Estudiantes y autoridades de la UCV conocen los procedimientos detrás del mostrador de McDonald’s

Arcos Dorados, compañía que opera la marca McDonald’s en Venezuela y otros 19 países de América Latina y el Caribe, brindó un recorrido Puerta Abiertas a un grupo de estudiantes de la Escuela de Economía de la Universidad Central de Venezuela (UCV), acompañados por autoridades.

Durante la actividad, que incluyó una visita a la planta de Alimentos Kelly’s y a un restaurante, los asistentes conocieron de cerca los procesos que conforman el menú más icónico.

El grupo de 14 estudiantes de la UCV visitó la planta de Alimentos Kelly’s, ubicada en San Antonio de los Altos.

Allí observaron de cerca el proceso de selección, limpieza, conservación y envasado de sus vegetales, que diariamente son enviados a los establecimientos de McDonald’s en todo el país.

El programa Puertas Abiertas, una iniciativa única en su tipo, le permite a los asistentes conocer de primera mano los procesos que hay detrás de la elaboración de las populares hamburguesas de McDonald’s, lo que les permite alcanzar los más altos estándares y, al mismo tiempo, ofrecer menús seguros, deliciosos y de calidad.

“Puertas Abiertas es la mejor prueba del compromiso de McDonald’s con la calidad, pues abrimos las cocinas a nuestros clientes para que tengan acceso directo y transparente a información detallada de nuestros procesos”, explicó Rafael Romero, gerente de Comunicaciones de Arcos Dorados Venezuela. 

Desde hace décadas McDonald’s, en su objetivo de apoyar a los productores locales, ha forjado alianzas con distintas empresas venezolanas y, en la actualidad, 90% del menú es de producción local.

Es el caso de Alimentos Kelly’s, empresa con 34 años en el mercado venezolano, dedicada a la producción, procesado y comercialización de vegetales frescos y congelados, con altos estándares de calidad.

Entre enero y diciembre de 2024, se realizaron 8.240 recorridos en los restaurantes de todo el territorio nacional.

En lo que va de 2025, ya son 1.185 las visitas guiadas en el marco de este programa que ofrece una oportunidad única para conocer de cerca todo lo que hay detrás de las hamburguesas más icónicas del mundo.

Los interesados pueden solicitar el recorrido con antelación previa en cualquier estado del país, durante los horarios de menor afluencia.