Internacional
Celebra el Día Mundial del Espagueti con una deliciosa salsa de salchicha blanca

Este miércoles 04 de enero se celebra el Día Mundial del Espagueti, una ocasión perfecta para reunirse con amigos a degustar un buen plato de este alimento típico de Italia.
Pensando en esto, la marca líder de embutidos parrilleros La Montserratina, se une a esta celebración con sus mejores sabores tradicionales.
El chef y maestro parrillero, Esteban Luján, propone honrar esta fecha con una receta de Espagueti con una salsa de salchicha blanca, La Montserratina, producto elaborado con carne de cerdo, sazonado con especias y condimentos.
Para la elaboración, el Chef Luján recomienda los siguientes ingredientes:
• 4 salchichas blancas crudas de La Montserratina
• 300 gramos de espagueti tipo Vermiccelli (para 4 raciones)
• 2 tazas de crema de leche
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 cebolla picada en miniatura (estilo-brunoise o en dado pequeños)
• 1 cucharada de ciboulette
• 1 diente de ajo triturado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y Pimienta al gusto
Explica que “la preparación comienza cortando las salchichas en pequeños trozos, para cocinarlos en una olla con 2 cucharadas de aceite de oliva».
«Una vez que estén doradas se incorpora la cebolla y se cocina a fuego medio, hasta que la cebolla se torne traslúcida”.
Seguido, se integra el ajo y se cocina todo por 5 minutos más. Después, se agrega el vino “subiendo el fuego al máximo hasta que el vino disminuya a la mitad”.
Luego, se añade la crema de leche, sal y pimienta al gusto, “se tapa y cocina durante 20 minutos a fuego bajo, se rectifica la sal y la pimienta”.
Posteriormente, se reserva esta preparación
Por otra parte, poner a fuego máximo una olla para cocinar la pasta en abundante agua, a la que se agrega la sal necesaria.
Al hervir el agua se agrega el espagueti y se cocina según lo indique el empaque, al término «al dente».
Por último, servir la pasta en un plato con la salsa de salchicha blanca.
Se puede finalizar con un poco de romero fresco para decorar y queso parmesano.
En la página web www.montserratina.com y en las redes sociales de @La Montserratina de Facebook, Twitter e Instagram, se pueden conocer más del portafolio de la marca, así como sobre recetas y preparaciones.
Nota de prensa
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Internacional
Louis Vuitton inaugura su primera heladería en Forte dei Marmi

La icónica firma de lujo Louis Vuitton celebra el inicio del verano con la apertura de su primera heladería de temporada en Forte dei Marmi, Italia.
Ubicada frente a su boutique en la ciudad de Versilia, esta nueva propuesta estará disponible de junio a septiembre, ofreciendo una experiencia que fusiona la tradición culinaria italiana con la estética francesa de la Maison.
Un diseño inspirado en la esencia de Forte dei Marmi
El quiosco, diseñado con un estilo vintage, refleja el mobiliario urbano característico del mercado local. Su estructura en tono verde, representativo del balneario toscano, está decorada con detalles icónicos como las flores del patrón Monogram de Louis Vuitton. La mascota de la marca, Vivienne, recibe a los visitantes en un ambiente que combina diseño y savoir-faire.
Sabores exclusivos y tradición artesanal
La heladería cuenta con diez sabores tradicionales, además de dos creaciones especiales diseñadas para la ocasión:
- Vivienne: leche portuguesa con mandarina.
- Gaston: zuccotto con bizcocho, confitura y trocitos de chocolate negro.
Estos helados han sido elaborados en colaboración con Galliano, una histórica institución de Versilia reconocida por su excelencia en la producción artesanal.
Una experiencia de lujo y sabor
Los visitantes podrán disfrutar de los helados en el lugar o llevarlos para compartir un momento refrescante durante los días de verano.
Cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado, desde las tazas, servilletas y bolsas de compra personalizadas, hasta los barquillos en forma de flor que decoran cada porción.
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