El presidente de la Federación Nacional de Agricultura de Venezuela, Francisco Tagliapietra, anunció durante el evento de la agricultura nacional realizado en Caracas que el sector avícola registró un crecimiento de 48% entre 2024 y 2025, tanto en carne de pollo como en huevos para consumo humano.

Tagliapietra informó que se está creando el Consejo Nacional de Exportaciones Avícolas, con apoyo del Ejecutivo nacional, organismos internacionales y la industria local.

“La avicultura venezolana no tiene nada que envidiarle a otros países. Tenemos excelentes técnicos, capacidad instalada y mercados muy cercanos”, afirmó.

Producción nacional

En 2025, Venezuela generó alrededor de 850.000 toneladas métricas de carne de pollo y unas 25.000 toneladas de huevo para consumo humano.

El dirigente aseguró que el mercado interno está plenamente abastecido, con capacidad instalada para crecer.

Actualmente, la avicultura provee el 68% de la proteína animal consumida en el país, y el consumo aparente per cápita de carne de pollo alcanzó los 31 kilogramos, frente a los 7,8 kg registrados en 2013-2014.

Exportaciones en camino

El principal mercado en exploración es el Caribe, con una población fija de 40 millones de personas y una alta demanda por turismo.

“Podemos empezar las exportaciones ya, pero estamos ajustando requisitos y conversando con autoridades en las islas”, explicó Tagliapietra.

Costos y precios

El presidente de la Federación señaló que el maíz amarillo representa el 57% de la formulación del alimento avícola, lo que impacta directamente en los costos.

“El gobierno apoya con exoneraciones de aranceles e IVA, pero la adquisición de divisas sigue siendo clave para estabilizar precios”, indicó.

Sobre las variaciones en el precio de los huevos, explicó que responden a ciclos biológicos y a la necesidad de desplazar inventarios.

“A veces hay que incidir a la baja en el precio para poder mover el producto almacenado y garantizar la seguridad alimentaria”.

Perspectivas financieras

Tagliapietra destacó que la reincorporación de Venezuela al sistema financiero internacional y la reestructuración de la deuda nacional abrirán oportunidades para el sector agrícola.

“Los agricultores siempre han apostado a Venezuela. Ahora pensamos en abastecer plenamente el mercado interno y crecer con la exportación”, afirmó.

Te invitamos a leer

María Corina Machado quedó fuera de planes de transición de EE. UU. para Venezuela, según fuente qatarí

Infórmate al instante únete a nuestros canales 

WhatsApp ACN – Telegram NoticiasACN – Instagram acn.web – TikTok _agenciacn – X agenciacn