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Muere don Armando Scannone y nos deja «Mi Cocina» como legado

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Falleció Armando Scannone - noticiacn
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Falleció Armando Scannone, a la edad de 99 años, referente de la gastronomía venezolana; el deceso del ingeniero y gastrónomo fue confirmada por la Academia Venezolana de Gastronomía, por la red social de Twitter.

«Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD», publicó la asociación civil sin fines de lucro en su cuenta de Twitter.

Hijo de padres de ascendencia italiana, Scannone fue un referente en la literatura gastronómica del país, consus textos Mi Cocina (1982), consideado un los libros referenciales de la literatura culinaria; Menús de mi cocina (2010); Mi lonchera (2013); entre otros, donde resaltó las bondades de la cocina tradional.

Falleció Armando Scannone - noticiacn

Falleció Armando Scannone

«Con la mentalidad organizada de un ingeniero y la pasión desbordada de un entusiasta de la comida, Armando Scannone, logró traducir nuestra gastronomía en un libro de recetas que resume, en método y sabor, todos nuestros matices cuando estamos tras un fogón. Con la firme convicción de que nuestra comida nos define, Scannone publicó su libro Mi cocina»; destacó la revista Ocean Drive en agosto de 2020.

Un doble golpe para la gastronomía venezolana; cuando más temprano se dio a conocer la muerte de Rubén Santiago, a los 78 años, creador del pastel de chucho, a causa de un infarto.

Condolencias

«Hoy somos menos, murió Armando Scannone. Gracias por todo lo que hizo por nosotros. Sus libros siguen y seguirán alimentándonos. QEPD». Héctor Manrique, director de teatro

«Se nos fue Don Armando Scannone, un grande. Muchas recetas de nuestra vida perdurarán por generaciones gracias a su indispensable libro «Mi Cocina». EDO

«Perdí la cuenta de cuantas veces regalé el libro rojo de Armando Scannone a cuanta despedida de soltera fui era apreciado. Don Armando está en cada casa venezolana dentro y fuera del país jamás se olvidará su aporte ahora es cuando nuevas generaciones lo conocerán. Es su legado». Teotiste Herrera

ACN/MAS/Agencias

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Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles se sabrá el 13-J

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Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles - Agencia Carabobeña de Noticias
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La Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles se conocerá el viernes 13 de junio, lo confirmó  la Sala del Consistorio del Palacio Apostólico del Vaticano este miércoles.

El Papa León XIV presidirá la celebración de la «tercera hora y el consistorio Ordinario Público para la canonización de los beatos» donde están incluidos los nombres de los próximos Santos José Gregorio Hernández y la Santa María del Monte Carmelo Rendiles Martínez, conocida como la Madre Carmen.

La ceremonia comenzará a partir de las 8:00 am, hora de Roma y contará con la votación de los cardenales residentes o presentes en Roma.

A través de su red social X, cardenal Baltazar Porras, compartió la noticia de la Santa Sede, «El Papa León XIV convocará un Consistorio especial para la futura canonización de ocho beatos, entre ellos nuestros queridos José Gregorio Hernández y Madre Carmen Rendiles».

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Canonización de José Gregorio Hernández y Carmen Rendiles

En el consistorio, los cardenales votarán para aprobar la canonización de al menos cinco beatos, hombres y mujeres, cuyas causas fueron impulsadas a principios de este año por el Papa Francisco. La votación de los cardenales marca el paso final del proceso de canonización y permite fijar la fecha de la Misa de canonización.

Además de los dos beatos venezolanos, se encuentra el Beato Bartolo Longo, quien fue un laico y abogado italiano, fue un ex “sacerdote” satanista que regresó a la práctica de la fe católica a través de la influencia de María y el Rosario; junto con Pietro To Rot, el primer beato de Papúa Nueva Guinea; Vincenza Maria Poloni, fundadora de las Hermanas de la Misericordia de Verona; e Ignazio Maloyan, obispo martirizado en el genocidio armenio de 1915.

El consistorio se celebrará en el Aula de Consistorios del Palacio Apostólico del Vaticano, con la asistencia de todos los cardenales residentes o presentes en Roma. Generalmente comienza con un breve momento de oración. Todos deberán vestir hábito coral y confirmar su asistencia para el desarrollo de la votación.

Un paso más en el camino a los altares

El anuncio representa un avance significativo en el proceso de canonización de estos beatos, cuyo legado sigue vigente en la comunidad católica.

La devoción hacia José Gregorio Hernández y Madre Carmen Rendiles ha crecido y se ha extendido a distintos rincones del mundo, fortaleciendo su impacto en la fe de miles de creyentes.

El consistorio público ordinario, como se le conoce, será el primero del pontificado de León. El Papa Francisco lo convocó a finales de febrero, cuando se encontraba hospitalizado, pero nunca se fijó una fecha.

ACN/MAS/Agencias

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