Salud y Fitness
¡Sin derecho a pataleo! Laboratorio chino Sinovac aplico su vacuna al 90% del personal

Alrededor del 90% de los empleados del laboratorio chino Sinovac Biotech Ltd y sus familias fueron inoculados con la vacuna experimental contra el coronavirus desarrollada por esa firma asiática, en el marco del programa de emergencia impulsado por China, expresó el domingo el director ejecutivo en un comunicado.
El alcance de las vacunas bajo el programa de emergencia de China, indica cuán activamente se están utilizando vacunas experimentales con la esperanza de proteger a los trabajadores esenciales contra un posible resurgimiento de COVID-19; incluso cuando aún se están realizando ensayos clínicos en otras latitudes.
El programa de emergencia del gobierno chino, está dirigido a ciertos grupos específicos, incluidos el personal médico; y los que trabajan en los mercados de alimentos o en los sectores de transporte y servicios públicos.
Sinovac suministró vacuna «CoronaVac» al 90% de sus empleados
Sinovac, cuya vacuna denominada CoronaVac se encuentra en ensayos clínicos (fase 3), recientemente incluida en el programa de emergencia, suministró la vacuna de prueba a unos 3.000 empleados y sus familias; según informó a la cadena Reuters el director ejecutivo de la empresa Yin Weidong.
«Como desarrolladores y fabricantes de la vacuna, un nuevo brote podría afectar directamente nuestra producción», dijo Yin Weidong; explicando las razones por las que su compañía fue incluida en el programa de emergencia del gobierno chino.
Los datos recopilados por el programa, ofrecerán evidencias de la seguridad de la vacuna; pero dichos datos, no se utilizarán como material para juzgar si finalmente se prueba la vacuna para uso comercial, expresó Yin.
Yin, quien también recibió la inyección, dijo que los médicos les preguntaron sobre sus condiciones de salud antes de la vacunación; y que la tasa de aparición de reacciones adversas entre los vacunados ha sido «muy baja».
Los efectos secundarios después de tomar CoronaVac incluyen fatiga, fiebre y dolor, con síntomas en su mayoría leves, según los resultados de un ensayo en etapa intermedia patrocinado por Sinovac; que involucró a 600 participantes y que fue publicado el mes pasado.
[Fuentes]: ACN | Fortune Magazine | Reuters | D.Chronicle | Redes
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Fundación Celíaca certifica productos libres de contaminación cruzada

La Harina de Maíz Mary y el Arroz Integral Bio Mary, productos de Alimentos Mary, han sido certificados por la Fundación Celíaca de Venezuela como alimentos libres de contaminación cruzada en su proceso productivo, garantizando su seguridad para personas celíacas.
Compromiso con la seguridad alimentaria
Durante el 16º encuentro anual de la Fundación Celíaca de Venezuela, celebrado el 3 de mayo en Caracas, se reconoció el esfuerzo de Alimentos Mary por implementar medidas estrictas para evitar la contaminación cruzada en sus productos.
Anaeva Aleo, presidenta de la fundación, destacó la colaboración de la empresa y su compromiso con la comunidad celíaca.
Estrategias para minimizar la contaminación cruzada
Dayan Benítez, gerente de mercadeo de Alimentos Mary, explicó que la empresa ha trabajado durante siete años en la adecuación de sus plantas y la formación de su personal para garantizar procesos seguros. Además, se han establecido protocolos en toda la cadena de valor, desde la siembra hasta la comercialización, con el objetivo de reducir riesgos en el almacenamiento, transporte y exhibición de los productos.
Expansión de la oferta certificada
Alimentos Mary planea seguir ampliando su portafolio de productos libres de contaminación cruzada, reforzando su compromiso con la seguridad alimentaria.
Nota de prensa
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