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¿Qué es la dieta de salud planetaria y cómo practicarla?

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Foto: Cortesía
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En los últimos 40 años son diversas las dietas que han surgido y que muchos han probado con el objetivo de bajar o controlar su peso, entre ellas la dieta planetaria que surgió en el 2019 con el fin de cuidar nuestra alimentación y al mismo tiempo del medio ambiente.

La dieta planetaria, o también llamada climatarian, tiene como objetivo principal combatir los efectos nocivos de la contaminación del medio ambiente y del cambio climático; tales como el aumento de temperatura global, la propagación de enfermedades.

Además, el aumento de plagas, el cambio de ecosistemas y la falta de disponibilidad y encarecimiento de los alimentos.

Así mismo, la dieta planteada por la comisión EAT – The Lancet; busca alimentar a toda la población en 2050 sin perjudicar a la Tierra.

Por supuesto que esto iría de la mano con una alimentación más saludable; así como también con una dieta que acabe con los altísimos índices de obesidad.

En ese sentido, la dieta planetaria recomienda el consumo de 2500 kcal/día y se basa en el aumento de la ingesta de algunas frutas; verduras, nueces y legumbres, junto con pequeñas porciones de carne y lácteos

¿Cómo practicar la dieta de salud planetaria?

La dieta planetaria propone una dieta flexible pero condicionada por el estado de salud y la ubicación geográfica.

Consumir mayormente alimentos que se obtienen en las cercanías a nuestra posición. Con excepciones puntuales relacionadas con el bienestar de cada persona; hará que se limite la contaminación por el traslado de productos.

Como es de esperarse, las frutas y las verduras ganarán espacio y los vegetales serán grandes protagonistas.

Siempre que quieras adoptar una dieta planetaria, piensa en platos con una presencia de vegetales del 50%.

Vegetales y frutas protagonistas de la dieta planetaria

El resto de ese plato imaginario debería estar compuesto por una generosa cantidad de granos enteros, entre ellos maíz, trigo, arroz y cebada; acompañados de frutos secos como nueces, y semillas nutritivas -chía, sésamo.

Por último, la carne roja seguirá presente, pero en menor medida que las carnes blancas y los productos lácteos. Tome conciencia de ella y adóptala para vivir un mundo mejor.

Con información: ACN/Ok Diario/Semfyc.es

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Colonoscopia temprana: la herramienta más eficaz para prevenir cáncer colorrectal

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Colonoscopia temprana
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La combinación de sedentarismo, predisposición genética y el consumo habitual de alimentos ultraprocesados ha acelerado de forma significativa la aparición de lesiones digestivas y pólipos en personas que se consideran completamente sanas.

Según especialistas, la principal barrera para un diagnóstico oportuno no es la falta de tecnología médica, sino la percepción psicológica de inmunidad que predomina en los adultos jóvenes.

Este grupo tiende a normalizar síntomas como desarreglos digestivos, flatulencias, sangrado o cambios sutiles en el patrón de evacuación, postergando la consulta especializada bajo la falsa premisa de que la prevención es una preocupación exclusiva de la tercera edad.

Esta conducta deja al organismo desprotegido y permite que las patologías del colon avancen sin control, obligando a los médicos a intervenir cuando el cuadro ya requiere cirugías complejas, quimioterapia o tratamientos altamente invasivos.

La prevención activa como única defensa real

“La prevención no debe entenderse como una reacción ante la enfermedad, sino como la principal barrera para evitar que esta aparezca”, advierte la gastroenteróloga Carla Días.

La especialista señala que el tamizaje temprano y el mapeo de antecedentes familiares son las únicas herramientas eficaces para revertir la tendencia creciente de neoplasias en el país.

Beneficios clínicos de la colonoscopia y la intervención temprana

Para comprender el impacto de la prevención activa mediante un estudio diagnóstico clave como la colonoscopia, destacan tres factores médicos fundamentales:

  • Impacto clínico mediante colonoscopia: permite visualizar directamente el intestino grueso y el recto, localizando y extirpando pólipos en tiempo real antes de que evolucionen a lesiones malignas.
  • Factor hereditario obligatorio: la presencia de pólipos o cáncer colorrectal en familiares directos obliga a programar una evaluación colonoscópica mucho antes de los parámetros establecidos para la población general.
  • Acción oportuna y curativa: detectar anomalías en fases tempranas garantiza altas tasas de curación y evita tratamientos oncológicos invasivos.

Postergar la revisión gastroenterológica bajo la falsa seguridad de la juventud representa un riesgo evitable.

La colonoscopia se consolida como la herramienta preventiva de referencia para identificar y extirpar lesiones antes de que se conviertan en patologías complejas, convirtiendo el diagnóstico oportuno en una decisión determinante para salvaguardar la salud y la vida a largo plazo.

 

 

Con información de nota de prensa

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