Economía

XI Congreso Nacional de Avicultura se lleva a cabo hasta este 20 de julio en Caracas

Publicado

Hace 2 años

19 julio, 2024

Por

Gabriela Suniaga

XI Congreso Nacional de Avicultura Caracas

Con el eslogan “productividad avícola, la ruta hacia la competitividad» la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) realiza los días 18, 19 y 20 de julio, en los espacios del Hotel Eurobuilding de Caracas, el XI Congreso Nacional de Avicultura con un enfoque de vanguardia en un sector altamente tecnificado.

Esta edición del congreso reune a más de 30 expositores vinculados con todas las áreas del proceso de producción avícola en Venezuela y tendrá 45 conferencias magistrales con panelistas nacionales e internacionales.

Entre los que destacan el presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), Joaquín Fernández, así como los
representantes de sus tres órganos ejecutores: el Instituto Latinoamericano del Pollo, el Instituto Latinoamericano del Huevo y el Instituto Técnico Científico.

XI Congreso Nacional de Avicultura permitirá a los asistentes conectar con pioneros en el área de innovación, tendencias y nuevas tecnologías

Adicionalmente se hará, por primera vez en Venezuela, un simulacro de influenza aviar con protocolos de la Organización Mundial Sanidad Animal (OMSA) y del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI).

La avicultura se ha convertido en un área cada vez más importante en la dinámica económica del país y prueba de ello es que 60% de las proteínas de origen animal que consumen los venezolanos proviene de rubros avícolas.

Además, la producción, no solo autoabastece el mercado de consumo interno, sino que viene en aumento.

Según Francisco Tagliapietra, presidente de Fenavi, en los primeros cinco meses de 2024 la producción promedio mensual de carne de pollo incrementó 6,51% con respecto al mismo período de 2023 y para el cierre del segundo semestre de este año se proyecta un crecimiento de 8%.

Para conocer más detalles del evento y horarios de las ponencias puede encontrarla en @fenavidevenezuela en Instagram o fenavi.com.ve

Con información de nota de prensa

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Etiquetas:ACN Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA)Caracas Joaquín Fernández noticicasacn XI Congreso Nacional de Avicultura

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Economía

El dulce frío nos une: Caracas será sede de la feria del helado

Publicado

16 horas ago

14 septiembre, 2026

Gabriela Suniaga

Del 20 al 22 de noviembre de 2026, los Espacios Caracas en la terraza del C.C. Líder se convertirán en el epicentro de la capital con la llegada de la 3ra edición de FERIHELADO, la feria de referencia para el sector del helado, gelato, paletas y postres fríos en Venezuela.

Durante tres días, empresarios, emprendedores, maestros heladeros y entusiastas se reunirán en una experiencia integral que combina exposición comercial, tecnología, tendencias, innovaciones y espacios de formación de alto nivel.

La Copa de Heladería Artesanal de Venezuela

El plato fuerte será la 3ra Copa de Heladería Artesanal de Venezuela, que este año da un salto histórico al contar con el aval internacional de la Gelato World Cup (Rimini, Italia) y de la Copa América del Helado Artesanal, convirtiéndose en plataforma clasificatoria hacia la cita mundial.

El jurado estará integrado por figuras internacionales de la heladería artesanal:

Sergio Dondoli, vicepresidente de la Gelato World Cup y campeón mundial con el equipo italiano.
Maximiliano Maccarrone, maestro heladero, presidente de jurado en la Gelato World Cup y presidente de la AFADHYA (Argentina).

«FERIHELADO 2026 marca un hito para la industria de la heladería del país», afirmó Roberto Cornejo, director del evento. «Con el aval internacional, nos incorporamos al circuito global y proyectamos el talento venezolano bajo nuestro lema El dulce frío nos une».

Agenda comercial y académica

Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de:

Ciclo de Conferencias, Talleres y Master Class, con charlas técnicas y estratégicas para empresarios y emprendedores.
Salón de Catas “Made in Italy”, organizado junto a CAVENIT y con apoyo de ITA (Italy Trade Agency), ofreciendo degustaciones guiadas.
Zona de Heladerías, un espacio comercial abierto al público para probar las propuestas más innovadoras de marcas locales.