Nacional
Doble triunfo en la Medalla Producto Gourmet en París de la marca Cakawa Chocolates

Cakawa Chocolates fue premiada con la medalla Producto Gourmet París 2024, otorgada por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en Francia.
En reconocimiento a dos de sus chocolates: Barinas 71% y Patanemo 71%. Este logro coloca a Cakawa en la élite mundial del chocolate, destacando en uno de los concursos más exigentes en el mundo del chocolate.
Cakawa, dirigida por Soraya Achkar y Esther Rojas, es una empresa comprometida con la fabricación de chocolate desde el grano de cacao.
Con más de 20 años de experiencia en estudios culturales y una década dedicada al cacao y al chocolate, estas dos profesoras universitarias, formadas como chocolateras en Torino, Italia, han recorrido 12 sectores cacaoteros en Venezuela para seleccionar los mejores granos y crear chocolates de alta gama.
Cakawa Chocolates brilla en París 2024: Doble triunfo en la Medalla Producto Gourmet
Los chocolates de Cakawa se distinguen por sus altos porcentajes de cacao, pureza y compromiso con la salud y el medio ambiente. Sin gluten, sin lácteos, veganos, 100% naturales y bajos en azúcar, cada producto está diseñado para resaltar los sabores únicos de cada región y valorar el arduo trabajo de los productores de cacao locales.
El Barinas 71%, elaborado con cacao tipo Ocumare cultivado en la Hacienda Chiquinquirá, en el municipio Pedraza, destaca por sus notas de uvas pasas, frutos rojos, miel y fragancia a pomarrosa.
Este chocolate ofrece una prolongación en boca con un retrogusto a frutos secos, convirtiéndose en una verdadera delicia para los paladares más exigentes.
El Patanemo 71%, hecho con cacao tipo criollo moderno de la Finca El Encanto en Carabobo, se caracteriza por sus notas de naranja, toronja, malta, caramelo, nueces y chocolate. Este cacao, cultivado con esmero por la familia Hernández.
Es llevado a pie desde las alturas de un bosque bucólico y recientemente ha recibido la certificación de Indicación Geográfica Protegida, avalada por el Servicio Autónomo de Propiedad Intelectual (SAPI).
Ambos chocolates han sido reconocidos por el jurado de la AVPA, compuesto por críticos gastronómicos, expertos en el gusto y chefs chocolateros especializados en degustación en París, consolidando a Cakawa como un referente en la industria chocolatera internacional.
«Para Cakawa Chocolates es un honor recibir este premio porque exalta el cacao venezolano, valora el trabajo de los productores de cacao y especialmente el de las familias Tunarosa y Hernández», declararon Soraya Achkar y Esther Rojas».
Con estos galardones, Cakawa reafirma su compromiso con la excelencia y continúa su misión de llevar el mejor chocolate venezolano al mundo, destacando la riqueza y diversidad del cacao nacional.
Para más información visite su Instagram @vecakawa.
Con información de nota de prensa
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Nacional
Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles se sabrá el 13-J

La Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles se conocerá el viernes 13 de junio, lo confirmó la Sala del Consistorio del Palacio Apostólico del Vaticano este miércoles.
El Papa León XIV presidirá la celebración de la «tercera hora y el consistorio Ordinario Público para la canonización de los beatos» donde están incluidos los nombres de los próximos Santos José Gregorio Hernández y la Santa María del Monte Carmelo Rendiles Martínez, conocida como la Madre Carmen.
La ceremonia comenzará a partir de las 8:00 am, hora de Roma y contará con la votación de los cardenales residentes o presentes en Roma.
A través de su red social X, cardenal Baltazar Porras, compartió la noticia de la Santa Sede, «El Papa León XIV convocará un Consistorio especial para la futura canonización de ocho beatos, entre ellos nuestros queridos José Gregorio Hernández y Madre Carmen Rendiles».
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Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles
En el consistorio, los cardenales votarán para aprobar la canonización de al menos cinco beatos, hombres y mujeres, cuyas causas fueron impulsadas a principios de este año por el Papa Francisco. La votación de los cardenales marca el paso final del proceso de canonización y permite fijar la fecha de la Misa de canonización.
Además de los dos beatos venezolanos, se encuentra el Beato Bartolo Longo, quien fue un laico y abogado italiano, fue un ex “sacerdote” satanista que regresó a la práctica de la fe católica a través de la influencia de María y el Rosario; junto con Pietro To Rot, el primer beato de Papúa Nueva Guinea; Vincenza Maria Poloni, fundadora de las Hermanas de la Misericordia de Verona; e Ignazio Maloyan, obispo martirizado en el genocidio armenio de 1915.
El consistorio se celebrará en el Aula de Consistorios del Palacio Apostólico del Vaticano, con la asistencia de todos los cardenales residentes o presentes en Roma. Generalmente comienza con un breve momento de oración. Todos deberán vestir hábito coral y confirmar su asistencia para el desarrollo de la votación.
Un paso más en el camino a los altares
El anuncio representa un avance significativo en el proceso de canonización de estos beatos, cuyo legado sigue vigente en la comunidad católica.
La devoción hacia José Gregorio Hernández y Madre Carmen Rendiles ha crecido y se ha extendido a distintos rincones del mundo, fortaleciendo su impacto en la fe de miles de creyentes.
El consistorio público ordinario, como se le conoce, será el primero del pontificado de León. El Papa Francisco lo convocó a finales de febrero, cuando se encontraba hospitalizado, pero nunca se fijó una fecha.
ACN/MAS/Agencias
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