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Descubre los beneficios del agua de canela para tu salud

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beneficios del agua de canela - ACN
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La canela es una especia aromática que es utilizado en diversas preparaciones culinarias, además se puede ingerir en te, que se obtiene hirviendo varias ramas de canela por unos minutos.

el agua de canela ofrece varios beneficios, es un gran antinflamatorio y expectorante, y con gran cantidad de vitaminas y minerales, como el magnesio, hierro, calcio, fibra y vitaminas C y B1.

Además, el beneficio del agua de canela es efectiva para tratar diarreas, indigestión, distensión abdominal y se utiliza como estimulante inmunológico.

Beneficios del agua de canela

Menstruaciones irregulares y pesadas: El té de canela suele regular las menstruaciones, de manera que es un buen remedio casero contra el dolor menstrual.

Regula los niveles de colesterol: También ayuda a regular los niveles de colesterol y glucosa.

Mejora la digestión: El agua de canela suele ser un buen remedio natural cuando tenemos digestiones lentas y pesadas. De esta forma, nos ayuda a controlar la diarrea y es buena para regular el ritmo intestinal. Reduce los gases y evita la tan temida hinchazón de barriga.

Estimula el apetito: Suele emplearse en casos de inapetencia y falta de apetito.

Es apta para personas con diabetes: Ayuda a controlar la glucosa en sangre, y por esta razón resulta recomendable para aquellas personas que sufren de diabetes.

Es un Antioxidante: Es una bebida excelente para depurar el organismo, siendo diurética y nos ayuda a eliminar toxinas. A la vez, ejerce una función de antienvejecimiento de la piel.

Para el resfriado: La canela posee vitaminas y minerales, protege al organismo de las bacterias y baja la fiebre, reduce la tos y nos protege de los resfriados.

Agua de canela para adelgazar

El agua de canela se puede usar para bajar esos kilitos de más, porque mejora la eficacia de la insulina en el cuerpo, siendo útil para controlar los niveles de azúcar en la sangre.

También corta algunas enzimas pancreáticas, permitiendo disminuir el flujo de glucosa; esto permite mantener los niveles de glucosa en la sangre ayudando a controlar el hambre.

La canela es rica en mucílagos y gomas que ayudan a aumentar la sensación de saciedad y a disminuir la ansiedad por comer dulces, facilita la digestión y ayuda elimina los gases acumulados.

Por su sabor semi-dulce, la canela también ayuda a disminuir las calorías que se ingieren; debido a que puede ser utilizada para substituir el azúcar que se utiliza en ciertos alimentos.

También es posible que la canela induzca el proceso de termogénesis y aumente el metabolismo, haciendo que el cuerpo queme más calorías utilizando la grasa acumulada a nivel abdominal: favoreciendo la pérdida de peso. Sin embargo, son necesarios más estudios que lo comprueben.

ACN/ Ok Diario

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Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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