Salud y Fitness

EE.UU. prohibió uso de un colorante rojo por posible efecto cancerígeno

Publicado

Hace 1 año

16 enero, 2025

Por

Eduardo Calderón

La autoridad en materia de medicamentos y alimentos en EE.UU. prohibió uso de un colorante rojo por posible efecto cancerígeno. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) autorizó que se prohíba el uso del colorante denominado FD&C Red No. 3. Es un compuesto alimentario sintético rojo, al que se relaciona con la aparición de cáncer.

La sustancia confiere a alimentos y bebidas un color rojo cereza brillante. El mismo es muy utilizado en dulces, pasteles y galletas. Igualmente en la elaboración de postres congelados y glaseados, así como en medicamentos ingeridos.

EE.UU. prohibió uso de un colorante rojo a partir de 2027

A partir del 15 de enero de 2027 el colorante dejará de estar permitido en los alimentos estadounidenses. Entretanto, su uso en medicamentos quedará sujeto a veto desde el 18 de enero de 2028. Los fabricantes que lo utilizan dispondrán de este plazo para cambiar la fórmula de sus productos.

La medida quedó ordenada luego de una petición presentada en noviembre de 2022 en la que se solicitaba al organismo que revisara el permiso del uso de Red No. 3. Para ello presentaron como prueba dos estudios que demostraban la aparición de cáncer en ratas macho de laboratorio expuestas a altos niveles del colorante. Esto se debió a un mecanismo hormonal específico de estos animales.

Los solicitantes se acogieron a la cláusula Delaney, promulgada en 1960, que prohíbe a la agencia gubernamental autorizar un aditivo alimentario o colorante si se ha descubierto que induce cáncer en humanos o animales.

El organismo destacó que la forma en que Red No. 3 afecta a la aparición del cáncer en las ratas macho no se da en humanos. «Los niveles de exposición relevantes al FD&C Red No. 3 para los seres humanos suelen ser mucho más bajos que los que causan los efectos mostrados en las ratas macho», explicó la institución, indicando que los estudios realizados en otros animales y en humanos no mostraron los mismos efectos.

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Salud y Fitness

GMSP realizará nueva jornada de citologías para prevenir cáncer de cuello uterino

Publicado

6 días ago

30 mayo, 2026

Gabriela Suniaga

La prevención sigue siendo el factor determinante para reducir el impacto del cáncer de cuello uterino, una de las patologías con mayor incidencia en mujeres en el país y el mundo.

En respuesta a la alta demanda del público, el Grupo Médico Santa Paula (GMSP) realizará una nueva jornada de citologías, con el objetivo de fomentar la detección temprana, ofrecer resultados confiables —respaldados por su infraestructura tecnológica— y facilitar el acceso a estudios diagnósticos que salvan vidas.

El ginecólogo del GMSP, Dr. Daniel Márquez (@dr.danielmarquez33 / @unifem_ac), recordó que este estudio suele postergarse por falta de tiempo o nervios, pese a ser un examen rápido, sencillo y fundamental.

Explicó que la citología (Papanicolau) y la colposcopia son los métodos principales para identificar desde infecciones leves hasta lesiones precancerosas, así como el Virus del Papiloma Humano (VPH), principal causante del cáncer de cérvix.

“Establecer protocolos de vigilancia permite aplicar tratamientos oportunos; cuando el diagnóstico ocurre en etapas iniciales, las tasas de curación superan el 90%”, señaló. Además, destacó la importancia de reducir factores de riesgo como el tabaquismo y el estrés para proteger la salud uterina.

Precisión diagnóstica: el valor de Anatomía Patológica

Un elemento diferenciador de esta jornada es el respaldo de la Unidad de Anatomía Patológica y los laboratorios propios del GMSP.

Contar con tecnología de alta gama permite procesar las muestras con rapidez y rigor científico, garantizando resultados confiables y una atención médica especializada inmediata.

Esta iniciativa se alinea con las estrategias de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para erradicar el cáncer de cuello uterino, que incluyen tamizaje de precisión en mujeres de 35 a 45 años y tratamiento temprano de lesiones.