Nacional
Nuevo foco de covid-19 es detectado en empaquetadora de cajas CLAP
Un nuevo foco de covid-19 es detectado por las autoridades del estado Vargas en la empresa Salva Foods, empaquetadora de las cajas de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción CLAP.
Al menos 55 trabajadores de la compañía fueron trasladados; hasta el centro de aislamiento Los Caracas para recibir tratamiento.
Fuentes relacionadas con la Dirección Regional del Ministerio de Salud en la entidad y de la gobernación confirmaron la información al medio digital El Pitazo.
Asmismo, en la cuenta oficial del despacho regional sanitario; en Instagram publicaron algunas fotos relacionadas.
Nuevo foco en empaquetadora de los CLAP
Cabe destacar, que desde el 10 de julio, los casos comunitarios en Vargas han aumentado. Inicialmente, en la empaquetadora de los CLAP, ubicada en el puerto de La Guaira, se detectaron 21 casos positivos.
La situación encendió las alarmas y el gobernador Jorge Luis García Carneiro; ordenó una jornada exhaustiva para el personal de la empresa.
Aislados en Los Caracas
Un informante quien no reveló su identidad indicó al medio que en la madrugada del sábado 18 de julio, 15 trabajadores de Salva Foods; llegaron al Centro de Aislamiento y Cuarentena de Los Caracas.
Luego, el domingo, se sumaron otros 12 y el lunes, 28 empleados más.
Todos estos casos, que arrojaron positivo en las pruebas rápidas; están a la espera de los resultados de las PCR para confirmar el contagio.
Muchos, de acuerdo con las autoridades, son pacientes asintomáticos.
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ACN/El Nacional
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Chorizo Crudo Parrillero de La Montserratina: sabor que une a la familia venezolana
En Venezuela, las parrillas son más que una simple comida, son una tradición que unen a las personas en momentos especiales; y en el corazón de estas parrillas, siempre hay un ingrediente indispensable: el Chorizo Crudo Parrillero de La Montserratina.
Su frescura lo convierte en el preferido por los venezolanos y una opción deliciosa y versátil para disfrutar en las parrillas.
Este chorizo, perteneciente a la categoría de “crudos” de la marca, se distingue por su sabor único y especial, producto con condimentos naturales “que le dan un sabor distintivo, además de que tiene menos conservantes”, refirió Wilfredo Flores, gerente de Manufactura
de La Montserratina.
Se recomienda cocinarlo a fuego lento, sin pincharlo ni rociar la parrillera con aceite, para lograr una textura firme y un sabor auténtico.
Características:
Crudo: Debe ser bien cocido antes de su consumo.
Menos conservantes: Una opción más saludable.
Embutido en tripa natural: Le da una textura firme y un sabor auténtico.
Cocción lenta: Se recomienda colocarlo a los lados de la parrillera para que se cocinen a fuego lentamente.
Sin pinchazos: No se debe pinchar el chorizo antes de cocerlo o partirlo a la mitad.
Sin aceite: No es necesario rociar de aceite la parrillera, porque los productos de La Montserratina no se pegan
Temperatura ideal: Se mide colocando la mano a 10 centímetros de las brasas. Si se puede soportar 6 segundos a esa distancia sobre el fuego sin quemarse, es el calor correcto.
Reposo: Luego de estar cocido, se recomienda dejarlo reposar unos minutos antes de servirlo y degustarlo.
Toda una tradición
El Chorizo Parrillero de La Montserratina tiene una rica historia que se remonta a más de 70 años de tradición.
Desde entonces, se ha convertido en un ícono de las parrillas venezolanas, presente en hogares y restaurantes de todo el país.
En las redes sociales de @LaMontserratina de Instagram, Facebook y X (antes Twitter), y @LaMontserratinave en TikTok, se puede conocer más del portafolio de la marca, recetas con todas las categorías de sus productos y los interesantes tips de la mano de la marca líder
en productos parrilleros.
Con información de nota de prensa
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