Durante el evento Caracas Quiere Café resultó electo el ganador del 2do Campeonato Nacional de Baristas, se trata de Óscar González.

Quien deberá poner en alto el nombre de Venezuela en el Campeonato Mundial de Baristas, el cual se llevará a cabo en Busan – Corea,
en mayo del año que viene.

Este logro es el resultado de cinco años enfocados en el impulso del sector cafetalero local.

Óscar González, en representación de Boca Café y Nero Coffee Roaster, es el campeón de esta competencia histórica.

Su presentación, para la elaboración de un espresso, una bebida láctea y una bebida de autor en 15 minutos, se centró en la técnica de los choques térmicos, utilizando un café cultivado en Boconó – estado Trujillo, a 1.650 metros sobre el nivel del mar.

“Estamos orgullosos de culminar la 4ta edición de Caracas Quiere Café con un hecho sin precedente en nuestro país, un hecho que marca un antes y un después en la historia del sector”.

“Han sido años de trabajo en equipo, esfuerzo y dedicación para poder contar con la licencia internacional, la observación y el aval de Specialty Coffee Association (SCA) y World Coffee Championship (WCC), aseveró Esteban Maroti Mayorca, presidente de Caracas Quiere Café (CQC) y de Forma Producciones, empresa organizadora.

El 2do Campeonato Nacional de Baristas inició en mayo con la participación de 21 baristas en la ronda eliminatoria

De los cuales 12 avanzaron a la semifinal, luego 6 a la final y solo 1 va Corea; “todos los baristas dieron lo mejor de sí y estamos muy contentos de ser parte de su evolución como profesionales”.

En esta oportunidad el ganador fue Óscar González, el segundo lugar fue para Francisco Villareal y el tercero para Georgina Montilla,
seguidos de Nelson Castillo, el campeón de año pasado, Rommel García y Marco Arévalo.

El panel de jurados estuvo encabezado por Héctor García, juez certificado por la Organización WCE e instructor de Baristas avalado por la SCA, con una amplia trayectoria en cafés de especialidad y jurado en competencias nacionales en México, su país natal, Colombia, Perú y ahora en Venezuela; quién contó con el apoyo de un staff de reconocidos profesionales del café en Venezuela y Latinoamérica, como es el caso de César Bermejo, René Orellana, Nataliia Giumiushliu, Nadia Bachur, Anggela Sara, Juan Manuel Silva, Luis Savignano, Giovanni Di Attanasio, Pietro Carbone, Gustavo Paparoni y Juan Carlos Escalante.

Seguidamente, Maroti Mayorca felicitó a Óscar y a los 12 baristas que participaron durante el campeonato y enfatizó:

“Este es solo el inicio, empieza un nuevo capítulo en las competencias internacionales, porque Venezuela estará presente de ahora en adelante y tendremos cada vez más oportunidades de poner en alto el nombre de nuestro país.

Por otra parte, agradeció a Amanda Dudamel, Miss Venezuela 2021 y primera finalista del concurso de belleza Miss Universo 2022, por su compañía durante el evento y la felicitó por su emprendimiento en el sector cafetalero nacional. Asimismo, le dio las gracias a Natalia Moretti, embajadora de Caracas Quiere Café, por representar a la marca y por deleitar a todos los presentes, junto a Amanda, con sus encantadoras intervenciones.

Para mayor información acerca de Caracas Quiere Café pueden ingresar a www.caracasquierecafe.com y seguirnos como @ccsquierecafe en Instagram, FaceBook, Tiktok y YouTube.

 

Con información de nota de prensa

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