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SILVERMOON obtuvo doble premio en Concurso Ideas

La organización de desarrollo SILVERMOON, dedicada a la alfabetización digital de personas de más de 50 años residentes en Venezuela, ganó el Concurso Ideas en su categoría Digital.
Así como un premio especial digital por parte de los jurados de esta competencia que organiza el Banco Mercantil con apoyo del Instituto de Estudios Superiores en Administración (IESA) y la firma de abogados Palacios, Ortega & Asociados.
Para hacerse acreedora del galardón, SILVERMOON debió competir con otras 357 iniciativas de 22 estados del país, 69 de ellas inscritas en la categoría digital, según destacaron los organizadores del evento.
Durante la entrega de los premios, realizada en el auditorio del IESA, en Caracas, el pasado 19 de noviembre, Jorge Pereira, gerente de Proyectos Digitales de Mercantil Banco Universal, señaló que hoy en Mercantil existen cinco generaciones de clientes, lo que significa un reto de cómo atenderlos y hacer que la tecnología para ellos también sea amigable y accesible, «por eso seleccionamos este proyecto como merecedor del Premio Especial Digital».
Por su parte, Nelson Acosta, presidente ejecutivo de Mercantil Banco Universal, señaló que SILVERMOON promueve la reinserción laboral de la persona de la tercera edad, “así como su inserción en la economía plateada a través de la formación de habilitadores tecnológicos».
Soleir Valecillos Alza, cofundadora y directora general de SILVERMOON, agradeció la entrega de los premios que fortalecerán el trabajo de la organización.
«Por todas esas personas que al igual que ustedes tienen sueños, pero sobre todo tienen ganas de construir país (…) gracias a todos ustedes que reconocen el esfuerzo de los emprendedores».
Economía plateada: SILVERMOON
Valecillos Alza destacó que SILVERMOON es un espacio seguro de crecimiento e inclusión para las personas mayores de 50 años en Venezuela, en dónde pueden alfabetizarse digitalmente e incorporarse a la llamada «economía plateada», una tendencia mundial que en Venezuela es particularmente importante por el cambio demográfico de la población.
Añadió que la alfabetización digital, que es el primer contacto con las herramientas o dispositivos, la realizan de manera presencial a través de metodología andragógica que es educación para adultos.
“Cuando se habla de alfabetización no se trata solo de personas que nunca hayan tenido contacto con la tecnología y dispositivos (…) sino también es la educación a aquellas personas que han sido migrantes digitales y con ello atenuamos el miedo que les puede producir no ser nativos digitales”, dijo la directora de SILVERMOON.
Valecillos Alza asimismo recalcó que fomentan el respeto intergeneracional y el lenguaje no excluyente por la edad, pues no se les llama abuelos ni jubilados a quienes ya han cumplido 50 años, debido a que no necesariamente cumplen con esos roles.
De igual manera explicó que esta organización contribuye con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Organización de Naciones Unidas (ONU). Mencionó que incorpora la educación de calidad que se propone en el objetivo número 4.
También se establece la igualdad de género, pues en su mayoría las participantes de los talleres son mujeres, abordando así el objetivo número 5.
Otros objetivos de la ONU que promueve la organización premiada son el número 8, referido al trabajo decente y crecimiento económico; el 10 que busca la reducción de desigualdades, pues se incorporan personas mayores, sobre todo mujeres al trabajo y el objetivo 17 que destaca la importancia de las alianzas para alcanzar los objetivos.
Junto a Soleir Valecillos Alza está José Millán Millán, cofundador y director de Tecnología del proyecto.
“Si desean obtener más información pueden visitar nuestra página: silvermoon.org.ve, y nuestras redes sociales: @Silvermoonve_org», finalizó la vocera.
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Versatilidad de las mermeladas gourmet permiten maridajes sofisticados

Las mermeladas despliegan su potencial gastronómico. Su versatilidad para maridar transforma los alimentos, ofreciendo juegos de sabor sofisticados.
Desde realzar la cremosidad de quesos hasta contrastar la intensidad de carnes y vivificar vinagretas, un toque dulce y ácido eleva tus platos a nuevas alturas, ofreciendo sabores auténticos como tú.
Secretos de la Abuela ofrece sus mermeladas de Mango, Piña y Jengibre, así como la de Melocotón y Ron, dos presentaciones únicas en el mercado nacional, ideales para renovar y enriquecer tus platos, además de complacer a esos paladares con un gusto especial por lo sofisticado y diferente.
Maridajes perfectos con cada sabor
La dulzura tropical del Mango y la Piña, combinada con el vibrante especiado del Jengibre en esta mermelada Secretos de la Abuela se acopla de manera perfecta con quesos frescos como el telita o la mozzarella, ofreciendo un contraste vibrante.
Su perfil de sabor único realza notas especiadas en carnes blancas o cerdo, aportando un glaseado agridulce y aromático.
La mermelada de Melocotón y Ron, con su dulzura frutal y un toque de licor, se convierte en un acompañante ideal para quesos maduros como el gouda o el cheddar.
Su versatilidad complementa platos agridulces con aves o cerdo, añadiendo una profundidad de sabor intrigante. En vinagretas, aporta una nota cálida y ligeramente dulce que revitaliza ensaladas con hojas verdes o frutos secos.
Explorar la creatividad
La mermelada de Mango, Piña y Jengibre, así como la de Melocotón y Ron de Secretos de la Abuela invitan a explorar maridajes creativos, desde tablas de queso innovadoras hasta glaseados sofisticados para carnes y aderezos originales para ensaladas.
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