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Tenders a la Arrabiata: receta imperdible para comer pollo frito

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Tenders a la Arrabiata
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La marca del sabor italiano: Frescarini™ ofrece una receta irresistible que combina la textura crujiente de los tenders de pollo con el sabor picante y vibrante de su Salsa Arrabiata.

En Estados Unidos, el pollo frito se convirtió en un platillo icónico durante el siglo XIX, principalmente entre las comunidades afrodescendientes.

Su popularidad se disparó gracias a su bajo costo, facilidad de preparación y sabor irresistible.

Hoy en día, es considerado uno de los platos más consumidos en ese país, donde 80% de la población admite comerlo al menos una vez al mes.

La Salsa para Pastas Arrabiata Frescarini™, preparación típica de la cocina italiana, originaria de la ciudad de Roma, es de primerísima calidad, intensamente rica y única en el mercado venezolano, perfecta para los amantes del picante.

Está hecha a base de tomate, ajo, ají picante, albahaca, sal y especias, todo preparado en aceite vegetal.

Viene en presentaciones de envase de vidrio de 490 gramos y 190 gramos.

Tenders a la Arrabiata

Ingredientes:

  • 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras (tenders)
  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/4 taza de Aceite
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/2 taza de Salsa para Pasta Arrabiata FrescariniTM
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
  • Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Preparación:

  1. Prepara los tenders: En tres platos separados, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Sazona los tenders con sal y pimienta al gusto. Pasa cada tender por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, cubriéndolos completamente.
  1. Cocina los tenders: Calienta el Aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe los tenders por tandas hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Escurre el exceso de aceite sobre papel absorbente.
  1. Prepara la salsa: En la misma sartén donde cocinaste los tenders, agrega la cebolla morada picada y el ajo picado. Saltea por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
  1. Agrega el pimiento rojo picado y la salsa para pasta Arrabiata Frescarini. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen.
  1. Incorpora los tenders cocidos a la salsa Arrabiata. Mezcla bien para que los tenders se impregnen de la salsa. Cocina por un par de minutos más para calentarlos.
  1. Sirve los Tenders a la Arrabiata calientes. Espolvorea con queso parmesano rallado y decora con perejil fresco picado.

Frescarini™ te propone elevar tus recetas de pollo frito a un nuevo nivel de sabor, deleitando a tus comensales con una explosión de texturas y aromas.

 

Con información de nota de prensa

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Italia entrega ayuda humanitaria en Maiquetía tras sismos de junio

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Italia ayuda humanitaria sismos
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En un acto celebrado este viernes frente al Hospital San José de Maiquetía, afectado por los recientes sismos de junio, el embajador de Italia en Venezuela, Giovanni Umberto De Vito, entregó oficialmente un cargamento de asistencia humanitaria.

El diplomático destacó que la distancia geográfica se desvanece cuando se trata de aliviar el sufrimiento de un pueblo hermano.

El evento contó con la participación del viceministro de Relaciones Exteriores para Europa y América del Norte, Oliver Blanco; el presidente de la Cruz Roja Venezolana, Luis Manuel Farías; el responsable del equipo médico italiano, Alessandro Borgese; la Hermana Iraida Mora Sánchez, directora del hospital; representantes de Avessoc y autoridades de socorro.

El Hospital San José, con 138 años de servicio, quedó inhabilitado tras el doble terremoto del 24 de junio.

“Ante la necesidad de prestar el servicio de salud, iniciamos con algunos amigos que nos colaboraron con toldos para poder tener nuestra presencia aquí en la plaza frente al centro de salud”, relató la Hermana Iraida Mora Sánchez, quien recordó la misión de su congregación: “Enjugar lágrimas, aliviar dolores, detener sangre y hacer menos amargos los días de infortunio”.

Italia desplegó más de cien rescatistas, bomberos, técnicos y médicos bajo el Mecanismo de Protección Civil de la Unión Europea. Borgese detalló:

“Instalamos varios módulos de asistencia aquí, afuera del Hospital San José, y los médicos italianos trabajaron todos los días atendiendo a más de 100 personas diarias. Vamos a donar 34 carpas y todas las estaciones sanitarias a la Cruz Roja Venezolana para que continúe el trabajo”.

El embajador De Vito ratificó el compromiso de su país:

“Estamos aquí con los equipos de médicos y de la protección civil italiana que están ayudando a la población de Venezuela después de dos eventos catastróficos. Lo más importante es la solidaridad humana y ayudar al hermano pueblo venezolano a levantarse”.

Oliver Blanco agradeció la cooperación: “Gracias al pueblo italiano por su solidaridad. Inmediatamente después de los terremotos, ya el día 26 había grupos de rescate y médicos italianos acompañando a los venezolanos y a más de 34 países. Ahora el apoyo humanitario refuerza los lazos entre nuestros dos países”.

Luis Manuel Farías anunció la continuidad del acompañamiento: “La Cruz Roja Venezolana junto con la Cruz Roja Italiana y Española seguirá apoyando este hospital y esta operación para atender a cientos de venezolanos”.

El esfuerzo también incluyó médicos italo-venezolanos de la asociación “Venezuela – La Piccola Venezia”, quienes atienden a más de 200 pacientes diarios en Maiquetía y Caraballeda.

La doctora Luz Pisani expresó: “Es una emoción regresar, pero una tristeza muy profunda por el motivo. Poder servir a nuestro pueblo como médicos es una sensación indescriptible”.

La firma del acta oficial de donación entre el embajador De Vito y Luis Manuel Farías, en presencia del viceministro Blanco, marcó la transición de las operaciones hacia las organizaciones civiles locales.

 

Italia ayuda humanitaria sismos

 

Con información de nota de prensa

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