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Falleció chef creador del famoso “Pastel de Chucho”

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El chef Rubén Santiago, famoso creador del Pastel de Chucho, falleció durante la madrugada de este jueves 9 de diciembre en Caracas a causa de un infarto fulminante luego de haber cumplido un largo tratamiento médico en la capital.

El chef se preparaba para regresar a la isla este mismo jueves, según reseña El Sol de Margarita. A sus 78 años; Santiago preparaba la última edición de su recetario “La vuelta a la isla en 80 platos”.

“Hoy, la Academia Venezolana de Gastronomía despide a Rubén Santiago, cocinero y embajador impenitente de la cocina margariteña. Su talante festivo; su pasión por la isla y sus sabores dejan un legado expresado en recetas y haceres que nos acompañarán siempre”, escribió la Academia Venezolana de Gastronomía en Twitter.

Falleció creador del “Pastel de Chucho”

Santiago viajó a Nueva Esparta a sus 27 años, habiendo sido contratado como instructor de la Escuela de Hotelería Intertour Concorde; por su amplia experiencia como cocinero y conocedor de la gastronomía venezolana.

A la fecha, ha sido merecedor de varios reconocimientos regionales, nacionales e internacionales, y deja tras de sí un amplio legado de cultura gastronómica, como el famoso «Pastel de Chucho»; que es a base de pescado y plátanos.

Además de su conocido recetario “La vuelta a la isla en 80 platos”; también escribió “Las recetas margariteñas de Rubén Santiago” y su icónico “El Pastel de Chuco: Sabor de una tradición”.

ACN/El pitazo

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¡ Tremendo susto! en Caracas dos vehículos se hundieron tras socavarse el pavimento (+video)

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hundimiento en la Francisco Solano Caracas - Agencia Carabobeña de Noticias - acn
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Un hundimiento sorprendió a los usuarios de la avenida Francisco Solano, a la altura de la intersección con la calle Pascual Navarro, en la parroquia El Recreo del municipio Libertador Caracas, la mañana de este miércoles 23 de abril. Dos vehículos cayeron en el socavón.

El periodista Román Camacho a través de su cuenta X informó sobre la situación.  “Funcionarios de la Policía Nacional Bolivariana (PNB) de la división de Tránsito Terrestre y los Bomberos de Caracas se encuentran en el sitio atendiendo la emergencia”, indicó. Añadió que cuadrillas del Ministerio de Obras Públicas han comenzado los trabajos para reparar el daño y restablecer el paso de vehículos. El hundimiento fue ocasionado por la rotura de una tubería de aguas blancas.

Trabajan en reparar la avería

Tras el hecho, las autoridades de la Alcaldía de Caracas respondieron de inmediato ante el hundimiento y enviaron equipos especializados a inspeccionaron la zona. Los mismo  confirmaron el riesgo en la vía, lo que llevó a la implementación de cierres preventivos y la puesta en marcha de un plan de reparación urgente.

La alcaldesa de Caracas, Carmen Meléndez, informó que ya se iniciaron los trabajos de sustitución de tuberías afectadas. “Todos los niveles de gobierno están actuando en la avería. Se han comenzado los cambios necesarios y en aproximadamente en ocho horas esperamos tener este problema resuelto”.

Como parte de las acciones desplegadas, se establecieron cierres en las zonas afectadas, se mantiene un monitoreo constante para evaluar la evolución del problema.

En el lugar, se llevaron a cabo labores de inspección y coordinación entre distintos organismos, como el Ministerio del Poder Popular Obras Públicas e Hidrocapital, para determinar el alcance del daño y garantizar una pronta solución.

Las labores de recuperación incluyen el asfaltado de la zona afectada, una verificación exhaustiva de la infraestructura y el seguimiento a los trabajos para asegurar la estabilidad de la vía. La coordinación entre los organismos competentes y la comunidad permitirá una solución efectiva, minimizando el impacto en la movilidad de los ciudadanos”, destacó Carmen Meléndez.

 

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Con información de: RR.SS / VTV

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