apoyo al sector ganadero; así como mejorar el poder adquisitivo de la población y garantizar alimentos con proteínas en los programas Clap y PAE.

Durante una entrevista, agregó que ha notado que las proteínas como carne de res, pollo y lácteos; casi han desaparecido en los hogares que cuentan con bajos recursos económicos.

A cambio de ellos, eligen comprar el pescado barato, sardinas y huevos, pero en los meses de mayor inflación; éstos también llegan a desaparecer o a aumentar de precio.

Además de los anteriores, quedan los de origen vegetal como granos y enlatados; los cuales los reciben mediante la caja Clap, pero son muy pocos al mes y cubren apenas un día dependiendo de la cantidad de personas que conforman la familia.

En éste sentido, explicó también que el problema es que las proteínas son importante para el crecimiento; así como para la reparación y construcción de tejidos en niños y adultos.

Proteína animal escasea en hogares venezolanos

Además, las de origen animal son la principal fuente de hierro de mayor aprovechamiento biológico. «Decir que faltan, significa que la alimentación es deficiente”, aseguró.

Al tiempo, considera que el Estado debe continuar la flexibilización de las medidas para el sector ganadero; con el fin de que se mueva mejor la producción e importación de rubros para ese sector.

Además, darles garantías de seguridad jurídica, personal y de los rebaños.

De igual manera, ve con preocupación como se han incrementado los hurtos en los hatos; sin que las «autoridades intervengan para dar protección a los productores».

En casos como lo que ocurre en éste época, cree que debe haber garantías ante amenazas naturales, porque ahora mismo el sector productor en Zulia; está bajo agua y «no se han tomado las medidas para poner en resguardo la producción ganadera».

Con información: ACN/SandyAveledo.com/Foto: Cortesía

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Economía

Precio del dólar del 4 de junio pasa los 560 Bs

Publicado

16 horas ago

3 junio, 2026

Miguel Sanchez

Precio del dólar del 4 de junio - Agencia Carabobeña de Noticias

El precio del dólar del 4 de junio pasa los 560 bolívares, expuso el Banco Central de Venezuela (BCV) en su portal oficial donde controla la divisa estadounidense desde hace años.

La tasa de cambio BCV al 04 de junio de 2026 publicada se fijó en 560,3753 Bs/USD presentando un incremento de Bs. +1,7317 (+0,31%) con respecto a la jornada anterior. Esta tasa surge del promedio ponderado de las operaciones diarias realizadas por las mesas de cambio de las instituciones bancarias participantes.

Además, con la publicación de la tasa de cambio BCV, se busca ofrecer una referencia oficial al mercado cambiario en Venezuela. Es importante monitorear estas actualizaciones diariamente para comprender la evolución del tipo de cambio oficial.

La variación acumulada anual del tipo de cambio es de +262,2322 bolívares (+87,9551%). Con respecto al 5 de junio de 2025 (Fecha referencial), el incremento es de +462,9559 bolívares (+475,2194%).

Al mismo día del año pasado la variación acumulada anual había sido de +87,5813%.

Precio del dólar del 4 de junio

Precio del dólar del 4 de junio - Agencia Carabobeña de Noticias Asimismo, el BCV dio a conocer los movimientos del euro, yuan chino. lira turca y rublo ruso. Estas cifras permiten observar la relación del bolívar frente a monedas extranjeras clave y facilitan la planificación económica de empresas y ciudadanos.

El tipo de cambio del dólar en Venezuela está influenciado por la liquidez bancaria, la oferta y demanda de divisas y las operaciones del sector privado. Además, decisiones de política económica y movimientos internacionales de las monedas de referencia afectan su comportamiento diario. En los últimos días, el mercado ha mostrado cierta estabilidad, lo que contribuye a reducir la volatilidad y mejora la previsibilidad para comerciantes y ciudadanos.

Además, el valor del dólar en Venezuela incide directamente en precios de productos importados, servicios y costos de transporte. Comerciantes y consumidores siguen de cerca estas cifras para tomar decisiones de compra y venta. Asimismo, las empresas que dependen de importaciones ajustan sus presupuestos con base en el tipo de cambio oficial, buscando minimizar riesgos financieros y mantener competitividad.

ACN/MAS/Finanzas Digital/EPTV

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