Salud y Fitness

Congreso Venezolano de Cardiología 2025 reunió a más de 900 especialistas en Caracas

Publicado

Hace 1 año

3 agosto, 2025

Por

Gabriela Suniaga

Más de 900 profesionales de la salud participaron en el Congreso Venezolano de Cardiología 2025, organizado por la Sociedad Venezolana de Cardiología (SVC), del 3 al 5 de julio en el Hotel Eurobuilding.

La edición número 55 del evento ofreció actualización científica y académica en salud cardiovascular, con la participación de un centenar de expertos nacionales e internacionales.

Durante la jornada inaugural se rindió homenaje al Dr. Iván Mendoza Mujica, reconocido cardiólogo y docente universitario.

La presidenta de la SVC, Dra. Susana Blanco Sobrino, destacó el alto nivel de las ponencias y talleres: “La actualización clínica es clave para brindar una mejor atención y calidad de vida a nuestros pacientes”.

Más de 10 países estuvieron representados entre los invitados. La Dra. Ana Munera (Colombia), presidenta de la Sociedad Interamericana de Cardiología, encabezó un simposio sobre liderazgo femenino en cardiología. El Dr. Pablo Stutzbach (Argentina) abordó nuevas técnicas para tratar la insuficiencia cardíaca en enfermedades valvulares.

También participaron especialistas como el Dr. Iván Mendoza Brito (EE. UU.), quien presentó avances en estimulación cardíaca sin cables y enfermedades tropicales cardíacas, de alta prevalencia en Venezuela.

La última jornada incluyó la presentación de más de 50 trabajos de investigación aprobados por el Comité Científico de la SVC, reflejo del compromiso de las nuevas generaciones con la excelencia médica.

El evento contó con el patrocinio de más de 30 empresas del sector salud y fue producido por Conecta Comunicaciones, aliado estratégico de la SVC desde 2020.

NDP

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Salud y Fitness

OPS y OMS recomiendan limitar el sodio en alimentos enlatados

Publicado

2 horas ago

23 agosto, 2026

Gabriela Suniaga

El atún es uno de los alimentos más consumidos en el mundo por su versatilidad y beneficios nutricionales. Sin embargo, al momento de elegir entre las distintas opciones del mercado, es clave conocer los elementos que determinan su calidad y valor real como producto saludable.

Tres factores esenciales para elegir un buen atún enlatado

Lista de ingredientes y aditivos Los mejores atunes contienen pocos ingredientes: atún, agua o aceite, y sal. La OPS y la OMS recomiendan limitar el consumo de productos con altos niveles de sodio, mientras que ciertos aditivos pueden alterar el sabor y la pureza del pescado.
Medio de conservación
- Atún en agua: opción ligera, ideal para controlar calorías y grasa, preserva el sabor puro del pescado.
- Atún en aceite: aporta textura más suave y sabor intenso. El tipo de aceite influye en sus propiedades nutricionales; por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es valorado por sus beneficios cardiovasculares, según la Fundación Española del Corazón.
La elección depende del gusto personal y de la receta. La línea de atún Secretos de la Abuela ofrece ambas presentaciones.
Tipo de atún y calidad del pescado Las especies más comunes enlatadas son el atún de aleta amarilla y el listado, clasificadas por la FDA como seguras por sus bajos niveles de mercurio. La calidad se refleja en la consistencia de los lomos y en la ausencia de pedazos desmenuzados.

Una marca con sello de confianza

El atún Secretos de la Abuela garantiza pureza en sus ingredientes, ofreciendo puro lomo de atún como alternativa confiable y deliciosa para toda la familia. Sus productos están disponibles en presentaciones en agua y en aceite, adaptándose a distintas preferencias culinarias.

Con información de nota de prensa

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