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Salud y Fitness

Tecnologías de alta definición aumenta detección de lesiones de cáncer de colon

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detección de lesiones de cáncer de colon
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Los equipos de nueva tecnología de avanzada para diagnóstico médico ayudan a obtener
información precisa sobre el estado de salud del cuerpo.

Porque entregan imágenes en alta resolución, magnificadas, que permiten detectar hasta las lesiones más pequeñas, que pudiesen ser premalignas en sus etapas iniciales.

Esto contribuye a que los exámenes preventivos se lleven a cabo con eficiencia y logren su objetivo de detectar a tiempo toda anomalía posible, sin importar su tamaño, antes de que evolucionen y se transformen en cáncer, por ejemplo.

La doctora gastroenteróloga del Grupo Médico Santa Paula (GMSP), Carla Dias, afirmó que, para asegurar resultados certeros, la clínica del GMSP cuenta con equipos de última generación con tecnología de magnificación, por lo que agranda las imágenes de los exámenes y los muestra con una alta definición.

Comentó que en el GMSP igualmente se realiza el procedimiento de la cromoendoscopia espectral, que consiste en el uso de filtros ópticos y el procesamiento de fotones reflectados para restituir una imagen virtual mejorando el contraste, lo que permite observar con detalle el tracto digestivo cuando se realiza una endoscopia.

Señaló que “las nuevas tecnologías deben aprovecharse para prevenir enfermedades neoplásicas (malignas)”

Para poner al alcance de todos estas tecnologías para exámenes de diagnóstico, por el mes de la lucha contra el cáncer colorrectal, el GMSP, con su Unidad de Gastroenterología tiene una promoción especial en gastroscopia por $350 y colonoscopia por $375; que, si se hacen combinadas, salen en un precio especial de $630.

La doctora Dias recordó que para prevenir el cáncer colorrectal deben realizarse la videogastroscopia y videocolonoscopia a partir de los 45 años, puesto que esto detecta
lesiones precoces como la atrofia gástrica, metaplasia intestinal gástrica, helicobacter pylori y pólipos colónicos.

La frecuencia de los estudios se establece de acuerdo con los hallazgos y resultados histológicos, es decir, de las biopsias durante los estudios endoscópicos y colonoscópicos, explicó la doctora del GMSP.

Si se trata de personas con antecedentes familiares de cáncer gástrico y colónico, ellas
deben “seguir un protocolo de pesquisa más estricto, ya que tienen mayor riesgo de sufrir cáncer de estómago y colorrectal”, explicó la gastroenteróloga.

Los estudios avanzados y preventivos deben ir acompañados de un apoyo médico humanitario, individualizado y calificado, por ello, la doctora dijo que la Unidad de Gastroenterología del GMSP cuenta con 9 endoscopistas capacitados y un equipo de
instrumentistas endoscópicos y anestesiólogos, que le brindan al paciente una atención de primera calidad.

Las citas para los análisis preventivos de la Unidad de Gastroenterología pueden solicitarse a través de WhatsApp por el número al (0414) (0412) (0424) CLINICA (2546422).

Si quiere tener más información, visite el sitio web del Grupo Médico Santa Paula: www.grupomedicosp.com.

También sus redes sociales: Instagram (@grupomedicosp), Facebook (Grupo Médico Santa Paula), Twitter (@grupomedicosp) y YouTube
(@grupomedicosp)

 

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Salud y Fitness

Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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