Comerciantes que llevan 25 años años trabajando en el Mercado Periférico de La Candelaria, ubicado al sur de Valencia, esta temporada navideña les ha resultado difícil, tal es el caso de Franklin Ascanio, quien en su establecimiento este año la mercancía no es la habitual, «siempre hemos trabajado con los productos navideños, pasas, alcaparras y pabilo, pero debido a la escasez y a los altos costos de los productos, decidimos este año no trabajar con eso».

En el caso de Iris Labrador, quien lleva más de dos décadas vendiendo hortalizas y en la época decembrina vende las hojas de plátano para las tradicionales hallacas, este año todo ha cambiado. La situación resulta ser agobiante, es el primer diciembre donde tiene ventas tan bajas, «el año pasado yo vendía 500 kilos diarios (hojas de plátano), ahora se venden 100 o 200 kilos y a veces me quedan».

Iris Labrador ve con frustración que para la fecha el mercado se encuentre vacío. Foto: Luis Natera

«Ahorita esta muy fuerte la broma de las ventas aquí, no es ni la cuarta parte de lo que había el año pasado, como es posible que tu vas a comprar cebollas y ya te están colocando el kilo a 40.000 Bs al mayor, pimentón a 60.000 Bs, las cosas están demasiado disparadas este año, los mismo aliños, un kilo surtido pasan los 20.000 Bs».

El constante aumento del precio de los alimentos ha llevado a los comerciantes a dejar de comprar algunos rubros, «yo vendía cebolla y pimentón pero como eso está tan caro, ya no lo compro, compro lo que pueda comprar y ya, todo esta demasiado caro ahorita», sentenció Iris Labrador, vendedora de hortalizas.

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En el caso de las proteínas, carne, pollo y cerdo, el panorama no es diferente, Elías López, encargado de una carnicería, considera que las ventas en el mercado periférico de La Candelaria han bajado en un 95%, «la mayoría de los negocios que han abierto tienen poquita mercancía, los demás están cerrados».

En comparación con el año pasado, para esta época navideña la situación ha empeorado, «el año pasado no fue el mejor, pero aún se vendía». En cuando a como han hecho las personas para poder comprar lo ingredientes para las hallacas, López señaló que no les queda de otra que sobrepasar el presupuesto, «aquí lo que se escucha es puro chillido cada vez que la gente pregunta».

Elías López lleva trabajando 25 años en la carnicería y primera vez que ve tan pocas ventas en diciembre. Foto: Luis Natera

Luego de la reciente regulación en el precio de la carne, las carnicerías no ha podido surtir su neveras con carne regulada. La Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde), el precio de máximo de venta de la carne debe ser de 45.000 bolívares, sin embargo, Elías Lopéz quien lleva 25 años trabajando en el periférico, asegura que desde el matadero no les venden el producto al precio acordado, «no podemos vender fuera de la regulación porque viene la Sundde y nos cierra los negocios».

Adicional a la escasez y el alto costo de los productos, los comerciantes se les complica la reposición de la mercancía por la problemática de la falta de efectivo, proveedores les exigen pagar con papel moneda y ellos venden por punto o transferencia.

Redacción: Luis Natera @Luijo02

ACN