Salud y Fitness
Descubren relación entre inflamación cerebral y Alzheimer

Responsables de una nueva investigación en la Universidad de Cambridge, descubren relación entre inflamación cerebral y Alzheimer. El estudio revela diferencias clave en la forma en que el sistema inmunológico del cerebro responde al Alzheimer en comparación con una infección bacteriana.
La inflamación cerebral, si bien es una parte crucial de la respuesta inmunitaria del cuerpo, tiene un papel perjudicial en la enfermedad de alzheimer.
A diferencia de la inflamación aguda y de corta duración que combate la infección, la inflamación asociada con el Alzheimer se vuelve crónica y persistente.
La investigación se centra en cómo reaccionan las células inmunitarias a las placas de beta-amiloide (AB),un sello distintivo del Alzheimer, y en cómo esta respuesta inmunitaria difiere de la reacción a las toxinas bacterianas.
Descubren relación entre inflamación cerebral y Alzheimer: el papel de la beta-amiloide
«Las bacterias no pueden entrar en nuestro cerebro debido a la barrera hematoencefálica«, comenta Arpan Dey, asociado posdoctoral en el laboratorio de la Universidad de Cambridge.
«Pero las pequeñas proteínas podrían estar actuando como bacterias en nuestro cerebro y dando lugar a la neuroinflamación, que podría contribuir a la demencia», agrega.
«Nuestros hallazgos revelan una distinción crucial entre cómo reacciona el sistema inmunológico del cerebro a una infección bacteriana y cómo reacciona ante los agregados de AB «, afirma Dey.
«La activación inmunológica más lenta y sostenida por parte de los agregados de AB de gran tamaño puede contribuir a la inflamación crónica que se observa en la enfermedad de Alzheimer«, explica.
Al comprender los mecanismos que impulsan la inflamación en el Alzheimer, esperan contribuir al desarrollo de nuevas terapias. Mismas que puedan apuntar específicamente a la inflamación crónica asociada con la enfermedad, retardando potencialmente su progresión.
No deje de leer: La ortodoncia, un gran aliado contra el bruxismo
Infórmate al instante, únete a nuestro canal de Telegram NoticiasACN
Salud y Fitness
Fundación Celíaca certifica productos libres de contaminación cruzada

La Harina de Maíz Mary y el Arroz Integral Bio Mary, productos de Alimentos Mary, han sido certificados por la Fundación Celíaca de Venezuela como alimentos libres de contaminación cruzada en su proceso productivo, garantizando su seguridad para personas celíacas.
Compromiso con la seguridad alimentaria
Durante el 16º encuentro anual de la Fundación Celíaca de Venezuela, celebrado el 3 de mayo en Caracas, se reconoció el esfuerzo de Alimentos Mary por implementar medidas estrictas para evitar la contaminación cruzada en sus productos.
Anaeva Aleo, presidenta de la fundación, destacó la colaboración de la empresa y su compromiso con la comunidad celíaca.
Estrategias para minimizar la contaminación cruzada
Dayan Benítez, gerente de mercadeo de Alimentos Mary, explicó que la empresa ha trabajado durante siete años en la adecuación de sus plantas y la formación de su personal para garantizar procesos seguros. Además, se han establecido protocolos en toda la cadena de valor, desde la siembra hasta la comercialización, con el objetivo de reducir riesgos en el almacenamiento, transporte y exhibición de los productos.
Expansión de la oferta certificada
Alimentos Mary planea seguir ampliando su portafolio de productos libres de contaminación cruzada, reforzando su compromiso con la seguridad alimentaria.
Nota de prensa
Te invitamos a leer
¿Cómo la Hekalogía transforma la biología y la mente? Descúbrelo aquí
Infórmate al instante únete a nuestros canales
WhatsApp ACN – Telegram NoticiasACN – Instagram acn.web – TikTok _agenciacn – X agenciacn
-
Deportes16 horas ago
Así es la Liga U Movistar: todo lo que debes saber sobre el torneo interuniversitario
-
Internacional14 horas ago
Jueza bloquea la eliminación del parole humanitario ¿Qué sucede ahora?
-
Sucesos12 horas ago
Diosdado Cabello anuncia captura de agente de la DEA infiltrado en la PNB
-
Tecnología14 horas ago
Cirion se suma a Infrastructure Masons como socio regional