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Muere don Armando Scannone y nos deja «Mi Cocina» como legado

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Falleció Armando Scannone - noticiacn
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Falleció Armando Scannone, a la edad de 99 años, referente de la gastronomía venezolana; el deceso del ingeniero y gastrónomo fue confirmada por la Academia Venezolana de Gastronomía, por la red social de Twitter.

«Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD», publicó la asociación civil sin fines de lucro en su cuenta de Twitter.

Hijo de padres de ascendencia italiana, Scannone fue un referente en la literatura gastronómica del país, consus textos Mi Cocina (1982), consideado un los libros referenciales de la literatura culinaria; Menús de mi cocina (2010); Mi lonchera (2013); entre otros, donde resaltó las bondades de la cocina tradional.

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Falleció Armando Scannone

«Con la mentalidad organizada de un ingeniero y la pasión desbordada de un entusiasta de la comida, Armando Scannone, logró traducir nuestra gastronomía en un libro de recetas que resume, en método y sabor, todos nuestros matices cuando estamos tras un fogón. Con la firme convicción de que nuestra comida nos define, Scannone publicó su libro Mi cocina»; destacó la revista Ocean Drive en agosto de 2020.

Un doble golpe para la gastronomía venezolana; cuando más temprano se dio a conocer la muerte de Rubén Santiago, a los 78 años, creador del pastel de chucho, a causa de un infarto.

Condolencias

«Hoy somos menos, murió Armando Scannone. Gracias por todo lo que hizo por nosotros. Sus libros siguen y seguirán alimentándonos. QEPD». Héctor Manrique, director de teatro

«Se nos fue Don Armando Scannone, un grande. Muchas recetas de nuestra vida perdurarán por generaciones gracias a su indispensable libro «Mi Cocina». EDO

«Perdí la cuenta de cuantas veces regalé el libro rojo de Armando Scannone a cuanta despedida de soltera fui era apreciado. Don Armando está en cada casa venezolana dentro y fuera del país jamás se olvidará su aporte ahora es cuando nuevas generaciones lo conocerán. Es su legado». Teotiste Herrera

ACN/MAS/Agencias

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Italia entrega ayuda humanitaria en Maiquetía tras sismos de junio

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Italia ayuda humanitaria sismos
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En un acto celebrado este viernes frente al Hospital San José de Maiquetía, afectado por los recientes sismos de junio, el embajador de Italia en Venezuela, Giovanni Umberto De Vito, entregó oficialmente un cargamento de asistencia humanitaria.

El diplomático destacó que la distancia geográfica se desvanece cuando se trata de aliviar el sufrimiento de un pueblo hermano.

El evento contó con la participación del viceministro de Relaciones Exteriores para Europa y América del Norte, Oliver Blanco; el presidente de la Cruz Roja Venezolana, Luis Manuel Farías; el responsable del equipo médico italiano, Alessandro Borgese; la Hermana Iraida Mora Sánchez, directora del hospital; representantes de Avessoc y autoridades de socorro.

El Hospital San José, con 138 años de servicio, quedó inhabilitado tras el doble terremoto del 24 de junio.

“Ante la necesidad de prestar el servicio de salud, iniciamos con algunos amigos que nos colaboraron con toldos para poder tener nuestra presencia aquí en la plaza frente al centro de salud”, relató la Hermana Iraida Mora Sánchez, quien recordó la misión de su congregación: “Enjugar lágrimas, aliviar dolores, detener sangre y hacer menos amargos los días de infortunio”.

Italia desplegó más de cien rescatistas, bomberos, técnicos y médicos bajo el Mecanismo de Protección Civil de la Unión Europea. Borgese detalló:

“Instalamos varios módulos de asistencia aquí, afuera del Hospital San José, y los médicos italianos trabajaron todos los días atendiendo a más de 100 personas diarias. Vamos a donar 34 carpas y todas las estaciones sanitarias a la Cruz Roja Venezolana para que continúe el trabajo”.

El embajador De Vito ratificó el compromiso de su país:

“Estamos aquí con los equipos de médicos y de la protección civil italiana que están ayudando a la población de Venezuela después de dos eventos catastróficos. Lo más importante es la solidaridad humana y ayudar al hermano pueblo venezolano a levantarse”.

Oliver Blanco agradeció la cooperación: “Gracias al pueblo italiano por su solidaridad. Inmediatamente después de los terremotos, ya el día 26 había grupos de rescate y médicos italianos acompañando a los venezolanos y a más de 34 países. Ahora el apoyo humanitario refuerza los lazos entre nuestros dos países”.

Luis Manuel Farías anunció la continuidad del acompañamiento: “La Cruz Roja Venezolana junto con la Cruz Roja Italiana y Española seguirá apoyando este hospital y esta operación para atender a cientos de venezolanos”.

El esfuerzo también incluyó médicos italo-venezolanos de la asociación “Venezuela – La Piccola Venezia”, quienes atienden a más de 200 pacientes diarios en Maiquetía y Caraballeda.

La doctora Luz Pisani expresó: “Es una emoción regresar, pero una tristeza muy profunda por el motivo. Poder servir a nuestro pueblo como médicos es una sensación indescriptible”.

La firma del acta oficial de donación entre el embajador De Vito y Luis Manuel Farías, en presencia del viceministro Blanco, marcó la transición de las operaciones hacia las organizaciones civiles locales.

 

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Con información de nota de prensa

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