Salud y Fitness

¿Qué es el hongo negro y cuáles son sus síntomas?

Publicado

Hace 5 años

18 agosto, 2021

Por

Yardenis Pacheco

El gobernador de Mérida, Ramón Guevara, confirmó lo que sería el primer caso de hongo negro en Venezuela.

En declaraciones concedidas a Unión Radio, reveló que se trata de una mujer mayor a 50 años del municipio Campo Elías de esa entidad.

Asimismo, reveló que la afectada está en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Universitario de Los Andes.

Actualmente, esta enfermedad ha batido récord de casos en la India con casi 12 mil pacientes, la mayoría de ellos recuperados de Covid-19, aunque también se han detectado en menor medida casos en países como México, Uruguay y Chile.

¿Qué es el hongo negro?

La mucormicosis, una infección comúnmente conocida como “hongo negro”, es causada por diferentes tipos de hongos, los cuales se encuentran en la materia orgánica en descomposición: pan, frutas y vegetales, así como la tierra y el abono.

Entre las recomendaciones para prevenir la aparición de esta infección, se encuentran la de mantener una adecuada higiene y el uso de tapabocas, o proteger todo el cuerpo cuando se realicen trabajos de jardinería.

¿Cuáles son los síntomas del Hongo Negro?

Los síntomas que pueden presentar las personas por la infección del hongo negro son: Congestión y sangrado nasal, manchas negras alrededor de la nariz, hinchazón y dolor en el ojo, párpados caídos, visión borrosa o pérdida de la vista.

Es importante saber que los síntomas iniciales de esta infección pueden no apreciarse durante los primeros días y que los indicios varían dependiendo de la parte del cuerpo afectada. Es común que el hongo negro se manifieste después de la recuperación por coronavirus.

En caso de que el hongo esté presente en la piel, las personas notarán la presencia de ampollas o úlceras y el área afectada se vuelve de color negro. Otros síntomas incluyen dolor, calor, la piel se vuelve sumamente roja y el área alrededor de la herida se hincha.

Si este hongo invade el sistema gastrointestinal, los síntomas podrían incluir dolor abdominal, náuseas, vómito y sangrado gastrointestinal.

ACN/ Marca

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Salud y Fitness

OPS y OMS recomiendan limitar el sodio en alimentos enlatados

Publicado

12 horas ago

23 agosto, 2026

Gabriela Suniaga

El atún es uno de los alimentos más consumidos en el mundo por su versatilidad y beneficios nutricionales. Sin embargo, al momento de elegir entre las distintas opciones del mercado, es clave conocer los elementos que determinan su calidad y valor real como producto saludable.

Tres factores esenciales para elegir un buen atún enlatado

Lista de ingredientes y aditivos Los mejores atunes contienen pocos ingredientes: atún, agua o aceite, y sal. La OPS y la OMS recomiendan limitar el consumo de productos con altos niveles de sodio, mientras que ciertos aditivos pueden alterar el sabor y la pureza del pescado.
Medio de conservación
- Atún en agua: opción ligera, ideal para controlar calorías y grasa, preserva el sabor puro del pescado.
- Atún en aceite: aporta textura más suave y sabor intenso. El tipo de aceite influye en sus propiedades nutricionales; por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es valorado por sus beneficios cardiovasculares, según la Fundación Española del Corazón.
La elección depende del gusto personal y de la receta. La línea de atún Secretos de la Abuela ofrece ambas presentaciones.
Tipo de atún y calidad del pescado Las especies más comunes enlatadas son el atún de aleta amarilla y el listado, clasificadas por la FDA como seguras por sus bajos niveles de mercurio. La calidad se refleja en la consistencia de los lomos y en la ausencia de pedazos desmenuzados.

Una marca con sello de confianza

El atún Secretos de la Abuela garantiza pureza en sus ingredientes, ofreciendo puro lomo de atún como alternativa confiable y deliciosa para toda la familia. Sus productos están disponibles en presentaciones en agua y en aceite, adaptándose a distintas preferencias culinarias.

Con información de nota de prensa

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