Economía
Precios se disparan a la velocidad del dólar paralelo en Venezuela
Desde comienzo de 2025, la gran mayoría de los venezolanos han visto cómo han aumentado los precios en bolívares de muchos rubros, a la par de un dólar en sus varias modalidades que dispara la inflación.
La inflación en Venezuela se aceleró en febrero de 2025, de acuerdo con un reporte publicado por el Observatorio Venezolano de Finanzas (OFV), una entidad independiente que recopila los indicadores económicos del país en contraste con las cifras oficiales, que el Banco Central de Venezuela no publica desde hace varios meses.
La inflación mensual de febrero, según destaca el OFV, fue del 12,8%, mientras que el pasado enero fue de 7,9%, lo que implicó un repunte del 3,9% en los precios.
Aún no hay cifras de marzo, pero basta con salir a la calle, a algún mercado o centro comercial para palpar de primera mano lo que sí saben los consumidores venezolanos: los precios han subido con mucha celeridad y poco control de las autoridades.
“Los datos de inflación se corresponden con un aumento del precio promedio del dólar de 15% respecto al mes anterior, lo que denota que los precios están moviéndose al ritmo de la divisa estadounidense”, sostiene el OVF.
Algunos testimonios
María Chirino, de 76 años, vecina de la parroquia Candelaria, comentó para Efecto Cocuyo que sí ha notado una gran diferencia en los precios con respecto a diciembre.
«Todo ha subido, y no van ni cuatro meses de 2024; sobre todo la comida. Si hace uno o dos meses un kilo de queso amarillo lo encontrabas en 6 dólares, ahora ya va por 17 en algunos supermercados. Ni se diga las medicinas. Un remedio para el oído, que tengo que usar por lo que me queda de vida, antes se conseguía en 5 dólares y ya está en 10. Y los sueldos ni suben un poquito», dijo.
La misma apreciación sobre precios la tiene Roger Pernalete, quien recorría la mañana de este martes los pasillos del centro comercial Sambil La Candelaria, para ver precios. Dijo que la brecha cambiaria y la subida del dólar hizo que un teléfono celular que la semana pasada costaba 110 dólares, esta semana ya va por 135.
Alimentos, los que más suben de precios
Los alimentos son los rubros que más denotaron ese aumento que perciben los consumidores. Sobre todo, los que se venden en los comercios informales, pues los grandes supermercados se ven obligados a cobrar sus precios a tasa BCV.
«Ya esto es un abuso. Antes uno iba a los buhoneros porque vendían más barato. Ahora es mejor ir a los supermercados a comprar la comida. Hasta los gochos que venden las verduras cobran más», dijo por su parte Emilia Santoro, mientras se dirigía a un abasto «de chinos» en San Bernardino para comprar algo que llevar a la mesa.
Rubros con mayores aumentos
Mientras reina la incertidumbre por el recrudecimiento de las sanciones de Estados Unidos contra Venezuela, la cotización del dólar rompió la semana pasada la barrera de los 100 bolívares en el mercado paralelo, que esta semana bajó notablemente hasta los 98 bolívares en promedio, aunque al cierre del miércoles volvió a superar esa cifra para llegar a 103,93 bolívares. La tasa oficial, en contraste, es de 69,5 bolívares por dólar.
Según el OVF los rubros que más aumentaron de precio en febrero fueron:
Esparcimiento: 21,2%
Equipamiento: 17,8%
Restaurantes y Hoteles: 17,9%
Vestido y Calzado: 17,1%
Alimentos: 13,3%
Las maromas del gobierno
Italo Atencio, presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (Ansa), informó sobre una reunión sostenida por este gremio con el gobierno de Nicolás Maduro para tratar el tema de la fuerte brecha cambiaria.
En entrevista para el Circuito Éxitos, Atencio dijo que el Ejecutivo propuso la asignación prioritaria de divisas para los sectores considerados claves, como los dedicados a la producción de alimentos, a fin de contrarrestar la presión en los precios de la comida.
«Hay que hacer una lista de esos sectores, compartirla con el Ejecutivo para que esos sectores tengan divisas a la tasa BCV y de esa manera solo los sectores suntuarios vayan a un mercado distinto, como pasa en todos los países del mundo», dijo.
