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Sorprende a tu pareja con unos ricos y originales canelones

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canelones con salsa bechamel y salmón
Foto: Cortesía.
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Tienes una cena romántica y definitivamente quieres sorprender a esa persona especial prepara unos ricos canelones con salsa bechamel y salmón.

Si quieres hacer algo original y sencillo, que solo debas servir y listo, este es el plato perfecto.



Anota esta receta, y te aseguramos una noche mágica con esa persona favorita.

Ingredientes para unos canelones con salsa bechamel y salmón

  • 1 paquete de canelones
  • Queso ricotta
  • Hojas de Espinacas
  • 250 ml. de leche
  • 30 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • 250 gr. de salmón ahumado

Preparación

Cocina los canelones según las instrucciones del fabricante. Aparte pasa las hojas de espinacas por agua hirviendo; córtalas finamente y mézclalas con el queso ricota.

Una vez estén listos los canelones;  rellénalos y resérvalos en una fuente refractaria previamente engrasada.

Aparte preparar la bechamel mezclando la leche, la mantequilla, la harina, la sal; la pimienta; y la nuez moscada y llevando al fuego a temperatura media revolviendo constantemente hasta que espese.

Aparte toma el salmón ahumado, pícalo muy bien y añádeselo a la bechamel. Rociar los canelones con la salsa. Coloca encima de los canelones unas bolitas de mantequilla, un poco de parmesano rallado y a gratinar; quedaran listo solo para servir. Disfruta junto a esa persona especial de unos canelones con salsa bechamel y salmón.

ACN/Venezuela Tuya

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La utilidad real de los microcréditos frente a la cuesta de la vuelta al colegio

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Costo de Lista escolar
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Cuando julio empieza a acabarse miles de familias venezolanas en España sienten la misma presión: uniformes, zapatos, útiles, mensualidades. En 2026 esa cuesta se ha vuelto todavía más empinada.

Qué está pasando este año con los gastos escolares

El costo de una lista escolar completa sigue subiendo por encima de los ingresos promedio de buena parte de las familias. Entre uniformes, calzado, mochilas y material didáctico, muchos padres terminan necesitando una suma que no tienen disponible de una sola vez. Ahí es donde entran los microcréditos: montos pequeños, plazos cortos y desembolsos rápidos, pensados justamente para necesidades puntuales como esta.

Cómo funcionan los microcréditos pensados para la vuelta al colegio

A diferencia de un préstamo bancario tradicional, el microcrédito no exige un historial extenso ni garantías complicadas. Muchas fintech y bancos comunales han diseñado productos específicos para este momento del año, con montos que van desde lo justo para un par de zapatos hasta lo necesario para cubrir toda la lista. El desembolso suele ser en cuestión de horas, y el pago se organiza en cuotas cortas, generalmente de cuatro a ocho semanas.

La utilidad depende del uso que se le dé

El problema aparece cuando se convierte en una costumbre, es decir, cuando cada temporada escolar termina resolviéndose a base de deuda porque el presupuesto familiar nunca logra recuperarse del año anterior. En ese escenario, la utilidad del microcrédito se diluye y el beneficio de corto plazo puede convertirse en una carga repetida.

Antes de solicitar uno, conviene hacer números

Lo más sano es comparar el costo total del microcrédito, incluyendo intereses y comisiones, contra el costo de esperar o de buscar alternativas como ropa de segunda mano en buen estado, compras compartidas entre familias o programas de donación de uniformes que varias alcaldías y fundaciones han impulsado este año. Si después de esa comparación el microcrédito sigue siendo la opción más razonable, entonces sí cumple su función.

Una herramienta, no una solución mágica

Los microcréditos pueden ser una utilidad real cuando se usan con cabeza fría, plazos claros y un propósito específico. Lo importante es que la familia mantenga el control de la deuda y no al revés.

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