Internacional
La Unesco declara el ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. Unesco declara el ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, este miércoles 6 de diciembre.
La Unesco tomó la decisión en la decimoctava reunión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebra desde el pasado lunes y hasta el próximo sábado en la ciudad de Kasane, en el norte de Botsuana.
El Comité aprobó la propuesta de Perú formulada como «Prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana».
Ceviche peruano Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La candidatura es una de las 55 solicitudes de inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad que examina el Comité en el país africano.
El ceviche es uno de los platos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía peruana en todo el mundo.
Se trata de un manjar que consiste en carne marinada -mariscos, pescados o ambos- con aliño cítrico del que existen distintas versiones que integran la cultura culinaria de varios países latinoamericanos del océano Pacífico.
Plato bandera y patrimonio cultural
En Perú, el ceviche se considera el plato bandera y patrimonio cultural. La Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad reconoce y promueve la diversidad de prácticas y conocimientos culturales que realizan las comunidades.
La inscripción en la Lista anima a todas las partes interesadas a aplicar medidas de salvaguardia en estrecha colaboración con los portadores de las tradiciones.
La reunión de Botsuana también está marcada por la celebración del vigésimo aniversario de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.
Con 181 Estados partes, este marco normativo internacional de la Unesco ha registrado un índice de ratificación excepcional en una década.
ACN/MAS/EFE
No deje de leer: Biden: “Si Trump no fuera candidato, no estoy seguro de que me presentaría”
Internacional
Maximiliano José Herde, venezolano en Chile necesita ayuda urgente para tratamiento de cáncer de colon
El venezolano Maximiliano José Herde, de 34 años y residenciado en Chile desde hace una década, requiere con urgencia apoyo económico para continuar su tratamiento contra un cáncer de colon en etapa IV, con metástasis en hígado y peritoneo.
Herde, oriundo de Cabimas, estado Zulia, es arquitecto de profesión y ha ejercido en Santiago de Chile, donde actualmente reside.
Sin embargo, debido al avance de la enfermedad, se encuentra desempleado y sin ingresos, lo que ha dificultado la continuidad de su tratamiento médico.
El joven está siendo atendido por especialistas de la Clínica Dávila, en Santiago, y necesita recaudar más de 4.000 dólares para cubrir los costos de su tratamiento. Vive junto a su madre y su pareja, quienes lo cuidan y reciben las donaciones.
Sus familiares, como ocurre con muchos venezolanos, están dispersos en distintos países, por lo que han recurrido a campañas públicas para solicitar ayuda. En redes sociales, su caso puede seguirse a través de su cuenta en Instagram, donde se difunden actualizaciones sobre su estado de salud.
Cuentas disponibles para colaborar
GoFundMe:
https://gofund.me/5da0743cd
Zelle:
Correo: [email protected] (María Obregón de Isaac)
Cuenta en Chile:
Nombre: Maximiliano José Herde Meléndez
RUT: 25.856.175-9
Banco: Mercado Pago
Tipo de cuenta: Cuenta Vista
Número de cuenta: 1056186711
Correo: [email protected]
Contacto WhatsApp:
+56 9 4984 5982
Nota de prensa
Te invitamos a leer
Listas al Mundial 2026 dio a conocer la FIFA
Infórmate al instante únete a nuestros canales
WhatsApp ACN – Telegram NoticiasACN – Instagram acn.web – TikTok _agenciacn – X agenciacn
Carabobo participó con éxito en Seminario de “Gestión Turística” en China
CompartirCarabobo participó con éxito en Seminario de “Gestión Turística” en China que contó con la articulación del Ministerio de Turismo de...
Transformador de 40 MVA llega a subestación Montemayor y permite avanzar recuperación del servicio eléctrico
CompartirTransformador llega a subestación Montemayor de San Diego y permite avanzar la recuperación del servicio eléctrico. Se trata de un...
Inició segunda fase del Plan de Poda Preventiva Fitosanitaria en Carretera Nacional de Naguanagua
CompartirTrabajan en tramos de Carretera Nacional de Naguanagua, al iniciar la segunda fase del Plan de Poda Preventiva Fitosanitaria del sector,...
En Venezuela murió un preso cada dos días durante el 2025, dice informe de OVP
CompartirEn Venezuela murió un preso cada dos días durante 2025. El sistema penitenciario en el país se consolida como una...
Familiares denuncian opacidad tras motín en Yare III y traslados masivos
CompartirA más de un mes del motín registrado en el Internado Judicial Yare III, en el estado Miranda, el Ministerio...
Migrante venezolano murió en frontera entre Chile y Bolivia
CompartirMigrante venezolano murió en frontera entre Chile y Bolivia. El trágico suceso se registró el martes 26 de mayo de...
Más de 20 mil millones de bolívares soberanos incautan en Táchira
CompartirMás de 20 mil millones de bolívares soberanos incautan en Táchira en el marco del despliegue de la operación «Cacique...
Pelea entre estudiantes deja un fallecido
CompartirPelea entre estudiantes deja un fallecido. Los sueños de un adolescente de 15 años se apagaron en la sala de...
-
Internacional22 horas agoMaximiliano José Herde, venezolano en Chile necesita ayuda urgente para tratamiento de cáncer de colon
-
Economía22 horas agoBolsa de Valores de Caracas impulsa inclusión laboral con el encuentro “Productividad sin Barreras”
-
Nacional22 horas agoJefe de Estado Mayor Conjunto en Venezuela
-
Carabobo23 horas ago
Transformador de 40 MVA llega a subestación Montemayor y permite avanzar recuperación del servicio eléctrico