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Conoce los laboratorios moleculares y sus funciones en Venezuela

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Foto: PAHO/WHO.
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Ante la llegada del covid-19 a Venezuela y hasta el mes de septiembre, la administración de Nicolás Maduro inauguraba dos nuevos laboratorios moleculares; con el propósito de que funcionen para el análisis de muestras.

En este sentido, durante esta semana fue inaugurado otro ubicado en el estado Carabobo; en el cual sus trabajadores tendrán también la tarea de estudiar el virus y procesar las muestras que lleguen de la región y estado cercanos.

Respecto a ello, el equipo de El Pitazo realizó un recorrido por éstos lugares; los cuales puedes ubicar en varios estados y todos enfocados en la «lucha contra el coronavirus».

Seis laboratorios moleculares en Venezuela

En el país hasta la actualidad, existen seis laboratorios moleculares destinados al diagnóstico del virus SARS-Cov-2; mejor conocido como el COVID-19 o nuevo coronavirus.

Respecto a ellos, todos pertenecen a la Red Nacional de Salud Pública y Vigilancia Epidemiológica; adscrita al Ministerio de Salud. Además, en todos se procesan las pruebas de reacción en cadena de polimerasa (PCR); con el fin de diagnosticar si una persona es positiva o no al coronavirus.

Sobre la distribución de los laboratorios moleculares en Venezuela, se encuentran uno en Carabobo; el más reciente inaugurado el 9 de noviembre por el gobernado de la entidad, Rafael Lacava y con una capacidad de acuerdo al gobierno de 324 pruebas por día que permite el diagnóstico de 2 mil pacientes por semana.

También, el 6 de septiembre se creó otro en Guarenas, estado Miranda; donde se cuenta con el laboratio de Biología Molecular del Centro Nacional de Genética Médica Dr. José Gregorio Hernández.

Ese mismo mes, pero en el estado Yaracuy se estrenó el Laboratorio de Biología Molecular Félix Pifano; con una capacidad para procesar 700 muestras diarias.

De igual manera, el Instituto Nacional de Higiene en Caracas, tiene la función de integrarse a los seis laboratorios moleculares activos en Venezuela.

En el caso de los andes, se ubicó un laboratorio móvil en el estado Táchira; que forma parte también del Instituto Nacional de Higiene. Seguidamente, otro se sitúa en la región Mirandina, exactamente el Laboratorio de Virología Molecular del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC)

Con información: ACN/El Pitazo/Foto: Referencial

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OPS y OMS recomiendan limitar el sodio en alimentos enlatados

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sodio en alimentos enlatados
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El atún es uno de los alimentos más consumidos en el mundo por su versatilidad y beneficios nutricionales. Sin embargo, al momento de elegir entre las distintas opciones del mercado, es clave conocer los elementos que determinan su calidad y valor real como producto saludable.

Tres factores esenciales para elegir un buen atún enlatado

  1. Lista de ingredientes y aditivos Los mejores atunes contienen pocos ingredientes: atún, agua o aceite, y sal. La OPS y la OMS recomiendan limitar el consumo de productos con altos niveles de sodio, mientras que ciertos aditivos pueden alterar el sabor y la pureza del pescado.
  2. Medio de conservación
    • Atún en agua: opción ligera, ideal para controlar calorías y grasa, preserva el sabor puro del pescado.
    • Atún en aceite: aporta textura más suave y sabor intenso. El tipo de aceite influye en sus propiedades nutricionales; por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra es valorado por sus beneficios cardiovasculares, según la Fundación Española del Corazón.

    La elección depende del gusto personal y de la receta. La línea de atún Secretos de la Abuela ofrece ambas presentaciones.

  3. Tipo de atún y calidad del pescado Las especies más comunes enlatadas son el atún de aleta amarilla y el listado, clasificadas por la FDA como seguras por sus bajos niveles de mercurio. La calidad se refleja en la consistencia de los lomos y en la ausencia de pedazos desmenuzados.

Una marca con sello de confianza

El atún Secretos de la Abuela garantiza pureza en sus ingredientes, ofreciendo puro lomo de atún como alternativa confiable y deliciosa para toda la familia. Sus productos están disponibles en presentaciones en agua y en aceite, adaptándose a distintas preferencias culinarias.

 

Con información de nota de prensa

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