Salud y Fitness

Dr. Abraham Polanco Safadit: Innovación y cuidado en cirugía estética para transformar vidas

Publicado

Hace 1 año

12 mayo, 2025

Por

Miguel Sanchez

Dr. Abraham Polanco Safadit.

El Dr. Abraham Polanco Safadit, reconocido cirujano plástico con práctica internacional, destaca que los procedimientos de embellecimiento más populares en la actualidad son la lipoabdominoplastia, la gluteoplastia y la cirugía mamaria (aumento, reducción y mastopexia).

Estas intervenciones no solo modifican la figura, sino que generan un impacto emocional profundo, incrementando la seguridad personal y fortaleciendo la autoestima, impulsando a los pacientes hacia un estilo de vida más saludable y consciente.

El Dr. Polanco Safadit recomienda informarse responsablemente antes de decidirse por un cambio estético, escogiendo un cirujano acreditado y con experiencia comprobada. Además, enfatiza la importancia de la honestidad en el historial médico y el compromiso con las indicaciones pre y postoperatorias para garantizar un proceso seguro y exitoso.

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Dr. Abraham Polanco Safadit: Innovación y cuidado en cirugía estética…

En cuanto a avances tecnológicos, el Dr. Polanco utiliza la tecnología Renuvion con Helio Energizado (HEUS), que permite una retracción de piel eficaz con mínima invasividad, optimizando resultados en combinación con lipoescultura y acelerando la recuperación.

Para él, la cirugía estética es una herramienta de transformación emocional que alinea la imagen externa con la identidad interna, fortaleciendo la autoestima y mejorando la calidad de vida. Su mensaje para el público es que amarse y cuidarse a uno mismo es parte fundamental para la salud física y emocional, y que la estética debe complementar ese amor propio, no sustituirlo.

Finalmente, asegura que todos los procedimientos pueden ser seguros si se cumplen rigurosamente los protocolos médicos, con una evaluación preoperatoria completa y un equipo experimentado que minimice riesgos.

Con el Dr. Polanco Safadit, cada transformación es pensada, cuidada y acompañada, reflejando un compromiso con la excelencia, la innovación y el bienestar integral de sus pacientes.

ACN/MAS/NDP

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Salud y Fitness

Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

Publicado

20 horas ago

13 septiembre, 2026

Gabriela Suniaga

La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.