Venezuela formalizó la postulación de la arepa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco, por sus siglas en inglés.

Así lo dio a conocer el ministro para la Cultura, Ernesto Villegas, quien realizó la entrega del expediente ante la Unesco. “La arepa nació en Venezuela, es venezolana, y Venezuela la comparte con toda la humanidad”, expresó Villegas en la sede del organismo en París, Francia, junto al embajador venezolano, Rodulfo Pérez.

La información la compartió Villegas durante una conexión simultánea con la Galería de Arte Nacional, donde autoridades del ministerio de la Cultura eran testigos del acontecimiento, y se realiza una actividad artística con los niños y niñas en torno a la arepa.

Así mismo expresó que con la entrega del expediente cumplieron con una instrucción del presidente Nicolás Maduro, quien ordenó sustanciar el documento de la mano de las comunidades.

Postulan a la arepa ante la Unesco

“Indígenas cumanagotos del oriente de Venezuela fueron quienes dieron nombre a este alimento. El vocablo “aripo” da nombre tanto a la arepa como al budare, a la plancha metálica, usualmente redonda, donde se cocina. De allí la arepa recorrió caminos y llegó a todos los confines del mundo”, explicó el ministro.

Asimismo, agradeció al Centro de la Diversidad Cultural, al Instituto Nacional de Nutrición y al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, por sus aportes en la elaboración del expediente. Benito Irady, presidente del Centro, lideró la elaboración del mismo.

Irady, desde la GAN, indicó que el expediente de la arepa es el número 13 que se entrega a la secretaria de la convención para la salvaguarda del patrimonio. Así mismo adelantó que el Casabe, otro alimento fundamental de la identidad gastronómica y cultural venezolana, también está a punto de inscribirlos.

Villegas, quien aseveró que la iniciativa de postular la arepa venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad no tiene absolutamente nada que ver con marcas comerciales, dijo que “seguramente tratarán de sacarle provecho económico a lo que suceda en torno a la arepa”.

Con información de: Últimas Noticias

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