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Festival del Sancocho Patanemo llenará de sabor a la bahía porteña

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Festival del Sancocho Patanemo
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El Festival del Sancocho de Patanemo llenará de sabor a la localidad porteña. En su cuarta edición vuelve repotenciado el próximo domingo 4 de febrero.

En la paradisíaca bahía porteña se volverá a celebrar este festival organizado por el equipo de Carabobo Gastronómico, con el apoyo de aliados institucionales.

Zoraida Barrios (Mamazory), presidenta de Carabobo Gastronómico, investigadora en materia culinaria, indicó que a partir de las 11 de la mañana del domingo 4 de febrero, la actividad cultural gastronómica, regresará al lugar donde décadas atrás, se ofertaba a los turistas, ese plato tradicional.

La sazón de quienes lo preparaban y los ingredientes propios de la zona, le convirtieron en el manjar más apetecible de la bahía carabobeña.

“Con el paso del tiempo, eso se fue perdiendo, cada vez eran menos los lugares que lo preparaban».

«Por eso el equipo de Carabobo Gastronómico decidió rescatarlo con el Festival del Sancocho”, explicó Barrios.

La presidenta de Carabobo Gastronómico aseguró “en la investigación que hicimos la gente decía que en la playa no se conseguía el sancocho, y por eso hemos decidido reencontrarnos con él”.

Respecto al regreso del festival, Jesús Pérez, miembro de la directiva de Carabobo Gastronómico, recordó que la iniciativa nació en el 2018.

Para su cuarta edición, se han inscrito hasta la fecha, más de 20 participantes, todos representantes de los kioscos que prestan servicios en Patanemo.

El jurado calificador estará conformado por expertos en el área gastronómica, quienes evaluarán aspectos como: presentación, innovación, sabor, composición, textura, aroma, preparación correcta y profesional.

De igual modo, Pérez argumentó que se pretende promover en esta cuarta edición del festival, a Patanemo como destino turístico para los carnavales 2024.

Para mayor información @carabobogastron en Instagram

Festival del Sancocho Patanemo

Con información de nota de prensa

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Naguanagua conmemoró el 213 aniversario de Batalla de Las Trincheras

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213 aniversario de la Batalla de Las Trincheras - Agencia Carabobeña de Noticias
Fotos: Prensa Alcaldía de Naguanagua
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La Alcaldía de Naguanagua y el Concejo Municipal Bolivariano, organizaron una Sesión Especial para conmemorar el 213 aniversario de Batalla de Las Trincheras, gesta en la que fuerzas de voluntarios neogranadinos derrotaron a las tropas realistas el 3 de octubre de 1813, y que entre otros propósitos alcanzados sirvió para vengar la muerte del prócer Atanasio Girardot, ocurrida días antes en la Batalla de Bárbula.

La actividad se llevó a cabo en las inmediaciones del peaje de Las Trincheras y contó con la asistencia del concejal Gerardo Ramírez, presidente de la Cámara Municipal de Naguanagua, así como del resto del cuerpo de ediles de la jurisdicción.

Además, estuvo presente la directora general de la Alcaldía de Naguanagua, Yajaira Campos, y como orador de orden participó el jefe del Departamento de Ciencias Sociales de la Facultad de Educación de la UC, Ángel García González.

213 aniversario de Batalla de Las Trincheras

El concejal Gerardo Ramírez presidió la sesión y dio la bienvenida a los presentes. Seguidamente, la directora de la Alcaldía de Naguanagua se dirigió a la audiencia, y en nombre de la gestión de la alcaldesa Elizabeth Niño, saludó al pueblo de Las Trincheras. “Me siento profundamente honrada de estar acá. Hoy nos convoca la historia, la hidalguía y la memoria sagrada de nuestra patria”, comentó Yajaira Campos.

La funcionaria resaltó que para honrar a los héroes de Las Trincheras es justo trabajar con la misma disciplina, el mismo compromiso y la misma unidad que estos demostraron; sin rendirse ante las dificultades, tendiendo la mano al vecino y construyendo, desde las bases del poder popular, un municipio moderno, próspero y de vanguardia.

“Los convoco a que tengamos encendida la antorcha de la memoria histórica. Que ninguna generación olvide que la libertad que disfrutamos costó la vida y sacrificio de muchos patriotas que creyeron en un ideal superior. Sigamos adelante, con la fe puesta en Dios, en nuestras tradiciones y en la fuerza indetenible de nuestra gente”, culminó.

213 aniversario de la Batalla de Las Trincheras - Agencia Carabobeña de Noticias

Vigencia del pensamiento bolivariano

Entretanto, durante su discurso, el profesor Ángel García González enfatizó en la importancia de recordar la historia en este momento coyuntural, ya que se trata de un elemento fundamental para afianzar la conciencia patria y seguir avanzando en los retos que los venezolanos tienen como nación.

Asimismo, insistió en lo necesario de seguir haciendo referencia a la vigencia del pensamiento del Libertador Simón Bolívar, porque hoy más que nunca se convierte en un arma ideológica, en una herramienta para enfrentar las asechanzas que tiene el país.

“Así que, en este 213 aniversario de la Batalla de Las Trincheras, rendimos homenaje a su pueblo, rendimos homenaje a su historia, rendimos homenaje a Bolívar y rendimos homenaje a la patria», subrayó.

Previo al inicio de la sesión, más de 200 niños y adolescentes, alumnos de los planteles Arístides Bastidas, Las Marías, Juan Esteban Rodríguez de Lamas y Cayaurima, participaron en un desfile y en una muestra cultural alusiva a la fecha conmemorativa.

213 aniversario de la Batalla de Las Trincheras - Agencia Carabobeña de Noticias

ACN/MAS/NDP

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