Hombre & Mujer
Inicia la semana saludablemente preparando unos calabacines con crema gratinados
Muchas veces los acompañamientos de los platos a limitan a repetitivos arroces; papas o vegetales que a veces resultan rutinarios. En Venezuela contamos con una extensa variedad de vegetales y hortalizas que pueden transformarse en maravillosos y originales acompañamientos. Por ello te presentamos esta sencilla receta calabacines con crema gratinados.
Una deliciosa comida que servirá como un acompañamiento espléndido en su mesa; tomando como base los calabacines.
Ingredientes para calabacines con crema gratinados
- 2 Calabacines grandes
- 1 1/2 Tazas de leche
- 1 Lata de maíz dulce
- 1 Taza de queso parmesano
- 1 Cebolla pequeña finamente picada
- 1 Diente de ajo machacado
- 1 Cda de fécula de maíz
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla
Preparación para los calabacines con crema gratinados
Lave los calabacines y córtelos en tajadas finas. En una cacerola de fondo pesado derrita la mantequilla; saltee la cebolla y el ajo, al trasparentar añada el maíz dulce; bien escurrido, añada la leche y la fécula de maíz disuelta en ella; remueva constantemente hasta que espese, salpimiente al gusto y retire del fuego.
Aparte en un molde refractario enmantequillado; coloque un poco de la mezcla para cubrir el fondo, coloque calabacines tajados y luego queso; repita hasta terminar con queso y lleve al horno por unos 45 minutos a 350º aproximadamente. Listo sirva y a disfrutar de unos ricos calabacines con crema gratinados.
ACN/Venezuela
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María Vanessa Spizuoco presentó su libro «La fuerza de la vulnerabilidad»
La odontólogo María Vanessa Spizuoco presentó recientemente el libro que lleva por nombre “La fuerza de la vulnerabilidad”, su primera publicación que plantea los diversos desafíos de la vida y cómo superarlos.
En un ameno encuentro realizado desde los espacios de la librería A&B Café en la ciudad de Valencia. La autora de este libro, hizo la presentación en compañía de familiares, amigos cercanos y medios de comunicación.
Determinación inquebrantable y perseverancia, pese a la oscuridad del camino son las palabras que definen el libro que levanta a quienes se han detenido a mirar a los obstáculos con desánimo. Explica la escritora, quien también presentará el libro el la venidera edición de la Feria Internacional del Libro de la Universidad de Carabobo.
“Esta obra nos enseña que no importa cuán retadora se ponga la vida. Siempre se puede más”. Expresa la experta en odontología, quien además, en este libro, ofrece lecciones universales para navegar los desafíos de la vida y – a su juicio – lo más importante, la publicación enseña a ser fieles a nosotros mismos en el proceso hacia la realización personal.
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La fuerza de la vulnerabilidad…
Cabe destacar que “La fuerza de la vulnerabilidad” es un libro para tener con nosotros todos los días de nuestra vida, asegura la escritora Spizuoco. “Sobre todo en los momentos de crisis y dificultad, pues nos habla de resiliencia y autodeterminación, dos elementos esenciales para descubrir nuestro verdadero potencial”, agrega.
“La fuerza de la vulnerabilidad” está a la venta en A&B Café y en las principales librerías del estado Carabobo y Venezuela. Todos los detalles están también disponibles en la cuenta en Instagram @odspizuoco
Acerca de la autora
María Vanessa Spizuoco Clemente nació en Valencia, Venezuela el 21 de febrero del año 1992. Se graduó de odontólogo en la Universidad José Antonio Páez, en San Diego, Venezuela, en el año 2014.
Cursó talleres, diplomados y maestría en Odontología Estética por UCH y TECH. Actualmente, sigue estudiando sobre odontología y marketing digital.
Es mamá imparable de cuatro hijos, y lleva su propia empresa llamada Concepto Spizuoco. En ella ofrece a la ciudad donde vive un centro de belleza y salud, que incluye spa, sauna, osteopatía, peluquería, odontología y mucho más.
Spizuoco imparte conocimientos a través de sus redes sociales y cursos a odontólogos de todas partes del mundo. En su proceso de vida siempre busca aportar, apoyar y sumar sin mirar a quién. Piensa que entre colegas y alianzas se llega más lejos.
Es una mujer influyente que se encarga de dar a su comunidad de Instagram y TikTok información valiosa que enseñe y entretenga. Incluso, su contenido ha llegado a marcas a nivel mundial para publicidad.
ACN/MAS/NDP
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