Internacional

Repostera venezolana gana concurso de postres con frutas en España

Publicado

Hace 3 años

5 octubre, 2022

Por

Miguel Sanchez

Venezolana gana concurso de postres - noticiacn

Paula Salvucci. (Foto: EFE).

Repostera venezolana gana concurso de postres con frutas en España. Paula Salvucci, de 27 años, ganó este miércoles el II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife; con una preparación a base de mango verde y maduro, chocolate blanco, chile y ron.

El certamen, patrocinado por la isla atlántica española de Tenerife; se celebró en el festival Gastronomika de la ciudad peninsular de San Sebastián (norte).

Salvucci, que trabaja en el restaurante Il Bocconcino (Tenerife), dedicó el postre a su familia y destinará los mil euros del premio (unos mil dólares) a reencontrarse con ellos en Venezuela en sus próximas vacaciones; según contó a EFE.

Paula Salvucci Presenta el primer plato del II Concurso Nacional de Postres con Frutas Tropicales de Tenerife, “ Un fruto mantuano” Concurso patrocinado por Tenerife #ssg22 pic.twitter.com/KOCq3icJ86

— SS Gastronomika (@ssgastronomika) October 5, 2022

venezolana gana concurso de postres con frutas en España

El postre se basa también en la cultura mantuana, mezcla de la venezolana y la española; está compuesto de seis texturas de mango verde y maduro, chocolate blanco para darle untuosidad, chile para un toque picante y ron.

La repostera piensa que emplear las frutas en postres en vez de tomarlas al natural puede ser «una vía para acercarlas a los niños; pero también para evocar en los adultos sabores de la infancia».

Con este concurso, Tenerife quiere dar a conocer y promover el consumo de sus frutas tropicales y exóticas; tanto en postres de restaurante como de pastelería.

A saber

En tercera jornada del congreso San Sebastián Gastronomika, donde participan más de 70 cocineros; 40 ponencias; siete concursos y tres premios especiales; entre otras múltiples actividades que componen el programa de la vigésimo cuarta edición de la gran cita gastronómica con Reino Unido como país invitado, que le dan más peso al premio para la venezolana.

Venezolana gana concurso de postres - noticiacn

ACN/MAS/EFE

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Internacional

Mueren 12 personas tras incendio en centro de rehabilitación en México

Publicado

2 horas ago

2 junio, 2025

Paula Bauer

Incendio centro de rehabilitación México -Agencia Carabobeña de Noticias - acn

Doce personas murieron y al menos tres resultaron heridas durante un incendio en un centro de rehabilitación de drogas en Guanajuato, México, informaron autoridades.

El incendio se desató la madrugada del domingo 1 de junio, en la localidad de San José Iturbe, donde el gobierno municipal indicó que aún investigaba las causas del incendio.

“Expresamos nuestra solidaridad con las familias de quienes perdieron la vida mientras intentaban superar sus adicciones”, dijo el gobierno municipal en un comunicado, y agregó que ayudará a cubrir los gastos funerarios de los fallecidos.

Medios de comunicación de México informaron que las víctimas del incendio se encontraban encerradas en el centro de rehabilitación.

Incendio en centro de rehabilitación

Los centros privados de rehabilitación de drogas en México suelen ser abusivos, clandestinos, sin regulación y con fondos insuficientes. Han sido blanco de ataques similares en el pasado.

El estado industrial y agrícola de Guanajuato tiene años siendo escenario de una sangrienta disputa territorial entre el Cártel Jalisco Nueva Generación y el Cártel de Santa Rosa de Lima, una organización local. Guanajuato registra la mayor tasa de homicidios en México.

En el pasado, grupos de narcotraficantes mexicanos han asesinado a presuntos traficantes callejeros de bandas rivales que se refugiaban en centros de rehabilitación.

En 2020, hombres armados asesinaron a tiros a 27 personas en un centro de rehabilitación en Irapuato, otra ciudad de Guanajuato.

Así mismo, en el 2010, 19 personas murieron en un ataque a un centro de rehabilitación en Chihuahua, una ciudad del norte de México. Más de una docena de ataques a este tipo de centros ocurrieron en la década transcurrida entre esas masacres.

Con información de: CNN

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