Nacional
La Cocina de José Eduardo Militello: Arte, cariño y pasión servidos en un mismo plato

José Eduardo Militello es egresado del prestigioso Instituto Le Cordon Bleu de Perú, Militello prefirió los fogones antes que la carrera universitaria de Derecho.
Motivado por recrear la exquisita sazón que sus abuelas -la nonna italiana y la abuela materna maracucha-, dejaron en su prodigiosa memoria gustativa con sus recetas, sabores, colores y olores de ambos gentilicios.
Lograr evocar al primer bocado de experiencias muy personales e íntimas, en un viaje que haga revivir las más gratas sensaciones y momentos, habla de la magia que solo la buena gastronomía puede conseguir.
Esa alquimia de gustos y placeres, producto de lo aprendido en el camino, y de aquellos saberes y sabores ancestrales que los abuelos legaron a sus hijos y nietos, se mezcla con las mejores técnicas, disciplina y conocimientos, ingredientes que siempre están presentes en la cocina vanguardista de José Eduardo Militello, una de las figuras más prometedoras de la nueva movida gastronómica venezolana y quien regresa a su tierra para liderar un proyecto culinario de Alta Cocina.
“Soy un cocinero al que le encanta hacer disfrutar a las personas de su comida y darles un momento de felicidad”, dice con humildad José Eduardo Militello quien, antes de su paso por Perú, ya había estudiado en el Instituto Culinario de Caracas y en el Instituto Europeo del Pan.
Para luego combinar toda esa formación con las ricas y gustosas gastronomías de la República Dominicana y España, donde ha tenido la oportunidad de trabajar.
José Eduardo Militello ya había estudiado en el Instituto Culinario de Caracas
Para el joven chef, la Cocina -con mayúsculas- implica un aprendizaje constante, así como un gran respeto por los productos y el medio ambiente.
“Mis platos siempre van a reflejar mis vivencias, lo que veo, lo que estudio, lo que aprendo, lo que recuerdo desde mi infancia, con mis abuelos y mis padres».
«Aunque siento que nunca me fui al 100%, ahora regreso para darle a mi país un poco de quién soy, y compartir parte de mis vivencias y experiencias en el exterior”.
Militello ha tenido la oportunidad de ser protagonista en la apertura de restaurantes caraqueños como el Abrasas y Piazzola.
Así como el restaurante La Sibila, del Hotel Cayena, perteneciente a la cadena Leading Hotels of the World, cuyo menú lleva la firma del chef italiano Massimo Mori.
A su trayectoria como cocinero profesional, Militello suma su experiencia como docente en institutos y centros de aprendizaje culinarios de Caracas y República Dominicana.
Adicionalmente, el joven chef venezolano ha participado en diversos cooking shows, y ha trabajado con cocineros reconocidos internacionalmente en eventos y presentaciones, tanto en Venezuela como en República Dominicana.
Hoy en día, como Chef Coordinador del Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía Chef Campus Culinary Institute, Militello siente que ha alcanzado la madurez necesaria para emprender con un propio proyecto, el cual lleva el nombre de lo que considera es todo un arte: Cocina.
La Cocina de José Eduardo Militello
“Es un concepto vanguardista, moderno y divertido, con un menú basado en viajes, emociones, aprendizajes y creatividad, donde comparto ideas y experiencias con mi equipo para transformarlas en platos con productos de temporada, que siempre irán cambiando”, comenta.
Cocina es, sencillamente, una propuesta que su creador define como “un menú de tiempos”, sin carta fija, para crear platos que definan viajes, momentos, experiencias, temporadas; combinando las mentes y saberes de un equipo de primera línea, amigos y familia, que creen en la evolución de la gastronomía venezolana y, sobre todo, en el país.
Muy pronto Caracas conocerá lo que es la Cocina de Militello: arte, cariño y pasión servidos en un mismo plato.
En la actualidad es el Chef Coordinador del Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía Chef Campus Culinary Institute.
Nota de prensa
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Nacional
¡Multimax C.C Global Maracay recibirá la innovación de Zona Tech este 26 de junio!

¡Multimax expande su experiencia tecnológica en Aragua! Ampliando como nunca antes la variedad en innovación de su sede Multimax Maracay, la multimarca más grande del país se renueva con nuevas marcas y productos con la apertura de su segundo espacio Zona Tech.
