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Dr. Jesús Castellano promueve técnicas avanzadas para tratar la endometriosis en Venezuela

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La endometriosis es una enfermedad silenciosa y debilitante que afecta a una de cada siete mujeres en Venezuela. Se caracteriza por causar dolor crónico, infertilidad y comprometer diversos órganos, enfrentando diagnósticos tardíos y tratamientos agresivos en el país.

El doctor Jesús Alberto Castellano Moros, ginecobstetra venezolano con más de 15 años de experiencia, especialista en fertilidad, reproducción asistida y cirugía pélvica de mínimo acceso, alertó sobre la frecuencia de extracciones injustificadas de ovarios, trompas o útero en procedimientos ginecológicos.

La endometriosis es una enfermedad silenciosa y debilitante que afecta a una de cada siete mujeres en Venezuela. Se caracteriza por causar dolor crónico, infertilidad y comprometer diversos órganos, enfrentando diagnósticos tardíos y tratamientos agresivos en el país.

“La extirpación injustificada de órganos pélvicos es más común de lo que pensamos. No debería suceder porque la medicina moderna ha demostrado que con cirugías de mínimo acceso, realizadas con tecnología avanzada, la mayoría de los órganos pueden ser tratados y conservados, aunque estén comprometidos por el tejido endometrial”, afirmó.

Castellano promueve un enfoque médico que combina tecnología no invasiva y preservación orgánica, evitando cirugías innecesarias y priorizando la calidad de vida de las pacientes.

La endometriosis es una patología benigna de origen biogenético en la que el tejido similar al endometrio crece fuera del útero, afectando principalmente los ovarios, las trompas y el tejido pélvico, pero también puede comprometer órganos como intestinos, riñones, pulmones e incluso el corazón.

Se manifiesta desde edades tempranas y puede limitar la vida cotidiana de quienes la padecen.

El Dr. Castellano ha sido pionero en Venezuela en el uso de técnicas avanzadas para tratar esta condición. Entre ellas destaca la Técnica NOSE (Natural Orifice Specimen Extraction), aplicada por solo cuatro grupos médicos en el mundo.

Esta técnica permite extraer adherencias de endometriosis a través de orificios naturales, como la vagina o el ano, sin necesidad de cirugía abierta, lo que reduce el riesgo de infección y acelera la recuperación.

“El éxito de los tratamientos no solo radica en la tecnología, sino en el compromiso con la conservación, la precisión quirúrgica y el acompañamiento emocional de la paciente».

«La endometriosis exige una medicina que entienda el cuerpo femenino en profundidad. No se trata solo de extirpar, sino de preservar calidad de vida”, enfatizó.

El Dr. Castellano ejerce en el Grupo Médico Santa Paula (GMSP), institución respaldada por Keralty, que cuenta con quirófanos equipados para aplicar estas técnicas avanzadas.

NDP

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Julio Moreno: “No es recomendable volver a congelar un producto”

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volver a congelar un producto
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La correcta conservación de los alimentos congelados es vital para garantizar su seguridad y calidad. Entender cómo funciona la cadena de frío y evitar prácticas como volver a congelar un producto descongelado son claves para preservar sus propiedades nutricionales y organolépticas.

Con productos como los Raviolis y Raviolitos Frescarini™, en sus versiones Carne y Cuatro Quesos, la marca representa la fusión entre la tradición italiana y el control tecnológico, asegurando sabor y textura cremosa desde la fábrica hasta la mesa del consumidor.

Temperatura óptima: garantía de frescura

Los alimentos congelados deben mantenerse entre 0 °C y -18 °C, rango que preserva proteínas de alta calidad, minerales como hierro y calcio, y carbohidratos complejos.

El ingeniero de investigación y desarrollo de Frescarini™, Julio Moreno, explicó: «Este proceso, conocido como cadena de frío, debe mantenerse sin interrupciones desde el amasado y la pre-cocción, hasta el transporte en camiones refrigerados y el almacenamiento en cavas».

Incluso el consumidor juega un rol clave al garantizar que, tras la compra, el producto permanezca congelado hasta su preparación.

Tecnología para verificar la cadena

Para asegurar que cada paso se cumpla correctamente, Frescarini™ emplea Data Loggers, dispositivos que registran la temperatura durante todo el trayecto y generan curvas digitales que permiten verificar la integridad del producto.

¿Se puede volver a congelar un producto descongelado?

La respuesta es clara: no es recomendable. Al descongelar, se activa el crecimiento microbiano y se deteriora la textura. «Descongelar y re-congelar también puede impactar negativamente el sabor y, potencialmente, la seguridad de los alimentos. Es preferible utilizar únicamente la porción necesaria y mantener el resto congelado», afirmó Moreno.

Frescarini™: sabor italiano listo para servir

La marca invita a disfrutar de la auténtica comida italiana con sabor garantizado, calidad y practicidad, bajo el concepto Cucina D’Italia.

 

Con información de nota de prensa

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