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Falleció chef creador del famoso “Pastel de Chucho”

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El chef Rubén Santiago, famoso creador del Pastel de Chucho, falleció durante la madrugada de este jueves 9 de diciembre en Caracas a causa de un infarto fulminante luego de haber cumplido un largo tratamiento médico en la capital.

El chef se preparaba para regresar a la isla este mismo jueves, según reseña El Sol de Margarita. A sus 78 años; Santiago preparaba la última edición de su recetario “La vuelta a la isla en 80 platos”.

“Hoy, la Academia Venezolana de Gastronomía despide a Rubén Santiago, cocinero y embajador impenitente de la cocina margariteña. Su talante festivo; su pasión por la isla y sus sabores dejan un legado expresado en recetas y haceres que nos acompañarán siempre”, escribió la Academia Venezolana de Gastronomía en Twitter.

Falleció creador del “Pastel de Chucho”

Santiago viajó a Nueva Esparta a sus 27 años, habiendo sido contratado como instructor de la Escuela de Hotelería Intertour Concorde; por su amplia experiencia como cocinero y conocedor de la gastronomía venezolana.

A la fecha, ha sido merecedor de varios reconocimientos regionales, nacionales e internacionales, y deja tras de sí un amplio legado de cultura gastronómica, como el famoso «Pastel de Chucho»; que es a base de pescado y plátanos.

Además de su conocido recetario “La vuelta a la isla en 80 platos”; también escribió “Las recetas margariteñas de Rubén Santiago” y su icónico “El Pastel de Chuco: Sabor de una tradición”.

ACN/El pitazo

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Fundación Telefónica Movistar brindó apoyo socioeducativo a afectados por el terremoto

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Movistar terremoto
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Con el propósito de acompañar a las comunidades afectadas por la contingencia, Fundación Telefónica Movistar impulsa actividades educativas, tecnológicas, recreativas y culturales para brindar apoyo socioeducativo y emocional a más de 500 niños, niñas y adolescentes en campamentos transitorios del estado La Guaira y Distrito Capital.

«Ante la situación que viven cientos de familias afectadas por el terremoto, decidimos redirigir nuestros esfuerzos para brindar acompañamiento socioeducativo, recreación y apoyo emocional a niños y jóvenes en siete campamentos transitorios de Caracas, La Guaira y El Junquito. Nuestro propósito es ofrecerles oportunidades de aprendizaje, esparcimiento y bienestar en un momento especialmente complejo», afirmó Inés Sandra Machado, head de Asuntos Corporativos y Fundación Telefónica Movistar.

En La Guaira, las actividades se desarrollan en cuatro campamentos transitorios en coordinación con la Organización Internacional para las Migraciones (OIM), encargada de gestionar estos espacios y brindar atención a las familias afectadas en articulación con autoridades y socios humanitarios.

Educación digital y creatividad como herramientas de apoyo

Una de las principales iniciativas es ProFuturo, programa de educación digital impulsado por Fundación Telefónica y la Fundación “la Caixa”. A través del Aula Móvil, niños de entre 10 y 12 años acceden a experiencias de aprendizaje apoyadas en la Maleta ProFuturo, equipada con tabletas y contenidos digitales que fortalecen el pensamiento lógico, la resolución de problemas y las competencias STEAM.

La programación también incorpora propuestas culturales y artísticas, como el taller de dibujo de cómics junto a KORES, dirigido por el artista venezolano Oscar Olivares, quien utiliza el universo de los superhéroes y el color como punto de partida para estimular la creatividad mediante la creación de personajes e historias propias.

Además, en alianza con la Fundación Mochuelo Art y el artista Jorge Dager, se desarrolla el proyecto terapéutico “Arte para sanar”, que contempla la entrega de 400 libros para colorear orientados a promover la salud mental, así como jornadas de integración y acompañamiento psicosocial guiadas por terapeutas y voluntarios.

Voluntariado Telefónica amplía su acción

Gracias al compromiso de su red de voluntarios y al trabajo conjunto con distintas organizaciones, el brazo social de Movistar extiende estas actividades a otros espacios que funcionan como refugios en Caracas, El Junquito y sectores del litoral central.

Entre estas iniciativas destaca la experiencia tecnológica Microcinema con Plastilina, facilitada por Nano Cine, donde niños y jóvenes crean cortometrajes mediante la técnica stop motion, fortaleciendo su creatividad, capacidad narrativa y habilidades digitales.

Asimismo, con el acompañamiento del Banco del Libro, se desarrolla el programa Leer para Vivir, diseñado para contextos de emergencia e integrado por cuentacuentos, biblioterapia y dinámicas lúdicas para fortalecer el bienestar psicosocial de la infancia.

Con estas acciones, Fundación Telefónica Movistar reafirma su compromiso con Venezuela, promoviendo alianzas que ponen la educación, la tecnología y la solidaridad al servicio de las comunidades más vulnerables, para contribuir a su bienestar y generar nuevas oportunidades de desarrollo.

 

Con información de nota de prensa

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