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Salud y Fitness

El boxeo favorece la pérdida de peso y la resistencia cardiopulmonar

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La alta demanda de oxígeno y de energía que se exige al cuerpo para dar golpes y hacer los movimientos y desplazamientos propios del boxeo, convierten la práctica dentro del cuadrilátero en una disciplina que favorece la pérdida de peso.

También mejora la resistencia cardiopulmonar y cardiovascular. 

El instructor de boxeo en Gold’s Gym Montalbán, Julio Gordillo, explicó que en estas clases, que duran 50 minutos aproximadamente, se queman “muchísimas calorías, más que en otras actividades como el cycling y el baile, por ejemplo, porque es un deporte que exige muchísimo rendimiento físico, que tiene entrenamiento funcional, trabajo abdominal, y de cadera y hombros”.

Entre los beneficios de esta disciplina deportiva se cuentan también el aumento de la agilidad física y mental, el incremento de coordinación entre ambos hemisferios cerebrales y el aprendizaje de movimientos de defensa personal.

Aseguró Gordillo que “los reflejos mejoran en un 110% con el boxeo, aprendemos a desplazarnos de derecha a izquierda y de izquierda a derecha, por lo que dominamos ambos hemisferios al hacer esto».

«También nos sirve como defensa personal, no con una sola clase por supuesto, pero sí con la práctica continua”.

Guanteando en el ring

Las clases de boxeo, que se dictan en la sede de Montalbán, incluyen una etapa de calentamiento y entrenamiento propiamente en el ring o cuadrilátero, así como actividad de recuperación.

El instructor, quien también es cinturón negro y campeón nacional en Kickboxing, del cual posee el título bolivariano y formó parte de la selección nacional 2020-2022, explicó que “se hace una práctica de 4 a 5 rounds de 3 minutos cada uno, golpeando el saco”.

Añadió que “también se realiza trabajo de guanteo, y se aprenden las reglas y técnicas básicas del deporte desde cero, cómo pararse o cuál es la posición de combate natural, cómo desplazarse por el ring y el pivoteo del pie”.

Para las clases se requiere guantes –que están disponibles en la sede o pueden utilizarse unos propios– y vendas, para la protección de las manos y muñecas.

Nota de prensa

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Salud y Fitness

Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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