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Fe y Alegría celebra siete décadas de educación y compromiso social

Fe y Alegría conmemora siete décadas de dedicación ininterrumpida a la educación en Venezuela, promoviendo la paz, la convivencia, la innovación y la construcción de un futuro esperanzador.
Desde su fundación en 1955, este movimiento ha brindado acceso a una educación de calidad a miles de personas, impulsando la inclusión social y el desarrollo comunitario.
Lo que comenzó en una humilde casa en el barrio 23 de Enero en Caracas, gracias a la generosidad de Abraham Reyes y su esposa Patricia García de Reyes, ha crecido hasta convertirse en un movimiento global presente en 22 países de Latinoamérica, el Caribe, Europa, África y Asia.
Fe y Alegría ha llevado educación y esperanza a comunidades vulnerables en todo el mundo en estas siete décadas.
El director general de Fe y Alegría Venezuela, P. José Gregorio Terán, S.J., destacó la importancia de celebrar incluso en tiempos de adversidad.
“Celebrar no es solo un acto de alegría, sino un reconocimiento profundo de lo que nos sostiene, nos inspira y nos permite seguir adelante. Celebramos la vida en todas sus manifestaciones, especialmente en aquellos momentos que construyen un futuro lleno de esperanza”.
El P. Terán resaltó que celebran 70 años de una gestión educativa que ha marcado la diferencia en Venezuela, con escuelas seguras, procesos transparentes y educadores apasionados y comprometidos.
“Celebramos el esfuerzo incansable de nuestros trabajadores y colaboradores, que, en medio de condiciones socioeconómicas adversas, demuestran una dedicación ejemplar”.
A lo largo de sus 70 años, Fe y Alegría ha tenido un impacto significativo en Venezuela, fortaleciendo el tejido social y mejorando la calidad de vida de las comunidades.
Entre sus retos futuros destacan el fortalecimiento de la educación agropecuaria, la presencia en territorios indígenas y el desarrollo de espacios de aprendizaje con tecnología y realidad virtual.
Para conmemorar este hito, el 11 de marzo se llevará a cabo una Misa de Acción de Gracias en la E.T. Fe y Alegría La Rinconada, en Caracas, presidida por el padre Alfredo Infante, S.J., Provincial de la Compañía de Jesús.
Este evento contará con la presencia de estudiantes, docentes, trabajadores y representantes de la sociedad civil.
Además, el 5 de marzo se compartirán mensajes de esperanza y alegría a través de la cuenta X, utilizando las etiquetas #FeyAlegríaCumple70 y #EducamosCorazones, para difundir el impacto de esta labor educativa.
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El Aceite de Oliva Virgen Extra captura la esencia del Mediterráneo

El Mediterráneo es una región bañada por el sol y rica en sabores, es la cuna de una tradición culinaria milenaria que ha conquistado paladares en todo el mundo. Y en el corazón de esta tradición, late un ingrediente esencial: El aceite de oliva virgen extra es mucho más que un simple ingrediente.
Es un tesoro líquido repleto de beneficios para tu salud y bienestar.
Rico en antioxidantes y grasas saludables, ayuda a proteger el corazón, fortalecer el sistema inmunológico y mantiene la piel radiante.
Además, su sabor y aroma únicos realzan el sabor de los platos, convirtiéndolos en experiencias culinarias inolvidables.
Receta práctica usando aceite de oliva virgen extra
La cocina mediterránea, reconocida por su sencillez, frescura y sabor, tiene en el aceite de oliva virgen extra uno de sus pilares fundamentales.
Este ingrediente versátil se utiliza en una amplia variedad de platos, desde ensaladas y aderezos hasta guisos y postres.
En este sentido, acá te dejamos una receta clásica del Mediterráneo, originaria de la isla italiana de Capri, preparada con el aceite de oliva virgen extra FrescariniTM :
Ensalada Caprese Clásica
Ingredientes:
· 2 tomates maduros.
· 1 bola de mozzarella fresca.
· Hojas de albahaca fresca.
· Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™.
· Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1. Lava y corta los tomates en rodajas, elimina las semillas.
2. Corta la mozzarella en rodajas.
3. Intercala las rodajas de tomate y mozzarella en un plato.
4. Decora con hojas de albahaca fresca.
5. Adereza con Aceite de Oliva Virgen Extra Frescarini™, sal y pimienta al gusto.
6. ¡Disfruta de esta ensalada fresca y deliciosa, un clásico de la cocina mediterránea!
Dato: Esta ensalada se puede variar agregándole vinagre balsámico o salsa pesto.
Con el aceite de oliva virgen extra, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario al corazón del Mediterráneo.
Descubre los sabores auténticos de esta región, experimenta con nuevas recetas y disfruta de los beneficios de un ingrediente natural y saludable.
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