La gran inauguración tendrá lugar a partir de las 9:00 AM de este jueves, 26 de junio, en la sucursal ubicada en la Av. Bolívar de Maracay, C.C Global. Dicha sede es conocida por ser la primera tienda Multimax en el territorio aragüeño, además de convertir a Maracay en la tercera ciudad de Venezuela en recibir a la multimarca liderada por Nasar Dagga, CEO de CLX Group.
“¡Aragua renovamos nuestros espacios en Multimax Maracay para llevarles más de esa tecnología que les encanta! Junto a nuestros aliados de Zona Tech, encontrarán un nuevo catálogo de productos disponible para ustedes a partir de este jueves. Los invitamos a acompañarnos y vivir un día inolvidable lleno de sorpresas ¡No se lo pueden perder!” expresó el empresario carabobeño Nasar Ramadan Dagga.
Además de las increíbles novedades por la apertura de Zona Tech en Maracay, los visitantes de este jueves también descubrirán una gran variedad de artículos a precios imperdibles en Multimax. Para más información, visita el portal web www.multimax.com.ve y en redes sociales como @multimax en Facebook e Instagram, donde día a día se pública lo último sobre las promociones de la multimarca más grande de Venezuela.
Zona Tech llega a Multimax Maracay
¡Prepárate para vivir una experiencia mejorada en Multimax! Nuevas marcas asombrosas, innovación y un servicio de calidad te llevarán al siguiente nivel a través de Zona Tech, un ambiente especialmente diseñado para los fanáticos de la tecnología que te permitirá vivir las últimas novedades del mercado en materia de teléfonos inteligentes, routers, computadoras, consolas, Smart Home y mucho más.
Como parte de las sorpresas por la inauguración de este espacio épico, encontrarás promociones en smartphones, laptops y productos gaming, que se sumarán al amplio abanico de posibilidades disponibles a precios especiales disponibles en Multimax, para que subas el nivel de tu hogar con lo más reciente en artículos de última generación, electrodomésticos, televisores, aires acondicionados, juguetes y todo para el hogar.
El pasado mes de marzo, la multimarca recibió su primer espacio Zona Tech como parte de la reapertura de su sede Multimax Valencia, consolidando meses de trabajo y planificación direccionada para mejorar la calidad de vida de los clientes del estado Carabobo.
“Una vez más es un honor para nosotros anunciar el crecimiento de una de nuestras tiendas Multimax junto a nuestros aliados de Zona Tech, demostrando una vez más nuestro compromiso por llevar la mejor tecnología e innovación a los venezolanos de todo el país. Una vez más, gracias por confiar en nosotros” afirmó Nasar Ramadan Dagga.
Recuerda que, si eres usuario PriorityMax, con solo presentar tu credencial podrás gozar de los beneficios únicos que obtienes a través de esta membrecía VIP, como pase prioritario a la tienda y una caja de atención preferencial al momento de hacer tus compras, para que comprar en Multimax sea mucho más fácil y rápido.
Como registrarse en PriorityMax
Para inscribirte en nuestra red de afiliados, descarga nuestra App PriorityMax en Google Play o App Store y sigue las instrucciones expuestas en la aplicación para comenzar tu registro. Una vez finalizado el proceso, visita Multimax para terminar el proceso y recibir tu credencial, con la que podrás comenzar a disfrutar de la mejor experiencia de compra del país.
¡Las mejores marcas en 1 solo lugar!
Con cinco años haciendo historia en Venezuela, Nasar Ramadan Dagga Mujamad ha convertido a Multimax en un símbolo de progreso e innovación tecnológica, llevando su increíble concepto multimarca a más de 19 regiones del país: Carabobo, Aragua, Miranda, Lara, Zulia, Falcón, Caracas, Mérida, Táchira, Trujillo, Portuguesa, Apure, Anzoátegui, Barinas, Nueva Esparta, Sucre, Bolívar y Yaracuy.
En su catálogo de productos, la multimarca más grande de Venezuela cuenta con más de 400 marcas de gran trayectoria nacional e internacional como CLX, Samsung, LG, JVC, Condesa, Frigilux, Kucce, GPlus, Viotto, SJ Electronics, White-Westinghouse, Vetrux, Daewoo Electronics, Oster, Black + Decker, Premier, Keyton, RCA, Philco, Frigidaire y más.
Entérate de las novedades que la multimarca tiene para ofrecer a través de su página web www.multimax.com.ve así como en redes sociales bajo el usuario @multimax, en Instagram y Facebook, donde subimos al momento toda la información sobre nuestros eventos e inauguraciones en todo el país.
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