A su juicio, esta estrategia podría ser parte una de una solución, pero aclaró que también es importante definir la estructura de costos en bolívares y dólares, el mecanismo de fijación de precios, así como «ver claramente cuáles son las obligaciones que vamos a tener en divisas y cuáles no».
Con información de ACN/EC/Efecto Cocuyo
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Economía
Industrias Diana presentó un crecimiento de 6,2%, dijo ministro Leal Tellería
La producción de Industrias Diana presentó un crecimiento de 6,2%, dio a conocer el ministro del Poder Popular Para la Alimentación M/G Carlos Leal Tellería durante supervisión realizada en la planta procesadora de alimentos ubicada en el municipio Valencia.
Comentó que, en comparación con los 8 meses del año 2025, el sector ha crecido en Carabobo un 6,2% y el consumo de productos grasos en 4,6%, mientras estableció la meta de llegar a 12 mil toneladas de alimentos a finales del 2026.
De igual manera señaló que en el mes de agosto, Industrias Diana obtuvo un crecimiento de un 5,1 %.
“En comparación con los 8 meses del año pasado, este sector ha crecido 6,2% y el consumo de productos grasos 4,6%. Esto quiere decir que venimos en una proyección de expansión muy importante y sobre todo lo que es la disponibilidad de alimentos. Solamente en el mes de agosto, tuvo un crecimiento de 5,1 %. Eso es algo muy importante que lo debemos dar a conocer y eso es gracias a todo este esfuerzo de nuestros trabajadores y trabajadoras aquí presentes que nos han mostrado con mucha motivación y alegría”, recalcó el ministro.
Producción de Industrias Diana presentó un crecimiento…
Durante el recorrido, destacó que llegó a Carabobo tras un despliegue efectuado por Margarita, Monagas y Falcón, siguiendo directrices de la presidenta (e) Delcy Rodríguez y articulado con el gobernador Rafael Lacava, lo que les ha permitido mantener una visita permanente por el sistema de distribución de alimentos.
“Aquí estamos viendo esta importante empresa estratégica, porque es la principal empresa del estado venezolano, productora de aceite, de grasa, de margarina. Hemos contactado junto a los trabajadores y trabajadoras, con su presidente Edgardo Chacón, cómo está la capacidad productiva y cuáles son las metas que vamos a alcanzar este año”, apuntó.
Comentó que Industrias Diana es una de las principales empresas que ocupa en la actualidad el 6% del mercado nacional a través de los productos de grasa como la margarina, el aceite y útiles de aseo personal como el jabón.
“En otras palabras hemos visto una empresa que está avanzando, recuperándose, reactivándose en todo este importante rubro como son las grasas, que inclusive ha experimentado un crecimiento muy significativo”, añadió.

Meta para cierre de 2026
Leal Tellería, enfatizó ante los trabajadores de Industrias Diana de llegar a la meta al cierre del 2026 de 12 mil toneladas de productos grasos. A la vez anunció la exportación de estos productos debido a la gran demanda.
“La meta que tenemos en esta importante empresa estratégica del estado venezolano es llegar al cierre de este año a 12 mil toneladas de productos grasos en Industrias Diana, junto a todas las empresas del sector privado que componen este importante sector, nosotros estamos ya prácticamente cubriendo toda la demanda, es decir, ya vamos a otra sobre oferta, así que también hemos estado pensando también en la exportación”, comentó.
En el ámbito nacional, el alto funcionario, anunció la reactivación de la Planta Procesadora Turén en el estado Portuguesa, la cual pertenece a Industrias Diana y se encarga de elaborar productos de girasol, maíz, soya y palma.
“También para dar una buena noticia, próximamente estaremos allá en la planta procesadora de Turén es una planta muy importante que pertenece a esta Industria Diana y donde se procesa girasol, maíz, soya, palma y sobre todo girasol, Pero también tiene una procesadora de soya, la buena noticia es que también está en proceso de reactivación y próximamente estaremos allá dándole cumplimiento a nuestra presidenta (e) Delcy Rodríguez de los avances importantes que ha tenido este sector”, agregó.
ACN/MAS/NDP
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