Salud y Fitness
Los cereales deben incluirse en la alimentación diaria para entrenar
Los cereales son un grupo de alimentos importantes para la nutrición que entran en el grupo de los carbohidratos, en su composición contienen almidón que es esencial para el suministro de energía diaria constante.
Son muchos los tipos de cereales, entre ellos el trigo, la avena, la cebada, el centeno, el arroz, el maíz y la quinoa, que es un pseudocereal, pero entra en este grupo.
La nutricionista de Gold´s Gym, Amelia De La Peña, comentó que “los cereales aportan una buena cantidad de vitaminas y minerales que ayudan al proceso metabólico: contienen magnesio calcio, vitaminas del complejo B, hierro, fibra y prebióticos, que son importantísimos para el funcionamiento adecuado de la vía gástrica, y de todos los procesos intestinales de digestión y absorción de nutrientes”.
La especialista en nutrición aconsejó el consumo de todos los tipos de alimentos en las distintas comidas diarias, para lograr una alimentación sana y completa.
Precisó que hay que evitar hacer una dieta sin carbohidratos, comiendo solo proteína, “no estoy de acuerdo con ese tipo de alimentación, porque estaríamos dejando a un lado todos los nutrientes que son importantes para los procesos metabólicos del organismo, que son los que hacen que el cuerpo funcione como debe ser”.
Incluir todo
En un entrenamiento es muy importante saber qué tipo de cereal se debe consumir y cuánta cantidad se debe comer, por ello De La Peña recomendó que “siempre, antes de entrenar se debe incluir carbohidratos de bajo índice glucémico, para que se mantengan estables los niveles de insulina”.
Añadió que “estos carbohidratos aportan la cantidad de energía de forma progresiva y no inmediata, lo que permite tener una reserva de energía y que haya síntesis proteica a nivel muscular, es energía que se utiliza para entrenar y evitar consumir las proteínas del músculo”.
Los cereales adecuados para antes del entrenamiento deben ser integrales como: arroz integral, pan integral, quinoa, avena y pasta al dente.
«Porque tienen ese bajo índice glucémico, Por otra parte, lo recomendable para después de entrenamiento es consumir cereales de alto índice glucémico, pero en pocas cantidades, como: arroz blanco, maíz, y pan blanco, que aportan energía inmediata para reponer la energía perdida al entrenar».
Nota de prensa
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Salud y Fitness
De lo sistémico a la cavidad bucal: bruxismo, problema de salud pública
De lo sistémico a la cavidad bucal. Cuando existe un desequilibrio en tu cuerpo y aún no lo sabes, este comienza a hablar primero antes de que aparezcan los síntomas de avance de tu enfermedad. Es como el enemigo silencioso, que habla sigilosamente.
Una de estas enfermedades desencadenantes es el bruxismo: el desequilibrio neuromusculodental que se ha convertido en un problema de salud pública y debe ser tratado de manera integral, de acuerdo a lo explicado por el cirujano bucal, Giovanny Girón, también profesor de la Universidad de Carabobo.
De lo sistémico a la cavidad bucal
El primer factor desencadenante del bruxismo, como epidemiología de salud pública, es el estrés; el síndrome de “burnout”, referido al cansancio laboral, de los trabajadores, estudiantes; luego vienen las enfermedades sistémicas por ejemplo pacientes pediátricos o adultos que cursan afecciones parasitarias; problemas en cavidad bucal, mal posición dentaria, ausencia de dientes, pacientes con trastornos del ciclo de hierro como anemia, mal captación de hierro, también propician descargas en la mordida o lo que se llama la “neurooclusión” muscular.
Todo esto conlleva a complicaciones en la articulación mandibular como desgaste o perforación del disco, contractura muscular, hipertrofia de los músculos de la cara, lo cual deriva en una asimetría facial producto del recrecimiento del músculo, dolor exagerado, síndrome miofacial doloroso, cervicalgia (dolor en la cervical) y si el bruxismo continúa se sigue modificando la posición y ligamentos de la mandíbula puede conllevar a que esos ligamentos se estiren y se rectifiquen.
Bruxismo, problema de salud pública
El bruxismo no siempre se puede prevenir por completo, ya que a menudo está relacionado con factores psicológicos y fisiológicos subyacentes. Sin embargo, se puede prevenir su daño dental y reducir su frecuencia mediante el control de hábitos y del estrés.
Se puede mitigar y prevenir sus efectos a través de las siguientes medidas:
- Protección dental: el uso de una férula de descarga o férula oclusal hecha a medida por tu dentista es la medida más eficaz. Evita el desgaste y la fractura del esmalte, además de relajar la musculatura.
- Manejo del estrés: debido a que la ansiedad es su principal desencadenante, practicar técnicas de relajación como el yoga, la meditación o ejercicios de respiración antes de dormir ayuda a destensar la mandíbula.
- Evitar estimulantes: reduce o elimina el consumo de cafeína (café, té, bebidas energéticas) y alcohol, especialmente durante la tarde y noche, ya que excitan el sistema nervioso y empeoran el rechinamiento.
- Cuidar los hábitos diurnos: evita masticar chicle o morder objetos como uñas, bolígrafos o lápices.
- Higiene postural: mantenga una postura correcta y aplica masajes o calor húmedo en la zona de la mandíbula si nota tensión muscular acumulada.
Para saber si se necesita protección a medida o si existen problemas de alineación dental que corregir, consulte siempre a un especialista. También es recomendable ejercicios específicos de estiramiento mandibular.
Más recomendaciones sobre salud bucal, siguiendo al doctor Girón por su cuenta en Instagram: drggiron
ACN/MAS/Especial
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