La Muestra Enedo es una exploración cosmogónica de la cultura yekuana desde la tradición culinaria y la vanguardia artística.

El evento, que durará tres semanas,  se inaugura el viernes 22 de septiembre, a las 7 pm, con una degustación de la propuesta gastronómica de la chef María Alexandra Ocque.

Estará inspirada en ingredientes y técnicas culinarias  yekuanas y la presentación de su recetario “Una mirada yekuana”, un libro de arte que despliega recetas y  mitos de la etnia amazónica.

La acompañará el músico Washé, @washe_vzla, con un performance de música tradicional indígena, intervenida por la tecnología y lo electrónico.

“Muestra Enedo: Una mirada yekuana” es una exploración cosmogónica de la cultura

A partir del viernes 22 de septiembre, el centro cultural, “La Casa Disiente”, se llena de fotografías, charlas, música, instalaciones y degustaciones en torno a la cultura de la etnia indígena del Amazonas.

El evento, “Muestra Enedo: Una mirada yekuana”, está organizado por la chef e investigadora, María Alexandra Ocque, @otramiradayekuana

Quien comparte su experiencia de más de 15 años de convivencia e investigación de las costumbres alimentarias de los pueblos indígenas de la zona.

“Muestra Enedo: Una mirada yekuana”dura tres semanas

Durante la inauguración, también se presenta la exposición fotográfica, “Mirada de los yekuanas desde el corazón”, un íntimo despliegue de gráficas del pueblo yekuana en su cotidianidad, y otra exposición de cestería “wuwas” yekuana y su significado cosmogónico.

Una instalación pedagógica sobre la elaboración del casabe, alimento de los dioses, será parte de la muestra permanente.

La programación continúa el sábado 30 de septiembre, a las 5:30 pm, con cuentacuentos infantiles sobre mitos yekuanas, y un conversatorio de gastronomía aborigen.

En el que se abordarán técnicas de cocción, conservación y cosmovisión con respecto a los alimentos propios del territorio amazónico.

El cierre de la Muestra Enedo será el viernes 6 de octubre, a las 7 pm

Con la proyección de los cortometrajes, “Huellas de wannadi”, sobre el proceso de elaboración del casabe, y “Medacha”, la premiada animación que aborda la historia del primer chamán yekuana.

El acceso a la “Muestra Enedo: Una mirada yekuana”, es libre y gratuito.

Nota de prensa

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