Economía

Hace 20 años atrás se producía el 98% de la carne que se consumía

Publicado

Hace 7 años

9 julio, 2019

Por

María Verónica Molina

Foto: Referencial

Según el vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) Luis Prado; la producción criolla de ganado y de rubros priorizados disminuyó.

En este sentido, a través de Fedenaga se ofreció un balance este martes sobre las condiciones de trabajo actuales del sector ganadero en la nación. Sobre ello, explicó que «la producción nacional ha venido disminuyendo por el tema de las expropiaciones y por la inseguridad personal en el campo. Además, por la carencia de insumos para el mantenimiento de nuestros rebaños y también de materiales para nuestras instalaciones», detalló.

Por otra parte, el vicepresidente, resaltó que hace 20 años atrás; producían por lo menos el 98% del consumo de carne del país; y un 70% de leche adquirida por los venezolanos».

En relación a ello, afirmó que hoy en día, el porcentaje de producción ha decaído hasta un 50%.

Ante esta realidad, Prado informó que desde Fedenaga han elaborado propuestas por regiones; pues siguen «esperanzados» en aportar para sacar adelante al país.

«Nosotros somos gente de fe, nosotros somos gente que siempre esperamos que mañana va a ser mejor», expresó.

ACN/El Universal/Foto: cortesía

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Economía

El dulce frío nos une: Caracas será sede de la feria del helado

Publicado

7 horas ago

14 septiembre, 2026

Gabriela Suniaga

Del 20 al 22 de noviembre de 2026, los Espacios Caracas en la terraza del C.C. Líder se convertirán en el epicentro de la capital con la llegada de la 3ra edición de FERIHELADO, la feria de referencia para el sector del helado, gelato, paletas y postres fríos en Venezuela.

Durante tres días, empresarios, emprendedores, maestros heladeros y entusiastas se reunirán en una experiencia integral que combina exposición comercial, tecnología, tendencias, innovaciones y espacios de formación de alto nivel.

La Copa de Heladería Artesanal de Venezuela

El plato fuerte será la 3ra Copa de Heladería Artesanal de Venezuela, que este año da un salto histórico al contar con el aval internacional de la Gelato World Cup (Rimini, Italia) y de la Copa América del Helado Artesanal, convirtiéndose en plataforma clasificatoria hacia la cita mundial.

El jurado estará integrado por figuras internacionales de la heladería artesanal:

Sergio Dondoli, vicepresidente de la Gelato World Cup y campeón mundial con el equipo italiano.
Maximiliano Maccarrone, maestro heladero, presidente de jurado en la Gelato World Cup y presidente de la AFADHYA (Argentina).

«FERIHELADO 2026 marca un hito para la industria de la heladería del país», afirmó Roberto Cornejo, director del evento. «Con el aval internacional, nos incorporamos al circuito global y proyectamos el talento venezolano bajo nuestro lema El dulce frío nos une».

Agenda comercial y académica

Además de la competencia, los asistentes podrán disfrutar de:

Ciclo de Conferencias, Talleres y Master Class, con charlas técnicas y estratégicas para empresarios y emprendedores.
Salón de Catas “Made in Italy”, organizado junto a CAVENIT y con apoyo de ITA (Italy Trade Agency), ofreciendo degustaciones guiadas.
Zona de Heladerías, un espacio comercial abierto al público para probar las propuestas más innovadoras de marcas locales.